명절 특수로 크게 올랐던 신선식품 가격이 하락세로 돌아섰다. 평년보다 일조량이 많고 기온이 따뜻해 각종 채소와 과일 출하량이 증가한 것도 가격에 영향을 주고 있다.
14일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 이번주 사과와 딸기 가격은 산지 출하량이 증가하면서 떨어졌다. 이날 도매시장에서 배 15㎏ 가격은 지난주 대비 3442원 내린 4만3704원이었다. 딸기값도 평년 대비 21.6%, 전월과 대비해도 24.7% 내려갔다. 이번주 딸기 2㎏의 도매 시세는 1만4444원이었다. 양파 무 배추 애호박 청상주 시금치 등 대부분 채소류도 평년 대비 25~50%가량 싼 상태다.
육류 중에서는 돼지고기 하락폭이 가장 컸다. 1월 도축 두수가 전월 대비 13.5% 증가한 반면 명절 이후 수요는 감소했기 때문이다. 돼지고기 1㎏ 가격은 평년보다 905원, 전주보다 108원 내린 3013원이었다.
명태는 어종보호를 위한 어획금지 조치가 지난달 21일부터 실시돼 가격이 상승할 전망이다. 설 연휴 기간 산지 작업 감소로 반입량이 줄었던 김과 건멸치 등은 수요가 동반 하락해 약보합세였다.
갤러리아백화점은 올해 수확한 제주산 애플망고를 13일부터 판매한다. 애플망고는 익으면 색이 붉게 변하며 달고 향이 좋아 ‘과일의 여왕’으로 불린다. 가격은 100g당 2만원이다. 서울 갤러리아명품관 식품관인 ‘고메이 494’에서 모델들이 애플망고를 선보이고 있다. 갤러리아백화점 제공
롯데마트는 당도가 일반 상품보다 높은 사과, 배 등을 ‘황금당도’라는 브랜드로 출시한다고 13일 밝혔다.롯데마트가 이번에 내놓은 6종의 황금당도 과일은 일반 과일보다 당도가 최소 20% 이상 높거나 품종이나 농법이 차별화된 과일이다. 황금당도 사과와 배는 각각 충주와 천안의 우수농가에서 재배됐다. 롯데마트는 제한적 급수를 통해 당도를 끌어올린 ‘쫀득이 방울토마토’와 열매 솎기로 과육을 단단하게 한 ‘담양딸기’도 황금당도 과일로 선정했다.복숭아향이 나는 딸기인 ‘금실딸기’와 일반 딸기보다 2~3배가량 크며 무게가 개당 50ｇ 이상 나가는 ‘킹스베리’도 황금당도 브랜드로 판매된다.남창희 롯데마트 MD본부장은 “과일은 ‘맛’이라는 본연의 가치가 경쟁력”이라며 “황금당도 브랜드는 기준이 높고 재배가 어려워 상품화하기 쉽지 않지만 우수농가와 협력해 지속적으로 프리미엄급 제품을 선보일 방침”이라고 말했다.롯데마트는 연말까지 참외, 수박 등 국산 과일과 체리, 포도, 파인애플 등 수입 과일을 대상으로 상품을 선별해 황금당도 과일을 20여 종, 40여 개 상품으로 확대 운영할 계획이다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com
해태제과가 13일 연양갱을 아이스크림으로 만든 신제품 ‘연양갱바’(사진)를 선보였다. 연양갱은 1945년 출시된 해태제과 최장수 제품이다. 연양갱바는 연양갱의 팥앙금을 그대로 넣어 부드러운 팥앙금을 차갑게 먹는 듯한 식감을 살렸다. 기존 연양갱은 쫀득하게 굳히기 위해 한천을 사용하지만, 연양갱바는 젤리 원료인 젤라틴을 넣었다. 패키지도 기존 연양갱 오리지널의 서체와 로고 등을 적용했다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com
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