1분기 1억弗…지구촌 울리는 맛, 辛라면

박종관 기자

입력2021.05.06 18:02 수정2021.05.07 01:41 지면A15

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‘사나이 울리는 매운맛’이 한국을 넘어 해외 소비자의 입맛을 사로잡고 있다. 신라면의 올 1분기 해외 매출이 사상 처음으로 1억달러를 넘어섰다.

농심은 올 1분기 신라면 해외 매출이 1억1200만달러(약 1260억원)를 기록했다고 6일 밝혔다. 전년 동기 대비 약 14% 증가했다. 1987년 신라면을 수출하기 시작한 뒤 1분기 해외 매출이 1억달러 문턱을 넘어선 것은 이번이 처음이다.

신라면의 인기는 글로벌 소셜미디어(SNS)에서의 언급 횟수 급증으로 이어지고 있다. SNS 정보 분석업체 스프링클러에 따르면 지난해 4월부터 올해 3월까지 인스타그램과 페이스북, 트위터 등 주요 SNS에서 영문으로 신라면(‘Shin Ramyun’ 또는 ‘Shin Ramen’)이 언급된 건수는 4만7700여 건에 달한다. 전년 동기(2만4200여 건)에 비해 두 배가량 늘었다.

해외에서 신라면의 인기가 급증한 이유는 코로나19로 세계적으로 ‘집밥’ 열풍이 불었기 때문이라는 분석이 나온다. 농심 관계자는 “해외 소비자들이 신라면을 집에서 간편하게 조리해 먹는 한 끼 식사로 받아들이고 있다”며 “신라면을 이용한 여러 레시피도 SNS상에서 활발하게 공유되고 있다”고 말했다.

박종관 기자

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"팔도 잡겠다"…삼양도 '비빔면 전쟁' 가세

여름을 앞두고 비빔면 시장 경쟁이 치열하다. 팔도가 평정한 국내 비빔면 시장에 ‘라면의 왕’ 농심은 물론 오뚜기, 풀무원, 삼양 등이 도전장을 내밀었다. 매년 비빔면 전쟁이 팔도의 승리로 막을 내렸지만 올해는 다를 것이란 게 후발주자들의 각오다.식품업체들이 이처럼 비빔면 시장 공략에 공을 들이는 이유는 비빔면 시장이 가파르게 성장하고 있기 때문이다. 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 2016년 896억원 수준이던 국내 비빔면 시장은 지난해 56.3% 성장해 1400억원 규모로 커졌다. 삼양, 창립 60주년 맞아 비빔면 출시국내 라면 시장은 수년간 정체 상태다. 인구통계학적으로 라면 주요 소비층인 10~30대가 줄고 있기 때문이다. 비빔면은 최근 이 같은 라면 시장에서 실적을 끌어올릴 킬러 콘텐츠로 떠올랐다. MZ세대(밀레니얼+Z세대)가 비빔면을 좋아해서다. 비빔면의 새콤달콤한 맛뿐만 아니라 다양한 레시피로 조리해 소셜미디어에 공유할 수 있다는 점도 인기 비결로 꼽힌다.삼양식품은 6일 ‘삼양비빔면’을 출시하고, 올여름 비빔면 전쟁 참전을 선언했다. 삼양비빔면은 올해로 창립 60주년을 맞은 삼양식품이 삼양이라는 브랜드를 붙여 선보인 첫 번째 비빔면이다. 태양초고추장과 사과, 배, 매실농축액 등을 기본으로 한 양념장에 국내산 아카시아꿀을 넣어 달콤한 맛을 살린 게 특징이다.‘불닭볶음면’으로 ‘매운 라면’이라는 새로운 시장을 개척한 삼양식품은 여세를 몰아 비빔면 시장도 장악하겠다는 목표를 세웠다. 삼양식품 관계자는 “창립 60주년을 맞아 비빔면 출시 등 새로운 변화와 도전을 통해 젊은 소비자층을 적극 공략하겠다”고 말했다.농심은 한발 앞서 지난 3월 비빔면 신제품 ‘배홍동 비빔면’을 선보였다. ‘배홍동’은 배와 홍고추, 동치미 등 비빔면 양념장의 주재료의 앞글자를 따서 지은 이름이다. 비빔면 시장에서만큼은 맥을 못 추던 농심이 지난 1년여간 전국의 비빔국수 맛집을 찾아다니며 연구를 거듭한 끝에 내놓은 제품이다. 광고 모델도 ‘국민 MC’로 불리는 유재석 씨를 내세웠다. 초반 반응은 기대 이상이다. 출시 4주 만에 700만 개가 팔려나갔다.풀무원식품은 ‘빨간 양념’ 일색인 비빔면 시장의 틈새 공략에 나섰다. 풀무원이 지난달 내놓은 ‘자연은맛있다 정·백·홍 비빔면’은 소비자의 다양한 요구를 충족시키기 위해 서로 다른 특색을 살린 제품이다. 정비빔면은 채식주의자를 위해 식물성 원료를 사용해 만든 제품이다. 백비빔면은 맵지 않은 매실간장 비빔면이다. 오뚜기는 지난해 선보여 재미를 톡톡히 본 ‘진비빔면’ 마케팅을 강화하고 있다. ‘난공불락’ 팔도도 긴장후발주자들의 강력한 공세에 ‘난공불락’ 팔도도 긴장하는 모습이다. 업계에 따르면 팔도의 비빔면 시장 점유율은 한때 70~80%에 달했지만 경쟁 업체들이 앞다퉈 비빔면 시장을 파고들면서 현재 점유율은 60% 수준으로 내려온 상황이다. 팔도는 올봄 한정판으로 가격은 그대로 유지하면서 양념장의 용량은 8g 더 늘린 ‘팔도비빔면 8g+’를 선보였다. 비빔면에 골뱅이 통조림이나 구운 대패삼겹살을 넣어 함께 비벼 먹는 소비자들을 위한 상품이다.식품업계 관계자는 “라면 주요 소비층인 MZ세대 소비자가 비빔면 시장 성장을 주도하고 있다”며 “식품업체들이 비빔면 마케팅 강화에 나선 이유”라고 말했다.박종관 기자
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"1분기 매출만 1억달러 돌파"…해외서도 통한 韓 라면

