아산 도고 쪽파

입력2024.03.29 15:29 수정2024.03.29 15:29

도고 쪽파
우리나라 최고 품질을 자랑하는 아산의 특산물은? 바로 쪽파다. 도고면은 전국 쪽파 생산량의 20%를 책임지는 최대 쪽파 산지로, 저수지의 습한 바람과 큰 일교차 덕분에 향이 진하고 육질이 단단한 쪽파를 생산한다. 노지에서 겨울을 보낸 뒤 가장 맛있는 쪽파가 출하되는 매년 4월 이면 도고쪽파축제가 열린다. 쪽파전, 쪽파라면, 쪽파수육, 쪽파김치돼지고기찌개 등 쪽파로 만든 다양한 음식을 맛보고 싶다면 축제를 찾아보자.

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