식당의 대기 줄이 가장 길었던 날은 크리스마스였다.12월31일과 1월1일 역시 외식 수요가 많은 것으로 조사됐다. 나우버스킹은 이 같은 내용을 담은 ‘2018년 외식업계 웨이팅 트렌드’를 21일 발표했다. 지난해 12월부터 올해 11월까지의 데이터를 집계했다. 이 회사는 모바일 대기 예약 시스템 ‘나우웨이팅’ 서비스를 제공하고 있다. 1년 중 식당의 대기 인원이 가장 많은 날은 크리스마스였다. 작년 12월 25일 대기인원은 약 5만 명으로, 5월 5일 어린이날 대기 인원의 두 배에 가까웠다. 12월 31일과 1월1일이 각각 2위와 3위를 기록했다.계절에 따른 대기 유형이 다르게 나타나기도 했다. 여름에는 삼계탕, 막국수와 같은 계절 음식 매장이, 겨울에는 실내 복합쇼핑몰에 있는 매장이 붐볐다.전상열 나우버스킹 대표는 “지난 1년간 나우버스킹 모바일대기시스템 도입 매장이 220% 늘었다”며 “효율적으로 매장을 운영할 수 있을 뿐 아니라 데이터를 기반으로 한 고객 파악과 전략 수립에도 기여할 수 있어 도입이 늘고 있는 것으로 보인다”고 말했다.김남영 기자 nykim@hankyung.com
택시업계의 ‘카풀 반대’ 집단행동이 거센 가운데 ‘택시도 카풀도 아닌’ 또 다른 유형의 승차공유 서비스가 소리 없이 인기몰이를 하고 있다. 교통 스타트업(신생 벤처기업) VCNC가 지난 10월 선보인 승차공유 서비스 ‘타다’다.스마트폰 앱(응용프로그램)으로 목적지를 입력하면 11인승 카니발이 도착해 승객을 실어나르는 방식이다. 요금이 택시보다 10~30% 정도 비싼데도 ‘승차 거부가 없고 불친절하지 않고 쾌적하다’는 입소문이 퍼지면서 상승세가 가파르다.20일 VCNC에 따르면 타다 앱 다운로드는 두 달여 만에 20만 건을 넘어섰고, 재이용률도 80%대를 기록하고 있다. 첫 탑승 때 할인쿠폰을 받고 타본 사람들이 대부분 제값을 내고 계속 쓴다는 뜻이다. 회사 측은 택시업계를 의식해 별다른 마케팅을 하지 않지만, 블로그와 인스타그램엔 이용자들이 자발적으로 올린 탑승후기와 인증샷이 수천 건 올라왔다.타다 기사들은 배차가 이뤄지면 거부하지 않고 무조건 약속장소에 나타난다. 승객이 타면 “안녕하세요. 안전벨트를 매주세요. 차내 온도는 편안하신가요?”라며 정중히 맞이한다. 출발한 뒤엔 승객이 먼저 말을 걸지 않는 이상 조용히 운전만 한다. 차 안엔 공짜 와이파이와 충전기도 갖췄다.기사들은 주행실적에 관계없이 시간당 1만원대의 고정 급여를 받는다. 골라태우기 대신 ‘친절’에만 집중할 수 있는 이유다. 프리랜서 신분인 타다 운전자로 활동하기 위해 신청한 지원자는 최근 3000명을 넘어섰다.택시노조는 타다에 대해 “대단한 공유경제 서비스인 양 포장했지만 본질은 불법 유사택시일 뿐”이라며 날을 세우고 있다. 하지만 전문가들은 ‘승객들이 타다에 열광하는 이유’를 택시업계도 짚어볼 필요가 있다고 지적했다.이은형 국민대 경영학부 교수는 “택시기사의 고압적 태도나 난폭운전, 승차거부 등을 참아온 20~30대가 새로운 대체재에 열광하며 스스로 홍보에 나서는 것”이라며 “서비스의 기본에 충실하는 것만으로 ‘작은 혁신’을 이룬 사례”라고 평가했다.임현우 기자 tardis@hankyung.com
스마트폰 음식 배달 앱(응용프로그램) ‘배달의민족’을 운용하는 우아한형제들의 기업 가치가 3조원으로 평가됐다. 중국 힐하우스캐피탈, 미국 세콰이어캐피탈 등 글로벌 큰 손들로부터 3000억원대의 투자를 유치하면서다. 길거리에서 음식점 전단지를 줍는 일로 시작한 이 회사는 이번 투자 유치로 ‘유니콘(기업가치 1조원 이상 스타트업)’ 대열에 진입했다. 국내 스타트업의 기업가치가 3조원 이상으로 평가받은 건 쿠팡(10조1000억원), 크래프톤(옛 블루홀·5조4000억원)에 이어 세번째다. 