야쿠르트 전동카트의 진화…hy "이젠 플랫폼"

한경제 기자

박종관 기자

입력2022.08.23 17:13 수정2022.08.24 00:42 지면A11

기업 인사이드

제조부터 '라스트마일' 배송까지
3세대 카트 무인결제까지 가능
2026년까지 1만대 보급 추진

유통비 절감, 영업이익률 10%대
온라인몰 매출도 4년새 10배로

확장된 냉장 시스템을 장착하고, 비대면 결제 기능을 갖춘 3세대 코코. hy는 2026년까지 3세대 전동카트 1만여 대를 전국에 보급하겠다는 청사진을 23일 내놨다. hy 제공

유통·식품업계에서 hy(옛 한국야쿠르트)는 더 이상 ‘야쿠르트’ ‘윌’ 같은 음식료만 제조·판매하는 식품회사로만 인식되지 않는다. 경사진 골목을 자유롭게 이동할 수 있는 전동카트 3세대 ‘코코’의 보급이 빠르게 늘어나면서 진정한 ‘라스트 마일’ 배송이 가능한 물류·플랫폼 기업으로 받아들여진다.

hy는 2026년까지 전국에 보급된 1만 대의 전동카트를 3세대 카트로 전부 전환하겠다는 청사진을 23일 공개했다. 자체 판매조직 ‘프레시 매니저’를 통해 신선식품을 넘어 진단키트, 위생용품까지 배송하겠다는 구상이다.

“hy 경쟁력의 원천”

hy는 3세대 코코를 도입한 지 1년 만에 2000대를 보급했다며 2026년까지 전국에 깔린 나머지 8000여 대의 배송 카트를 모두 3세대 모델로 바꾸겠다고 이날 발표했다. 3세대 한 대 가격은 1400만원이다.

3세대 코코 전국 보급을 위해 총 1500억원가량 투자하는 셈이다. hy 관계자는 “hy의 사업영역이 콜드브루 커피, 밀키트, 샐러드 등으로 확장할 수 있었던 데엔 코코의 영향이 컸다”고 설명했다.

hy는 식품·화장품 제조로 시작한 기업들 가운데 거의 유일하게 강력한 방문판매 조직을 유지하고 있는 기업이다. 판매 최전선의 1만1000여 명 프레시 매니저는 hy 경쟁력의 원천이다.

hy가 카트 개발에 자금을 쏟아부으면서 세 번에 걸쳐 혁신한 이유다. hy가 통상 5% 안팎인 식품회사들의 영업이익률보다 높은 10% 안팎의 이익률을 올리는 데엔 유통비용 절감이 큰 영향을 미쳤다.

진화하는 코코

hy의 첫 전동카트는 2014년 나왔다. hy는 220L 대용량 냉장고를 장착한 탑승형 냉장 전동카트를 선보이면서 ‘코코’라는 이름을 붙였다. 콜드(cold)와 쿨(cool)의 앞글자를 따 ‘신선하게 배송하겠다’는 의미를 담았다.

2017년 디자인을 개선한 2세대 모델이 나왔고, 지난해에는 적재 공간을 키우고 다양한 기능을 추가한 3세대 코코를 선보였다. 3세대 모델은 전보다 냉장 적재 공간이 20%가량 늘어난 260L다.

열선 손잡이, 추돌방지센서, 조향 보조장치, 원격 제어가 가능한 전자식 잠금장치 등이 적용됐다. ‘무인결제’도 도입해 프레시 매니저가 없어도 고객이 자유롭게 제품을 구매하고 결제할 수 있도록 했다.

3세대 코코 도입으로 소비자 집 앞까지 라스트 마일 배송이 가능한 지역도 훨씬 넓어졌다. 적재 공간이 통상 5도를 유지하기 때문에 스티로폼 박스 등 포장부자재도 덜 사용한다. hy는 카트 수리 및 생산을 담당하는 hy모터스를 2016년 자회사로 편입해 코코의 보급과 개발에 집중하고 있다.

‘탈(脫)식품’ 가속화

유통·식품업계에서는 프레시 매니저를 기반으로 라스트 마일 물류체계를 구축한 hy의 잠재력에 주목하고 있다. 메쉬코리아 등 다른 라스트 마일 물류 업체들이 라이더 구인·관리에 애를 먹고 있지만 hy는 1만 명 넘는 로열티 높은 프레시 매니저를 두고 있다는 게 장점으로 꼽힌다.

