'생활의 달인' 부산 삼선만두 달인, 다른 곳과는 다른 달인의 비결은?
'생활의달인' 부산 삼선만두 달인이 화제다.
오늘(3일) SBS '생활의달인'에서는 부산 삼선만두 달인의 비법이 공개됐다.
달인은 하루에 딱 20인분의 삼선만두만 판매해서 예약 없이는 맛보기 힘들 정도라고 한다. 만두도 주문이 들어오면 만두피부터 만들기 시작해 30분 정도 소요된다.
속이 보일 것만 같은 만두피. 이를 찢으면 드러나는 신선한 내용물과 육즙. 만두를 맛본 손님들은 칭찬을 아끼지 않았다.
달인이 공개한 비결은 찜통 밑의 물. 달인이 직접 정성을 들여 만든 오리 육수와 해삼, 연근 등을 이용하여 만든 간장은 군침을 자극했다.
한편 ‘생활의 달인’은 월요일 오후 8시 55분에 방송된다.
이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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은사가 말한 테일러 스위프트 "정직하고 항상 시를 쓰던 아이"
팝스타 테일러 스위프트의 초등학교 시절 은사가 그의 과거를 기억했다. 24일(현지시간) 미 CBS방송에서는 팝스타 테일러 스위프트(34)의 초등학교 시절 음악 선생님이었던 바버라 콜벡의 인터뷰가 공개됐다. 인터뷰에 따르면 스위프트는 항상 시를 쓰고 있었고 음악 수업 중에도, 심지어 시를 쓰면 안 되는 시간에도 시를 썼다. 콜벡은 펜실베이니아주 포츠타운의 윈드크로프트 학교에서 스위프트를 1학년부터 4학년 때까지 가르쳤다고 자신을 소개했다. 콜벡은 "내가 그녀(스위프트)에게 처음으로 솔로로 노래하는 법을 가르쳐 줬다. 스위프트가 하던 일에 작은 자극이나 격려를 해준 것 같다"고 설명했다. 스위프트의 초등학교 시절 담임 교사였던 헤더 브라운도 인터뷰에서 "나는 여전히 매년 그녀(스위프트)에게 크리스마스카드를 보낸다. 내가 얼마나 자랑스러워했는지 모른다"고 했다. 브라운은 "모든 학생은 특별한 자질을 가지고 있는데 스위프트는 사람을 끄는 학생이었다는 것"이라며 "그녀는 절대 집중력을 잃은 적이 없고, 항상 매우 정직하고 (생각이) 열려 있었다"고 회상했다. 이어 "그녀가 만지는 모든 것이 금으로 변한다"며 "앞으로 어떤 일이 일어날지 지켜보는 것은 정말 신나는 일"이라고 말했다. 한편 스위프트는 지난해 '디 에라스 투어'(The Eras Tour) 공연으로 10억달러(약 1조3천769억원)가 넘는 기록적인 수익을 올렸다. 올해 2월 그래미 시상식에서는 최고상으로 꼽히는 '올해의 앨범' 상을 네 번째로 받으며 역대 최다 수상자로 역사를 썼다. 장지민 한경닷컴 객원기자 newsinfo@hankyung.com
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절치부심 KBS…'국민의 방송' 타이틀, 신상 예능으로 탈환할까 [종합]
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