우아한형제들은 이번 투자를 발판삼아 로봇과 인공지능(AI) 기술을 음식 산업에 접목, 푸드테크(음식+기술) 기업으로 진화하겠다는 구상을 구체화하고 있다. ○국내 여섯번째 유니콘20일 투자은행(IB) 업계에 따르면 힐하우스캐피탈, 세콰이어캐피탈, 싱가포르투자청(GIC)은 우아한형제들에 3000억원을 투자하는 계약을 이날 체결했다. 우아한형제들이 새로 발행하는 신주 1000억원과 일부 VC들이 보유한 구주 2000억원을 사들이는 구조다. 이 과정에서 기업가치는 3조원으로 인정받았다. 중국 최대 VC인 힐하우스캐피탈은 우아한형제들의 기존 주주다. 이번 투자를 통해 김봉진 대표에 이어 2대 주주의 지위를 다졌다. 세콰이어캐피탈과 GIC는 새 주주로 합류했다. 우아한형제들은 쿠팡, 크래프톤, 옐로우모바일, 토스, 빅히트에 이어 국내 여섯번째 유니콘으로 인정받았다. 지난해 10월 네이버로부터 350억원의 투자를 받을 당시 7000억원이었던 기업가치가 1년여새 4배 넘게 늘어났다. 그 사이 배달의민족의 월 평균 주문량은 1500만건에서 2700만건으로, 연 매출은 1500억원에서 2700억원으로 불어났다. 벤처투자 업계 관계자는 “이미 매출 1000억원대를 넘어선 스타트업이 이 정도의 빠른 성장세을 보이는 건 이례적”이라고 말했다.○VC와의 상생 8년배달의민족은 2010년 디자이너 출신인 김 대표가 음식점의 전단지를 주워 전화번호를 저장하며 시작한 배달앱으로 출발했다. 이후 20대를 공략한 ‘B급 감성’ 광고와 스마트폰을 이용한 편리한 배달 서비스로 돌풍을 일으켰다. 특히 자영업자들 몫을 수수료로 빼앗는 회사라는 비난이 쏟아지자 2015년 ‘수수료 0%’를 선언하는 승부수를 던졌다. “당장의 이익보다는 고객 기반을 키워야 한다”는 김 대표의 판단은 적중했다. 경쟁자들을 따돌리고 압도적인 시장 1위 사업자로 부상하는 계기가 됐다. 현재 배달의민족은 월 평균 800만명의 이용자가 2700만건의 음식을 주문하는 국내 최대 배달 플랫폼으로 자리잡았다. 시장 규모가 커지자 음식점들이 적극적으로 광고비를 지출하는 선순환이 생겼다. 이 과정에서 국내외 VC들은 든든한 우군이 됐다. 게임 ‘배틀그라운드’로 유명한 크래프톤의 장병규 의장이 투자한 3억원을 종잣돈 삼아 출발한 우아한형제들은 이후 알토스벤처스, 골드만삭스, 힐하우스캐피탈 등 내노라하는 글로벌 투자회사들과 피를 섞었다. 작년에는 네이버로부터 전략적 제휴를 동반한 350억원의 투자 유치를 이끌어 냈다. ○푸드테크 기업으로 진화이번 투자에 참여한 힐하우스캐피탈은 중국 최대 VC다. 미국 세콰이어캐피탈도 구글, 애플, 유튜브 등에 초기 투자한 미국의 대표적 VC다. 싱가포르 국부펀드 GIC의 참여도 눈에 띈다. 이들 글로벌 투자자들은 배달의민족이 압도적 1위인 시장 지위를 발판으로 향후 푸드테크 전반으로 확장할 수 있다는 점을 평가했다. VC업계 관계자는 “미국의 대표적인 배달앱 회사인 그럽허브의 시가총액은 이미 9조원을 넘어섰고 영국 저스트잇, 독일 딜리버리히어로 등 각국을 대표하는 배달서비스 업체들도 기업가치가 5조원이 넘는다”고 설명했다. 우아한형제들은 인공지능, 자율주행, 로봇개발 등 4차 산업 분야에 집중적으로 투자하고 있다. 네이버 스피커에 배달앱을 탑재하는 등 AI 분야는 네이버와 공동전선을 형성했다. 자율주행 로봇 분야는 현대그룹 계열 정보기술(IT) 서비스 회사인 현대무벡스와 업무협력을 맺고 아파트 단지에서 배달이 가능한 자율주행 로봇을 곧 선보일 계획이다. 피자헛은 올해 배달의민족이 개발한 서빙 로봇 ‘딜리플레이트’를 매장에 도입하기도 했다. 회사 관계자는 “5년 내 음식과 식료품, 신문 등을 배달하는 딜리버리 로봇을 상용화 할 수 있을 것”이라고 말했다. 이지훈/이동훈 기자 lizi@hankyung.com
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