외식업체 체감경기가 갈수록 악화하는 것으로 나타났다. 경쟁이 치열해지는 가운데 최저임금의 급격한 인상에 따라 경영 부담이 가중됐기 때문이라는 분석이다.
농림축산식품부는 국내 3000여 개 외식업체를 대상으로 조사한 결과 2분기 외식업 경기지수가 68.98로 1분기(69.45)에 비해 0.47포인트 떨어졌다고 9일 발표했다. 경기지수가 100을 넘으면 경기가 나아졌다고 보는 업체가 더 많다는 뜻이고, 100 미만이면 그 반대다.
외식업 경기지수는 지난해 2분기 69.04를 기록한 뒤 계속 하락하는 추세다. 농식품부 관계자는 “외식업 경기지수가 계속해서 100을 밑돌아 매출이 꾸준히 줄고 있는 것으로 보인다”고 말했다.
업종별로는 분식 및 김밥전문점(66.91), 출장음식(65.79), 한식(67.68), 중식(67.50) 등이 특히 어려움을 겪는 것으로 조사됐다. 급격한 최저임금 인상의 영향을 많이 받는 영세업체를 중심으로 체감경기가 더 나빠졌다는 분석이다. 식재료로 쓰이는 농축산물 가격이 오르는 점도 악영향을 미쳤다는 지적이다.
지역별로는 구조조정 여파가 불어닥친 경남(62.35) 울산(63.25) 등의 외식업 체감경기가 더 좋지 않았던 것으로 조사됐다. 관광객이 늘어난 제주(73.77)와 인구가 늘고 있는 세종(72.93)은 상대적으로 좋았다.
농식품부는 외식업계 활성화 방안을 논의하기 위한 동향점검회의를 10일 연다. 농식품부 관계자는 “여름철을 맞아 냉면, 보양식, 빙수 등의 시장 동향과 관련한 업계 의견을 듣고 지원 방안을 마련할 것”이라고 말했다.
내년도 최저임금 결정을 앞두고 절박해진 경영계가 합리적 수준의 인상과 업종별 차등 적용을 강력히 촉구했다.중소기업중앙회 한국경영자총협회 대한상공회의소 전국경제인연합회 한국무역협회 한국중견기업연합회 등 경제 6단체는 9일 서울 여의도 중소기업중앙회에서 긴급 기자회견을 열어 ‘2019년 적용 최저임금 관련 경영계 입장’을 발표했다. 경제 6단체가 공동성명을 낸 것은 2016년 10월 ‘부정청탁금지법(김영란법)’ 시행 당시 ‘내수 활성화 실천 결의문’을 발표한 이후 약 2년 만이다.경제 6단체는 “최근 10년간 연평균 최저임금 인상률은 7.2%로 물가상승률의 세 배, 임금인상률의 두 배 이상”이라며 “1인당 국민소득을 고려하면 우리나라 최저임금 수준은 주휴수당을 제외하더라도 경제협력개발기구(OECD) 회원국 중 프랑스, 뉴질랜드, 호주에 이어 네 번째로 높다”고 밝혔다. 이어 “그런데도 내년에 대폭 인상된다면 이미 한계에 다다른 영세 중소기업과 소상공인들은 감당하기 어려워 존폐 위기에 놓일 수밖에 없다”고 강조했다.소상공인연합회도 별도 입장문을 내고 5인 미만 사업장에 대한 차등 적용을 강력히 촉구했다. 소상공인연합회는 “내년부터는 최저임금 직접 당사자 비율을 고려해 최저임금위원회 사용자위원의 50%는 소상공인이 맡아야 한다”며 “이 같은 요구를 외면하면 그 즉시 강력한 총투쟁에 나설 것”이라고 했다.백승현/김진수 기자 argos@hankyung.com
내년도 최저임금액 결정이 임박한 가운데 우려의 목소리와 함께 절박한 호소가 이어지고 있다. 경제단체들은 지난 4일에 이어 9일에도 긴급 기자회견을 열고 합리적 수준의 인상과 업종별 구분 적용을 촉구했다. 소상공인들은 “또 두 자릿수 인상이 이뤄지면 최저임금 모라토리엄을 선언하겠다”며 ‘실력행사’도 예고했다. 하지만 최저임금액 결정의 열쇠를 쥔 노동계는 43.3%라는 유례없는 인상률을 제시하며 이들의 목소리를 외면하고 있다.◆사지로 내몰린 소상공인경제단체들이 잇달아 호소문을 내고 한편으로는 실력행사까지 거론하는 것은 올해 최저임금의 급격한 인상(16.4%)으로 영세 중소기업과 자영업자들이 생존 임계치에 달했기 때문이다. 특히 음식점, 숙박업소, 편의점 등 영세 자영업이 많은 업종에는 최저임금을 달리 적용해 부담을 덜어달라는 게 이들의 호소다.통계청 조사에 따르면 국내 자영업자는 약 683만 명으로 전체 취업자의 25%를 차지한다. 국내 기업의 85.6%는 소상공인 사업장이며 이들이 전체 고용의 36.2%를 담당하고 있다. 하지만 이들의 가계상황은 임금을 받는 직장인보다도 못하다. 임금근로자 한 명이 월평균 329만원을 받을 때 동종업계 소상공인은 209만원을 번다는 통계(2015년 중소기업중앙회)도 있다. 이런 상황에서 올해 1분기 자영업자 매출은 전년 같은 기간 대비 12.3%나 떨어진 것으로 조사(소상공인시장진흥공단)됐다.최저임금 산입범위 확대 개편도 소상공인에게 상대적 박탈감을 안겼다. 