콜드체인 배송이 가능하다는 것도 오토바이가 따라 할 수 없는 부분이다. 퀵커머스 시장이 성장할수록 hy 물류시스템의 가치가 더 부각될 것이라는 게 유통업계의 시각이다.

hy도 이런 점을 고려해 프레시 매니저를 자사 제품 판매창구로 국한하지 않고 있다. 이들을 활용한 기업 간 거래(B2B) 물류 서비스 ‘프레딧 배송 서비스’를 지난해부터 시작했다. hy가 보유한 600여 개 물류거점과 냉장 카트 등 전국에 구축된 콜드체인 배송 인프라를 다른 회사에 제공하는 물류 대행 서비스다.

2017년 선보인 전문 온라인몰 ‘프레딧’의 매출도 2017년 70억원에서 지난해 700억원으로 4년 만에 10배로 늘었다. 프레딧은 온라인몰에서 주문하면 프레시 매니저가 해당 제품을 집으로 배달해주는 온·오프라인 통합 플랫폼이다. 판매 중인 1304개의 제품 중 다른 회사 제품 비중이 89%(1161개)에 달한다.

한경제/박종관 기자 hankyung@hankyung.com

관련 뉴스

1

섞어서 내놨더니 '대박' 터졌다…50만개 팔린 제품 뭐길래

식음료 업계에서 소비자들이 자신만의 방식으로 맛을 조합하는 '모디슈머'(modify+comsumer 합성어) 트렌드를 반영한 신제품이 쏟아지고 있다. 새로운 시도를 적극 상품화해 MZ(밀레니얼+Z)세대 입맛에 맞춘 제품이 사회관계망서비스(SNS)에서 화제가 되며 좋은 반응을 이끌어내는 모습이다.23일 관련 업계에 따르면 기호에 따라 섞어 마시는 혼합주를 상품화한 신제품이 올해 잇따라 출시됐다. 편의점 GS25가 하이트진로와 손잡고 지난 5월 선보인 소맥(소주+맥주) 폭탄주 콘셉트 '갓생폭탄맥주'는 출시 후 50만캔 가까이 팔렸다. 신제품은 SNS에서 맛있는 소맥 제조비율로 알려진 '소주 3분의 1잔과 맥주 2분의 1잔' 비율의 맛을 구현했다.GS25 관계자는 "출시 후 수제맥주 카테고리에서 매번 3위권 안에 들고 있을 정도로 큰 인기를 끌고 있다'고 소개했다. 집에서 홀로 술을 마시는 혼술족이 늘어나면서 혼합주를 1인도 간편하게 마실 수 있도록 한 게 인기요인으로 꼽힌다. 한 발 앞서 골프장 등에서 소비자들이 맥주와 사이다를 섞어먹는 트렌드를 상품화한 '맥사'(맥주+사이다)도 한층 편리하게 맛볼 수 있게 됐다.수제맥주 스타트업 더쎄를라잇브루잉은 맥주와 사이다를 2대 1 비율로 배합한 '맥싸'를 지난 2월 GS25에서 선보였다. 롯데칠성음료 역시 올 3월 자사 맥주 브랜드 '클라우드'와 칠성사이다'를 섞은 '클라우드 칠성사이다 맥주'를 한정 판매한 바 있다.막걸리에 사이다를 타 먹는 '막사'(막걸리+사이다)도 제품화돼 인기를 끌고 있다.국순당은 지난 6월 롯데칠성음료와 손잡고 국순당 막걸리에 칠성사이다를 조합한 '국순당 칠성막사'를 내놨다. 출시 후 한 달에 약 25만캔이 팔려 양호한 반응을 이끌어냈다고 국순당은 귀띔했다. 국순당은 "소비자들이 직접 막걸리에 사이다를 타서 바로 마실 때 느끼는 청량함을 제품에 그대로 구현하는 게 쉽지 않아 개발에 1년 넘게 걸렸다"면서"6월 출시 이후 월 25만캔이 판매될 정도로 인기를 끌고 있다"고 말했다.영화 '기생충'에 등장한 '짜파구리'(짜파게티+너구리)로 재미를 본 라면업계에서도 관련 신제품이 줄을 잇고 있다.농심은 지난해 '카구리'(카레+너구리)에 이어 올해 3월 '신볶게티'(신라면볶음면+짜파게티) 등 다양한 모디슈머 제품을 선보였다. 김과 통깨를 내세운 건면 신제품 '라면왕김통깨' 출시 단계에도 소비자 목소리를 적극 반영했다는 후문. 농심 관계자는 "라면을 즐겨 찾는 소비자들이 김과 깨를 넣은 제품을 먼저 제안했고, 500여명 대상 소비자 조사에서도 높은 선호도를 확인했다"고 설명했다.오뚜기는 젊은 소비자 사이에서 인기를 끌고 있는 '컵라면 볶음밥' 레시피를 바탕으로 신제품을 선보였다. 자사 대표 라면제품 '진라면'의 상품군 확장 차원에서 간편식 '진라면 볶음밥'을 내놨다. 오뚜기 관계자는 "새로운 콘셉트의 제품을 선호하는 소비자 수요를 위해 SNS 인기 레시피를 간편식으로 구현했다"고 말했다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
2

