SPC, 가맹점·협력사와 '양극화 해소 자율협약'
이번 협약에 따라 SPC는 향후 3년간 협력사와 가맹점을 대상으로 1067억원 규모의 상생협력 프로그램을 운영할 계획이다.
이와 함께 동반성장 펀드를 조성해 협력사에 저금리 대출 등을 지원하고, 경영 컨설팅 프로그램 운영과 공동 기술 개발 등을 통한 협력사 경쟁력 강화에 나선다는 방침이다.
가맹점에는 매출 활성화 컨설팅과 교육비 등을 지원한다.
SPC 관계자는 "이번 협약은 대·중소기업 간 상생협력 활동 활성화와 중소기업 및 가맹점주의 경쟁력 강화를 통해 양극화를 해소하고 선순환적 산업 생태계를 구축하기 위해 마련됐다. ㈜파리크라상과 ㈜SPC삼립이 동참했다"고 설명했다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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SPC계열사 86.5%서 산업안전법 위반…"철저히 개선할 것"
SPC그룹 계열사 사업장의 80% 이상이 산업안전 관련 법을 위반한 것으로 나타났다.고용노동부는 지난 10월 28일부터 11월 25일까지 SPC그룹 18개 계열사의 58개 사업장을 기획 감독한 결과를 27일 발표했다.이번 기획 감독은 지난 10월 경기 평택 SPC 계열 SPL 제빵공장에서 20대 근로자가 샌드위치에 들어가는 소스 교반기에 끼어 숨지는 사고가 발생하고, 같은 달 23일에는 경기 성남 SPC 계열 샤니 제빵 공장에서 40대 근로자가 기계에 손가락이 껴 절단되는 사고가 발생한 데 따른 것이다.조사 결과 SPC그룹의 52개 사업장 중 86.5%가 넘는 45개 사업장에서 227건의 산업안전 관련 법 위반이 적발됐다. 이에 노동부는 SPC에 6억여원의 과태료를 부과하고 식품 혼합기 40대, 컨베이어 1대 등 총 44대를 사용 중지시켰다. 26개 사업장 대표에 대해서는 사법 조치할 예정이다. 이외에도 15개 계열사 33개 사업장에서 12억여원의 체불임금과 116건의 노동 관계법 위반이 적발됐다. SPC 계열 사업장들은 연장, 야간, 휴일근로수당 등을 제대로 지급하지 않은 것으로 드러났다.노동부는 시정지시 101건, 7260만원의 과태료 부과, 5건의 처벌 등 후속 조치를 하고 있다.SPC 관계자는 "지적된 내용을 겸허히 받아들이고 철저히 개선해 좋은 일터를 만들어갈 것"이라며 "산업안전 관련 99%, 근로감독 관련 80%에 대해 이미 개선 조치를 완료했다"고 설명했다.김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com
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'SPC 사업장 87%' 산안법 위반...과태료 6억원 부과
SPC 계열사 사업장 87%에서 산업안전보건법 위반사항이 적발됐다.고용노동부는 27일 SPC그룹 계열사 기획 감독 결과를 발표했다. 앞서 고용부는 SPC그룹에 대해 지난 10월 28일부터 11월 25일까지 18개 계열사 58개소에 대한 기획 감독을 실시했다.고용부는 SPC그룹 12개 계열사 52개소 중 45개소(86.5%)에서 277건의 법 위반사항을 확인하고 6억여 원의 과태료를 부과했다. 고용부는 이들이 사용하고 있는 위험 기계 중 자율안전 확인 신고를 하지 않은 식품 혼합기 40대, 컨베이어 1대 등 총 44대를 사용 중지 조치하고 26개소의 대표 등에 대해서는 사법 조치할 예정이다.법 위반 사항은 '덮개 등 방호 장치 미 설치'와 '정비 등 작업 시 운전 정지(LOTO) 미 조치' 등 기본 안전 조치 미흡 사례, 안전 및 보건 관리자를 선임하지 않거나 선임했더라도 다른 업무를 수행한 사례 등이다.고용부는 또 SPC 15개 계열사 33개소를 대상으로 근로 기준 분야를 점검했다. 특히 정보통신 기술(IT), 서비스 등 SPC 6개 계열사에 대해는 근로 기준 분야 만을 감독했다.감독 결과 총 12억이 넘는 체불 임금과 116건의 노동 관계법 위반 사항을 확인했다. 고용부는 시정 지시 101건, 과태료 부과 10건, 총 7,260만원, 즉시 사법 처리 5건 등 후속 조치를 진행 중이다. 법에서 정한 유급 휴일을 쉬게 하거나 또는 특정일로 대체하지 않으면서 근무하도록 하였으나 휴일 근로 수당을 제대로 지급하지 않는 경우 등이 대표적이다. 이 외에도 일부 사업장에서 복리 후생이나 각종 수당 지급에 있어 비정규직 근로자를 차별하거나 서면 근로 조건 명시 의무를 위반하는 등 노동 관계법 위반 사항이 다수 적발됐다.고용부는 SPC 사고를 계기로 전국 식품 혼합기 등 위험 기계 집중 단속도 실시했다. 계도 기간에는 총 14만 개소 중 위험도가 높은 2,899개소에 대한 현장 지도를 통해 위험 기계에 대한 방호 장치 불량 등 안전 조치 미흡 사업장 1,494개소(51.5%)를 비롯해 1,571개소에서 2,999건의 산업안전보건법령 위반사항을 발견, 개선을 완료했다. 계도 기간 이후 진행된 불시 감독 기간에는 총 2,004개소에 대한 감독을 통해 1,073개소에서 총 2,184건의 법 위반 사항을 적발했다.류경희 산업안전보건본부장은 "중대재해처벌법이 시행된 지 1년이 다 되어가는 시점에서 (감독이) 진행되었음에도 아직까지 현장의 실질적 변화를 가져오지 못하고 있다는 점을 보여준다"며 "위험성 평가 중심의 자기규율 예방 체계를 확립하는 데 전력 매진해야 한다"고 말했다.이민재기자 tobemj@wowtv.co.kr