'사나이 울리는 매운맛'이 한국을 넘어 해외에서도 통했다. 신라면의 올 1분기 해외시장 매출이 1억달러를 넘어섰다.농심은 올 1분기 신라면 해외 매출이 1억1200만달러(약 1260억원)를 기록했다고 6일 밝혔다. 전년 동기 대비 약 14% 증가했다. 1987년 신라면 해외 수출을 시작한 뒤 1분기 해외 매출이 1억달러 문턱을 넘어선 건 이번이 처음이다.글로벌 소셜미디어(SNS)에서 신라면에 대한 관심도 높아지고 있다. SNS 정보 분석 업체 스프링클러에 따르면 지난해 4월부터 올해 3월까지 인스타그램과 페이스북, 트위터 등 주요 SNS에서 영문으로 신라면('Shin Ramyun' 또는 'Shin Ramen')이 언급된 건수가 4만7700여건에 달하는 것으로 집계됐다. 전년 동기(2만4200여건)에 비해 두 배 가량 늘었다.해외에서 신라면의 인기가 급증한 이유는 코로나19로 인해 전 세계적으로 '집밥' 열풍이 불었기 때문이라는 분석이 나온다. 농심 관계자는 "해외 소비자들이 신라면을 집에서 간편하게 조리해 먹는 한 끼 식사로 받아들이고 있다"며 "신라면을 이용한 여러 레시피도 SNS상에서 활발하게 공유되고 있다"고 말했다.박종관 기자
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신라면 해외 버즈량 2배, 매출 14% 증가

