하이트진로, 작년 영업익 1906억…전년비 9.5% 증가 [주목 e공시]
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신현아 한경닷컴 기자 sha0119@hankyung.com
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고물가에 뜨거운 냉동식품 시장…피자·만두 '2위 싸움' 점입가경
냉동식품 시장의 2위 싸움이 뜨겁다. CJ제일제당(만두), 오뚜기(피자) 같은 압도적 1위의 바로 뒷자리를 두고 주요 식품·유통기업들이 치열한 경쟁을 펼치는 모습이다. 코로나19를 계기로 ‘집밥’, ‘혼밥’이 대세가 되면서 소비자들은 입맛에 조금이라도 더 맞는 제품을 찾아 열정적으로 움직이고 있다. ○냉동제품 경쟁 치열영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우와 한국경제신문사가 지난해 소비자의 구매경험도를 20일 분석한 결과 조사대상 12개 부문(우유, 봉지일반라면, 용기일반라면, 맥주, 즉석밥, 간장, 액상커피, 참치캔, 짜장라면, 냉동만두, 냉동피자, 김치) 가운데 냉동피자·만두 부문에서 2위 다툼이 치열한 것으로 나타났다. 구매경험도란 제품이 속한 부문의 전체 구매자 중 특정 제품 구매자의 비중을 나타낸 수치다. 점유율과 달리 합계가 100%를 넘길 수 있다.냉동피자의 경우 오뚜기(구매경험도 40.7%)가 확고한 1위를 지킨 가운데 2~4위 업체는 엇비슷한 수준이었다. 풀무원(29.2%), CJ제일제당(28.5%), 이마트 자체브랜드(PB·23.0%)가 뒤를 이었다.냉동피자 업체들의 구매경험도 합은 2021년 95.6%에서 작년 121.4%로 25.8%포인트 높아졌다. 한 카테고리의 구매경험도가 급등하는 것은 소비자가 여러 제품을 바꿔가며 반복적으로 경험하고 있음을 뜻한다는 게 캐시카우 측의 설명이다.냉동만두의 경우 ‘비비고’를 앞세운 CJ제일제당(59.2%)이 1위를 굳힌 가운데 풀무원(24.5%), 해태(16.5%), 오뚜기(12.1%)가 2~4위를 차지했다. 풀무원은 ‘얇은피만두’, 오뚜기는 ‘X.O. 만두’, 해태는 면요리를 활용한 ‘고향만두’를 앞세워 2위 고지 점령을 위한 총력전을 펼치고 있다. ○인플레 여파 커식품업계에선 몇 가지 구조적 요인이 겹쳐 올해 냉동식품 시장이 가장 뜨거운 전장이 될 것으로 본다. 에어프라이어 같은 냉동제품 조리기기 보급이 늘어난 덕분에 냉동식품 수요가 꾸준히 증가하는 게 첫 번째 요인이다. 1인 가구가 늘며 보관의 편의성이 부각된 점, 인플레이션으로 외식비·배달비가 오른 점도 소비자를 냉동 간편식 시장으로 끌어오는 요인이다.지난해 내내 이어진 인플레이션으로 인해 유통업체의 PB 상품을 찾는 고객이 부쩍 늘어난 것도 특징 중 하나다. 이마트의 PB 상품은 12개 부문 중 5개 카테고리(흰우유, 즉석밥, 간장, 냉동피자, 김치)에서 5위 이내에 안착했다.한경제 기자 hankyung@hankyung.com
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집콕에 급성장하더니…만두·피자까지 '냉동 제품'이 뜬다 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]
냉동식품업계의 경쟁이 갈수록 뜨거워지고 있다. 코로나19로 간편식 시장이 급성장하면서 소비자들이 냉동식품에 익숙해졌기 때문이다. 식품제조사들은 소비자들의 다양한 취향에 맞는 냉동식품을 선보임으로써 식품업계에 보기 드문 ‘성장시장’ 선도업체 자리를 두고 경쟁하고 있다. 냉동 제품군 확충에 박차20일 영수증 리워드 앱 ‘오늘뭐샀니’ 운영사인 캐시카우와 한국경제신문이 지난해 소비자들의 구매경험도를 집계한 결과 12개 카테고리(우유, 봉지일반라면, 맥주, 즉석밥, 간장, 액상커피, 참치캔, 짜장라면, 용기일반라면, 냉동만두, 냉동피자, 김치)중 냉동만두와 냉동피자 시장에서 2위권 다툼이 치열한 것으로 나타났다. 구매경험도란 해당 제품 카테고리의 전체 구매자 중 특정 제품 구매자의 비중을 나타낸 수치로 점유율과 달리 전체 합계가 100%를 넘길 수 있다.