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"K푸드는 프리미엄"…외식社, 이제는 해외서 이익 낸다
제과, 치킨 등 프랜차이즈 외식업체들이 해외 사업에서 이익을 내기 시작했다. 해외에서 ‘K푸드’가 박리다매식으로 파는 저가 음식이 아닌 프리미엄급으로 인식되면서 외형만 불어나는 수준을 넘어 달러를 벌어들이는 단계로 진입했다는 평가가 나온다. CJ푸드빌은 해외 사업 호조에 따라 오랜 부진을 깨고 올해 사상 최대 영업이익을 거둘 것으로 예상된다. ◆내수산업 탈피하는 외식업21일 증권업계에 따르면 CJ푸드빌은 올해 약 300억원의 영업이익을 거둘 것으로 전망된다. 이는 지난해 영업이익 41억원의 8배에 육박하는 금액이다.영업이익 중 절반인 150억원가량은 해외에서 발생할 것으로 분석된다. 해외 직영점이 벌어들인 이익에 본사가 받은 프랜차이즈 수수료를 반영한 수치다. 이런 관측대로 되면 해외에서 거둔 영업이익이 전체의 50%에 달한 외식 업체가 처음으로 탄생하게 된다.CJ푸드빌은 그간 정부의 출점규제 정책 등으로 고전을 면치 못하며 카페 프랜차이즈 ‘투썸플레이스’ 매각, 한식뷔페 ‘계절밥상’ 매장 축소 등 강도 높은 구조조정을 해왔다. ‘빕스’ ‘더플레이스’ 등 프리미엄 브랜드를 강화하고, 제과 프랜차이즈인 ‘뚜레쥬르’의 해외 진출을 확대했다.그 결과 지난해 7년 만에 영업이익이 흑자로 돌아섰다. CJ푸드빌 관계자는 “외식업이 내수산업이라는 것은 이제 옛날얘기”라며 “내년부터는 영업이익에서 해외 사업이 차지하는 비중이 국내보다 커질 가능성도 있다”고 설명했다. ◆미국·인도네시아 등에서 돌풍CJ푸드빌의 해외 사업을 이끄는 ‘트로이카’ 지역은 미국, 인도네시아, 베트남이다. CJ푸드빌 미국 법인은 2004년에 첫 번째 뚜레쥬르 매장을 선보인 후 14년 만인 2018년 해외 법인 중 최초로 흑자 전환에 성공했다. 이후 4년 연속 순이익이 증가세를 보였다.로스앤젤레스(LA), 뉴욕, 뉴저지, 매사추세츠주 등에서 핵심 상권을 중심으로 82개 점을 운영 중이다. 2030년까지 미국 내 뚜레쥬르 매장을 1000개 확보하는 것이 목표다.최근 들어 급성장하는 지역은 2억7500만 명 인구의 인도네시아다. 자카르타, 데포크 등 주요 도시 거점에 49개 매장을 낸 인도네시아 법인은 올해 흑자전환이 유력하다. 2011년 인도네시아에 진출한 지 11년 만의 성과다.특히 이번달 개장한 인도네시아 첫 번째 로드숍 뚜레쥬르 ‘쏘렌토 정션점’은 쇼핑몰에 입점한 다른 매장의 세 배가량 많은 매출을 내며 ‘대박’을 쳤다. CJ푸드빌 관계자는 “인도네시아 진출 초기부터 ‘프리미엄 베이커리’ 시장을 타깃으로 삼았다”며 “대형 쇼핑몰 내에 매장을 내오던 기존 방식에서 벗어나 로드숍 운영에 도전한 것은 그만큼 브랜드에 자신감을 얻었기 때문”이라고 설명했다. ◆제과·치킨 등 잇따라 흑자전환해외 사업이 턴어라운드(흑자전환)하고 있는 프랜차이즈 업체는 CJ푸드빌만이 아니다. 제너시스BBQ, 교촌F&B, 롯데GRS, SPC 등도 지역별, 매장별로 이익을 내기 시작했거나 흑자 전환을 앞두고 있다.치킨 프랜차이즈는 해외에서 국내 브랜드 인지도가 급상승하는 대표적인 분야다. 미국에서 150개 이상의 매장을 운영 중인 BBQ는 2020년 흑자로 전환한 이후 그 기조를 유지하고 있다. BBQ 미국법인 매출(소비자 판매 기준)은 2019년 2800만달러(약 359억원)에서 2020년 3300만달러(약 424억원), 지난해 7300만달러(약 938억원)로 불어났다.14억 명 인구의 거대 시장을 보유한 중국은 아직 부침이 있다. 교촌F&B는 중국 교촌치킨 사업이 2020년 흑자전환에 성공했다. SPC도 중국에서 가장 먼저 성과를 거뒀다. 2005년 첫 해외 진출국으로 중국을 선택한 지 16년 만인 지난해 흑자전환했다.다만 올해는 중국 대도시에서 코로나19 확산을 막기 위해 장기간 봉쇄가 이어지면서 흑자 기조가 유지될지는 불투명한 상황이다. 한 프랜차이즈업체 관계자는 “한국 외식 브랜드가 해외에서 저가 이미지로 인식되던 시절은 갔다”며 “그동안 브랜드 인지도 상승을 위해 마케팅 비용을 쓰고 매장을 깔아온 노력이 서서히 성과를 내기 시작했다”고 설명했다.하수정/한경제 기자 agatha77@hankyung.com
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