농심이 글로벌 고객경험관리 플랫폼 Sprinklr(스프링클러)와 함께 글로벌 SNS에서 신라면이 언급된 동향을 분석한 결과를 발표했다. Sprinklr는 2009년 설립돼 뉴욕에 본사를 두고 있으며, 온라인 및 SNS상의 정보를 취합(분석하는 회사다.Sprinklr의 분석 결과에 따르면 지난해 4월부터 올해 3월까지 1년간 인스타그램과 페이스북, 트위터, 레딧, 블로그 등 주요 SNS 미디어에서 영문으로 ‘Shin Ramyun(또는 Shin Ramen)’이 언급된 건수는 총 47,700여 건에 달한다. 이는 1년 전 24,200여 건에 비해 약 2배 늘어난 수치다.이에 따라 신라면의 해외 매출도 지난해 사상 최대를 기록한데 이어 올 1분기에도 전년 동기대비 14% 증가해 1억 1,200만 달러를 기록했다.농심 신라면에 대한 세계인들의 관심이 뜨겁다. 지난해 전 세계적으로 번진 홈쿡(Home Cook) 트렌드를 타고 신라면이 세계인의 주목을 받은 가운데 간편하고 맛있는 신라면의 인기는 올해도 계속 이어지고 있다.특히, 코로나19가 전 세계적으로 확산되며 신라면이 주목받았던 작년에 이어 올해도 버즈량의 증가세는 계속 이어지고 있다.농심 관계자는 “지난해 3, 4분기보다 올 1분기에 버즈량이 더 늘어났다”라며 “이는 신라면을 호기심에 한두 번 먹는 것을 넘어 지속적으로 찾고 있다는 의미이며, 신라면이 세계인의 식문화 속에 깊숙이 파고들었다는 것을 보여주는 사례”라고 설명했다.최근 1년간 올라온 글과 사진을 살펴보면 각자 자신만의 방법으로 신라면을 더욱 맛있고 건강하게 즐기는 모습이 많이 눈에 띈다. 농심은 해외 소비자들이 신라면을 간식이 아닌 한 끼 식사로 받아들이고 있다고 분석했다.실제로 Sprinklr의 분석결과에 따르면, 최근 1년간 신라면과 함께 언급된 주요 단어들은 신라면 활용법(Use Shin Noodles), 계란(Egg), 팽이버섯(Enoki Mushroom) 등 레시피 관련 내용이 크게 늘었다. 또한, 신라면과 함께 ‘레시피(Recipe)’라는 단어를 직접 언급한 건수도 점점 많아지고 있다. 지난해 1분기까지만 해도 분기당 100건 미만이었지만, 이후로 지속적으로 늘어나 올해 1분기 479건으로 가장 높은 숫자를 기록했다.해외 소비자들의 신라면 응용 레시피를 살펴보면, 물을 적게 넣고 반숙 계란을 터뜨려 먹는 ‘쿠지라이(Kujirai)식 신라면’을 비롯해 볶음면으로 즐기는 모습이 많이 눈에 띈다.또한, 고기에 건고추, 향신료 등을 첨가하여 만든 멕시코식 스튜 ‘비리아(Birria)’를 접목한 레시피 등 각자의 입맛에 맞는 재료를 조합한 이색 조리법이 SNS상에서 활발히 공유되고 있다.더불어, 신라면을 언제 먹는지를 분석한 결과에 따르면 아침이 29.2%, 점심이 33.5%, 저녁이 37.3%로 끼니에 관계없이 골고루 신라면을 즐기고 있는 것으로 나타났다. 이는 아침부터 저녁까지 언제든 식사로 즐길 만큼 신라면이 친숙한 메뉴로 자리매김했다는 것을 의미한다.해외 소비자들이 이처럼 신라면에 열광하는 이유는 무엇일까? 연관 검색어를 통해 지난 1년간(2020년 2분기~2021년 1분기) 신라면과 함께 고려하는 요소가 언급된 포스팅 3,050건을 분석한 결과 가장 높은 순위는 전체의 37.1%를 차지한 ‘편리함(Convenience)’이 꼽혔다. 다음으로는 ‘맛(Taste)’이 26.5%를 기록하며 2위에 올랐다.이처럼 신라면은 ‘간편함’과 ‘맛’을 장점으로 내세우며 세계인의 식탁을 점령하고 있다.농심 관계자는 “세계 각국에서 신라면의 판매가 늘어나고, 소비자들의 호평이 이어지고 있다”라며 “세계인에게 더 큰 사랑을 받는 브랜드로 도약할 수 있도록 글로벌 마케팅과 영업에 힘쓰겠다”라고 말했다.