CU, 전남도 농수산물 500억어치 구매 협약
CU는 올해부터 도시락, 삼각김밥, 줄김밥 등 모든 간편식에 전라남도농업기술원에서 개발한 새청무 단일미를 사용하고 있다. 새청무쌀은 우리나라 신품종으로 밥맛이 좋고 냉장 유통·보관에도 적합해 수출될 만큼 높은 품질을 인정받고 있다.
CU는 2017년부터 업계에서 유일하게 삼각김밥에 완도김을 사용하고 있다. 올해 CU에서 구매할 것으로 예상되는 김의 양은 100만 속 이상으로, 이를 금액으로 환산하면 100억원가량이다. CU 관계자는 “전남 지역 특산물을 활용한 간편식 시리즈를 지속적으로 내놓을 계획”이라고 말했다.
박동휘 기자
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편의점 CU가 ESG(환경·사회·지배구조) 열풍에 발맞춰 내놓은 친환경 제품에 고객이 몰리고 있다.비닐 라벨을 없앤 생수가 히트상품이 됐다. 친환경 용기를 적용한 쫀득한 마카롱, 훈제란, 불고기김밥, 치즈에그샌드위치 등이 큰 인기를 끌고 있다.CU측은 친환경 소비를 실천하는 소비자들이 상당하다는 결론을 내리고 ESG 경영을 더 적극적으로 실천키로 했다.친환경 소비의 주축인 MZ세대를 끌어들이기 위해 ESG 경영이 강화될 전망이다.▷ 기사 보러 가기 ■ 풀이와 비평ESG를 위해 친환경 제품을 선보이는 것은 ‘공익연계 마케팅’에 해당한다.공익연계 마케팅(Cause-Related Marketing)은 기업의 사회적 책임 활동과 마케팅 활동을 연계시킨 것이다. 공익을 목적으로 기업과 소비자가 파트너십을 맺고 기업, 소비자, 그리고 사회의 상호이익을 동시에 추구하는 마케팅이다.공익연계 마케팅의 역사는 카네기와 록펠러 등이 약 100년 전 박물관, 대학, 사회문화 재단 등을 설립한 것에서 시작됐다. 코카콜라, 보잉 등은 1960년대 베트남 반전운동 같은 사회적 이슈와 관련된 캠페인을 진행했다.아메리칸 익스프레스가 카드 사용 금액의 일부를 자유의 여신상 복구 지원 사업에 기부하는 활동을 하면서 ‘공익연계 마케팅’이란 용어가 처음 사용된 것으로 알려져 있다. 이후 반스앤노블이 인종차별 강연을 후원하거나 리복이 국제 인권보호운동을 지원한 것도 공익연계 마케팅 사례로 꼽힌다.공익연계 마케팅을 수행하는 기업에 대해 소비자는 호의적 태도를 갖게 되고 해당 기업 브랜드에 대한 구매의사도 높아진다. 품질이나 가격 등 다른 조건이 동일하다면 공익연계 마케팅을 하는 브랜드를 선택하는 것이다.삼다수나 아이시스 등에 비해 브랜드 인지도가 떨어지는 CU의 HEYROO 미네랄워터에서 ‘무(無) 라벨’ 효과가 나타난 것이 이를 증명한다.갈수록 제품만으론 차별성을 확보하기가 어려워지는 상황에서 공익연계 마케팅은 경쟁 기업과의 차별화를 위한 유용한 도구다.공익연계 마케팅이 효과를 발휘하려면 소비자들로부터 동기의 진정성을 인정받아야 한다. 기업이 표방하는 동기에 대한 소비자의 의심을 제거하지 못하면 공익연계 마케팅의 성과를 기대할 수 없다.특히, 냉소주의적 성향이 강한 소비자들은 기업 마케팅 활동의 목적과 동기를 불신하고 설득을 당하지 않으려는 저항적 태도를 보일 가능성이 크다.한 연구에 따르면 이런 소비자들을 상대로 그들의 부정적 신념을 ‘반박’하기 보다는 부정적 신념이 활성화되는 것을 ‘억제’하는 전략이 효율적이다. 이 연구는 공익연계 마케팅 광고를 할 경우 단순한 메시지보다는 복잡한 메시지를 포함시키라고 조언한다.복잡한 메시지를 해석하는 과정에서 냉소주의적 성향이 강한 소비자들이 ‘인지적 자원’을 소진할 가능성이 크고, 그렇게 되면 자신의 부정적 신념을 활성화하는데 필요한 인지적 자원이 부족할 것이란 논리다.장경영 선임기자 longrun@hankyung.com■ 한경 CMO 인사이트 구독하기https://page.stibee.com/subscriptions/95694