국회가 지난 5월 최저임금 대폭 인상에 따른 부담을 완화하고자 상여금과 복리후생비 일부를 최저임금에 산입하도록 했으나 정작 영세 소상공인과 자영업자들은 거의 혜택을 보지 못하기 때문이다. 최저임금위원회의 한 사용자위원은 “이렇다 할 상여금이나 복리후생비가 없는데 산입범위를 확대한들 무슨 소용이냐”며 “법개정 효과는 그나마 먹고살 만한 중소기업에나 해당되는 얘기”라고 했다.더구나 노동계가 최저임금 산입범위 확대 대가로 더 높은 인상률을 주장하고 있어 노동계 요구가 현실화되면 소상공인들은 그야말로 나락으로 떨어질 것이란 우려도 나온다.노동계는 이들의 호소에 귀를 닫고 있다. 최저임금위 근로자위원 대표 격인 이성경 한국노동조합총연맹 사무총장은 “업종별 구분도 중요하지만, 사실 그건 최저임금과는 연관이 별로 없는 것”이라며 “소상공인에게 어려움이 있다면 먼저 시급 1만원을 달성한 뒤 (해법을) 마련해나가도록 최선의 노력을 하겠다”고 말했다.이에 대해 한 사용자위원은 “당장 폐업을 고민할 정도로 힘들어 죽겠다는데 몇년 기다려보라는 얘기”라며 “이런 상황에서 무슨 진지한 논의가 이뤄질 수 있겠느냐”고 분통을 터뜨렸다.◆내년 최저임금 14일 결정될까최저임금위는 10·11·13·14일 나흘간 회의를 열어 내년 최저임금 인상 문제를 매듭짓기로 했다. 특히 사실상 시한인 14일에는 새벽까지 전원회의를 열어 결정을 내릴 계획이다. 하지만 노사 간 입장 차가 너무 커 합의안을 도출하기는 어려울 전망이다.양측의 최초 제시안 격차는 3260원이다. 노동계는 지난 5일 내년도 최저임금으로 올해보다 43.3% 높은 1만790원(시급)을 제시했다. 반면 사용자위원 측은 올해 최저임금 수준(7530원)으로 동결을 요구했다. 다만 소상공인과 영세 자영업자의 부담 경감을 위해 최저임금의 업종별 구분이 적용되면 인상률을 유연하게 제시할 수 있다는 입장이다.상황이 이렇다 보니 내년 최저임금 결정도 합의가 아니라 공익위원안을 놓고 막판 투표로 결정될 공산이 크다. 류장수 최저임금위원장도 “법정 심의기한(6월28일)은 준수하지 못했으나 확정고시일은 어떤 일이 있어도 지키겠다”고 선언했다. 최저임금위는 최저임금법에 따라 고용노동부의 확정고시일(매년 8월5일) 20일 전까지 다음해 최저임금을 결정해야 한다. 하지만 결정일이 늦어진다고 해서 법적 효력이 없는 것은 아니어서 다음주로 넘어갈 가능성도 없진 않다. 지난해에는 7월15일, 2016년엔 7월16일 결정됐다.아직 최저임금위에 복귀하지 않고 있는 전국민주노동조합총연맹의 행보도 변수다. 전원회의를 한두 차례 남기고 복귀할 경우 그동안 해온 논의의 틀이 흔들리면서 심의가 지연될 수 있기 때문이다. 최저임금위원회도 우려하는 대목이다.백승현 기자 argos@hankyung.com
외식업체 체감경기가 갈수록 악화하는 것으로 나타났다. 경쟁이 치열해지는 가운데 최저임금의 급격한 인상에 따라 경영 부담이 가중됐기 때문이라는 분석이다.농림축산식품부는 국내 3000여 개 외식업체를 대상으로 조사한 결과 2분기 외식업 경기지수가 68.98로 1분기(69.45)에 비해 0.47포인트 떨어졌다고 9일 발표했다. 경기지수가 100을 넘으면 경기가 나아졌다고 보는 업체가 더 많다는 뜻이고, 100 미만이면 그 반대다.외식업 경기지수는 지난해 2분기 69.04를 기록한 뒤 계속 하락하는 추세다. 농식품부 관계자는 “외식업 경기지수가 계속해서 100을 밑돌아 매출이 꾸준히 줄고 있는 것으로 보인다”고 말했다.업종별로는 분식 및 김밥전문점(66.91), 출장음식(65.79), 한식(67.68), 중식(67.50) 등이 특히 어려움을 겪는 것으로 조사됐다. 급격한 최저임금 인상의 영향을 많이 받는 영세업체를 중심으로 체감경기가 더 나빠졌다는 분석이다. 식재료로 쓰이는 농축산물 가격이 오르는 점도 악영향을 미쳤다는 지적이다.지역별로는 구조조정 여파가 불어닥친 경남(62.35) 울산(63.25) 등의 외식업 체감경기가 더 좋지 않았던 것으로 조사됐다. 관광객이 늘어난 제주(73.77)와 인구가 늘고 있는 세종(72.93)은 상대적으로 좋았다.농식품부는 외식업계 활성화 방안을 논의하기 위한 동향점검회의를 10일 연다. 농식품부 관계자는 “여름철을 맞아 냉면, 보양식, 빙수 등의 시장 동향과 관련한 업계 의견을 듣고 지원 방안을 마련할 것”이라고 말했다.김일규 기자 black0419@hankyung.com
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