사흘간 K팝팬 1만명 LA 먹자골목서 '비비고' 맛보러 줄섰다

CJ의 글로벌 한식 브랜드 '비비고'가 K팝 콘서트 '케이콘'(KCON)을 찾은 K팝 팬덤에게 먹자골목을 재현해 한식 체험을 제공했다. CJ제일제당은 비비고가 지난 19∼21일(현지시간) 미국 로스앤젤레스(LA)에서 열린 한류 축제 케이콘에서 시식 행사 등 한식을 알리는 다양한 행사를 진행했다고 23일 밝혔다.비비고는 한국의 '먹자골목'을 재현한 '비비고 푸드 스트리트' 코너에서 자사 주력 제품인 만두와 치킨, 고추장을 재해석한 핫소스 '비비고 갓츄' 등을 활용한 시식 이벤트를 진행했다. CJ제일제당은 "사흘간 1만명 이상이 비비고 만두와 치킨을 먹기 위해 긴 줄을 서 현장이 장사진을 이뤘다"고 전했다. 비비고는 MZ(밀레니얼+Z)세대를 겨냥해 영상을 찍어 사회관계망서비스(SNS)에 바로 송출할 수 있도록 꾸민 '먹방 스튜디오'도 운영했다. 행사장을 찾은 방문객들은 K푸드 소개 영상을 촬영하고 SNS에 공유했다. CJ제일제당 관계자는 "비비고의 인지도를 높이고 만두뿐 아니라 치킨, 가공밥, K소스 등 다양한 제품을 통해 한식의 저변을 확대할 것"이라고 말했다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
3

"카드 결제 환영"…야쿠르트 아줌마 전동카트 '코코'의 진화 [한경제의 신선한 경제]