냉동만두의 경우 비비고를 앞세운 CJ제일제당(59.2%)이 1위에 올랐지만 2~4위 업체 간 구매 경험도는 엇비슷한 수준을 나타내며 치열한 싸움을 예고했다. 풀무원(24.5%), 해태(16.5%), 오뚜기(12.1%)가 뒤를 이었다. 해태는 최근 면요리를 활용한 ‘고향만두’를 선보였고, 오뚜기는 ‘X.O. 만두’ 라인업을 확장해 냉동만두 시장 경쟁력을 높이겠다고 밝혔다. 풀무원은 2019년 출시한 ‘얇은피만두’를 주력 상품으로 유지할 방침이다. 피자 시장 경쟁도 격화올해 경쟁이 치열할 것으로 예상되는 시장은 냉동피자 부문이다. 가정에 에어프라이기 등 냉동제품 조리기기 보급이 늘어난 덕분에 수요가 꾸준히 늘고 있다는 분석이다. 냉동제품은 냉장제품에 비해 보관이 용이하다는 점, 외식비 및 배달비용이 상승했다는 점도 소비자들을 냉동 간편식 시장으로 끌어오고 있다.한경·캐시카우 조사 결과 냉동피자 업체들의 구매경험도 합은 2021년 95.6%에서 작년 121.4%로 25.8%포인트 높아졌다. 이렇게 한 카테고리에서 경쟁제품들의 구매경도가 동반 상승하는 것은 소비자가 여러 제품을 바꿔가며 반복적으로 경험하고 있음을 나타낸다. 냉동피자 시장 점유율 1위 업체인 오뚜기는 작년 연간 구매경험도가 40.7%로 가장 높았고 풀무원(29.2%), CJ제일제당(28.5%), 이마트 자체 브랜드(PB) 제품(23.0%) 순으로 구매경험도가 이어졌다.유로모니터에 따르면 국내 냉동피자시장은 코로나19 이전이었던 2019년 90억원에서 올해 172억원으로 약 두 배 커질 것으로 관측된다. 식품업계 관계자는 “냉동 간편식은 식품업계에서 보기 드물게 성장하는 시장”이라며 “새로운 고객을 유치하기 위한 제조·유통업체 간 경쟁이 더욱 격화될 것”이라고 말했다. 호텔이나 유명 맛집도 주력 제품을 냉동 밀키트로 잇따라 출시하고 있다. 고물가로 자체브랜드 제품 각광지난해 내내 이어진 글로벌 인플레이션에 유통업체의 저렴한 PB상품을 찾는 고객들도 부쩍 늘었다. 이마트의 PB상품은 12개 카테고리 중 5개 카테고리(흰우유, 즉석밥, 간장, 냉동피자, 김치)에서 5위권 안쪽에 자리했다. 흰우유의 경우 매일유업이나 남양유업을 제치고 2위에 오른 주간도 있었다.성숙시장으로 분류되는 참치 통조림, 간장 시장에서는 1위 기업의 지배력이 공고했다. 동원(69.7%)은 사조(33.3%)와 오뚜기(5.5%)를 큰 격차로 따돌렸고 샘표 간장(61.6%)도 대상(33.2%)이 따라잡기엔 역부족이었다.한경제 기자
![집콕에 급성장하더니…만두·피자까지 '냉동 제품'이 뜬다 [한경-캐시카우 이주의 인기 상품]](https://img.hankyung.com/photo/202301/ZK.25582286.3.jpg)
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하이트진로 "어른들만 오세요"…강남에 성인 전용 놀이터 운영
하이트진로가 20일부터 3월 5일까지 서울 강남구에 체험형 복합문화공간 ‘두껍상회 강남’(사진)을 연다고 18일 발표했다. 매일 낮 12시~오후 9시까지 운영하며 미성년자 출입은 제한된다.‘어른이(어른+어린이) 놀이터’를 콘셉트로 꾸며진 두껍상회에서는 골프 퍼팅 게임, 스트레스 해소 샌드백 등의 스포츠 놀이를 즐길 수 있다. 어린 시절 추억을 소환하는 두꺼비 잡기, 에어하키, 풋 볼링, 농구, 룰렛 등 여러 게임도 마련돼 있다.하이트진로는 2020년 두껍상회를 처음 연 이후 부산, 인천, 강릉 등 13개 지역에서 전국을 순회하며 팝업스토어를 운영해왔다. 종전까지는 문구점을 콘셉트로 굿즈, 포토존 중심으로 운영했다. 이번 두껍상회 강남은 활동성이 강화된 체험형 콘텐츠와 즐길거리로 차별화했다.하수정 기자 agatha77@hankyung.com
![구글, 사상 첫 배당 '주당 20센트'…AI 불안감 덮었다 [글로벌마켓 A/S]](https://timg.hankyung.com/t/560x0/photo/202404/B20240426073327760.jpg)
![[아동신간] 행복을 위한 메르헨](https://timg.hankyung.com/t/560x0/photo/202404/ZK.36542920.3.jpg)