이마트 피코크 비밀연구소, 1호 상품 칵테일 음료 5종 출시
서울 성수동 이마트 본사에 설치된 피코크 비밀연구소는 피코크 신상품 개발을 위한 공간이다. 1호 상품의 이름도 본사 주소인 성동구 뚝섬로 377에서 이름을 딴 '377바(BAR)'로 정했다. 377바는 술을 마시지 않는 소비자가 술 대신 마실 수 있는 무알코올 음료로, 다른 주류와도 섞어 마실 수 있다.
파인애플이 들어간 '민트'와 오렌지가 들어간 '시트러스'를 비롯해 '토닉워터', '진저에일', '클럽소다' 등 5종으로 출시됐다.
이번 제품은 청담동의 볼트82, 한남동의 더 부즈 등 국내 유명 바에서 수석 바텐더로 활동한 바텐더가 상품 개발부터 최종 완성 단계까지 전체 생산 과정을 총괄했다.
한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com
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