hy(구 한국야쿠르트)가 최신 배송 전용 전동카트 ‘코코 3세대’의 보급을 늘리면서 유통기업으로의 변신에 속도를 내고 있다. 코코 3세대는 냉장 시스템이 탑재된 것은 물론 비대면 결제 기능까지 갖춘 기기다. hy는 2026년까지 전국에 보급된 1만대의 전동카트를 3세대 카트로 전환해 친환경 배송에 앞장서겠다는 계획이다. 자체 판매조직인 프레시매니저를 통해 신선식품을 넘어 진단키트, 위생용품까지 배송하는 hy는 라스트마일의 ‘절대강자’로 떠오르면서 기업 가치도 급상승하고있다. 진화하는 코코“기억속 야쿠르트 아줌마의 모습을 보면 세대를 알 수 있다”는 말이 있을 정도로 hy의 ‘야쿠르트 아줌마’는 카트와 함께 진화해왔다. 1970년대에 작은 바구니를 들고 야쿠르트를 배달했던 야쿠르트 아줌마들은 이제 전동 카트를 타고 곳곳을 누비는 ‘프레시매니저’들이 됐다. hy는 방문 판매조직을 유지하고 있는 거의 유일한 기업이다. hy 유통망의 최전선에서 소비자들을 만나고 있는 약 1만1000여명의 프레시 매니저들은 hy의 자산이다. hy가 전동카트를 개발하고 세 번에 걸쳐 혁신한 이유다. 첫 전동카트는 2014년에 나왔다. hy는 220ℓ 대용량 냉장고를 단 탑승형 냉장 전동카트를 선보이며 ‘코코’라는 이름을 붙였다. 콜드(cold)와 쿨(cool)의 앞글자를 따서 신선하게 배송한다는 의미다. 코코는 하루에 한 번만 충전하면 하루종일 영업할 수 있어 매출도 덩달아 늘었다. 소비자에게 물건이 도착하는 단계인 ‘라스트 마일’도 더 촘촘해졌다. 전기로 구동돼 매연과 소음이 적고 제품 적재칸이 통상 5℃를 유지하기 때문에 스티로폼박스 등 포장부자재도 덜 사용한다. “1500억 투자해 3세대 보급 늘릴 것”2017년 디자인을 개선한 2세대 모델을 내놨고 지난해에는 적재공간을 키우고 다양한 기능을 추가한 3세대 코코를 선보였다. 3세대 모델은 전보다 냉장 적재공간이 20% 가량 늘어난 260ℓ고 열선 손잡이, 추돌방지센서, 조향 보조장치, 원격 제어가 가능한 전자식 잠금장치 등이 탑재됐다. 무인결제 장비도 도입해 프레시매니저가 없어도 고객이 자유롭게 제품을 구매하고 결제할 수 있도록 했다. hy는 카트 수리 및 생산을 담당하는 자회사(HY모터스)까지 설립했을 정도로 코코 보급과 개발에 집중하고 있다.23일 hy는 “3세대 카트 도입 1년만에 2000대를 보급했다”고 밝히며 “2026년까지 기존 카트를 모두 3세대 모델로 바꾸겠다”고 발표했다. 3세대 코코는 한 대에 1400만원에 이르는 고가 장비다. 코코3세대 전국 보급을 위해 개발비용을 포함해 총 1500억원가량 투자하는 셈이다. hy 관계자는 “코코 도입으로 프레시 매니저 활동범위와 근무 여건이 크게 개선됐다”며 “콜드브루 커피, 밀키트, 샐러드 등 사업영역 확대에도 기여하고 있다”고 설명했다. 플랫폼기업 전환 성공유통업계에서는 프레시 매니저를 근간으로 라스트마일 물류체계를 구축한 hy를 주목하고 있다. 바로고와 메쉬코리아 등 다른 라스트마일 물류업체들이 배달 라이더 구인과 관리에 애를 먹고 있는 반면 hy는 1만명이 넘는 충성도 높은 프레시 매니저를 두고 있다는 점이 장점으로 꼽힌다.콜드체인 배송이 가능하다는 것도 오토바이 배송으로는 따라할 수 없는 부분이다. 앞으로 퀵커머스 시장이 성장하면 hy 물류시스템의 몸값이 더욱 높아질 것이라는 분석이 나온다.hy도 프레시 매니저를 단순히 자사 제품 판매창구를 넘어 B2B(기업간거래) 물류 서비스로 활용하는 ‘프레딧 배송서비스’를 지난해부터 시작했다. 이 서비스는 hy가 보유한 600여 개 물류거점과 냉장카트 등 전국에 구축된 콜드체인 배송 인프라를 타사에 제공하는 물류대행서비스다. 젊은 세대들이 많이 찾는 밀키트나 생활용품, 5060세대를 위한 고령친화식품 뿐만 아니라 진단키트까지 전달하고 있다.2017년 hy가 선보인 전문 온라인몰 프레딧 매출도 2017년 70억에서 지난해 700억으로 4년만에 10배 늘었다. 프레딧은 온라인몰에서 주문하면 프레시매니저가 집으로 배달해주는 ‘온·오프라인 통합 플랫폼’이다. 유통업계 관계자는 “50년 전 처음 등장한 프레시 매니저는 국내 라스트마일 배송의 원조격”이라며 “hy는 신선식품 퀵커머스 시장에선 독보적인 경쟁력을 갖추고 있다”고 말했다.한경제/박종관 기자 hankyung@hankyung.com