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국내 1위 편의점 업체 BGF리테일(점포 수 기준)은 지난 2월 친환경 제품에 대한 소비자의 반응을 살펴보는 실험에 나섰다. 편의점 CU의 자체브랜드(PB) 생수인 ‘HEYROO 미네랄워터’의 페트병을 두르고 있는 비닐을 제거한 것. 생수의 양(500mL)과 가격(600원)은 그대로 유지했다. 비닐 라벨만 없앴는데결과는 놀라웠다. 제품 출시 직후인 3월 한 달간 팔려나간 생수가 지난해 같은 기간보다 80.4% 많았다. 전체 생수 제품군 매출 증가율(22.6%)의 네 배 가까운 수치다. BGF리테일은 ESG(환경·사회·지배구조) 열풍의 결과로 보고 있다. ‘가격과 품질이 엇비슷하다면 친환경 제품을 구매하겠다’는 소비자가 늘어나면서 비닐 라벨 없는 생수가 히트상품으로 발돋움했다는 설명이다.송경화 BGF리테일 MD는 “HEYROO 미네랄워터는 편의점 CU에서만 파는 PB 상품으로 삼다수, 아이시스 등에 비해 브랜드 인지도가 떨어진다”며 “그럼에도 소비자들의 구매가 몰린 것은 ‘무(無)라벨’ 효과로밖엔 설명할 수 없다”고 했다.생수만이 아니다. 지난해 9월부터 올 2월까지 친환경 용기를 적용해 출시한 5개 제품에도 소비자가 몰렸다. 생분해성 용기를 적용한 ‘쫀득한 마카롱’은 전년 같은 기간보다 매출이 22.2% 증가했다. 이 기간 냉장 디저트 제품군 매출 증가율(12.3%)의 두 배에 육박한다.같은 용기에 담은 훈제란(45.5%)과 불고기김밥(36.6%), 치즈에그샌드위치(42.6%)의 매출 증가율 역시 해당 제품군 평균 증가율을 각각 13.9%포인트, 11.4%포인트, 20.3%포인트 웃돌았다. 화학물질이 들어간 종이컵 대신 무형광 무방부 무표백 크라프트컵을 쓴 GET커피도 인기를 끌었다. 용기를 바꾼 뒤 매출이 27.4% 늘었다. 이 기간 커피 제품군 평균 매출 증가율은 15.3%였다. MZ세대 잡으려면친환경 콘셉트를 적용한 뒤 매출이 떨어진 상품이 딱 하나 있었다. 일회용품이다. CU는 올초 소주컵, 종이컵, 접시 등 일회용품 8종에 미표백 펄프를 적용하고 환경을 위한 제품으로 광고했다. 하지만 오히려 매출이 2.8% 줄었다. 소재가 무엇이든 일회용품은 쓰지 않는다는 소비자가 많았던 것으로 회사 측은 보고 있다. 이건준 BGF리테일 대표는 “1만5000여 곳에 달하는 CU 편의점은 ESG 경영의 최전선”이라며 “가맹점주들이 민간 ESG 전도사 역할을 해줄 것으로 기대하고 있다”고 말했다.친환경 소비의 주축은 MZ세대(밀레니얼+Z세대·1980~2000년대생)다. BGF리테일이 미네랄워터, 쫀득한 마카롱 등 친환경 콘셉트를 적용한 6개 제품의 연령별 매출 비중을 분석한 결과 10~30대는 늘고 40~60대는 줄어든 것으로 나타났다. 10대 매출 비중은 5.9%에서 7.5%로 커졌고, 20대는 28.3%에서 31.3%로 변했다. 30대도 23.7%에서 24.3%로 점유율이 늘었다. 그러나 40대는 23.3%에서 20.7%, 50대는 13.6%에서 11.8%, 60대 이상은 5.2%에서 4.5%로 비중이 줄었다.박한신 기자
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완도김 100억원어치 사는 CU, 이번엔 전남 농산물에 500억원 쏜다
CU를 운영하는 BGF리테일이 전라남도 및 농협중앙회 전남지역본부와 쌀 판로확대 및 소비촉진을 위한 업무협약을 체결했다. 업무협약식은 이건준 BGF리테일 대표, 김영록 전남도지사, 박서홍 농협전남지역본부장 등 관계자들이 참석한 가운데 전남도청 정약용실에서 23일 진행됐다. 이날 업무협약을 통해 BGF리테일은 새청무쌀 등 우수 원재료 홍보, 전남 지역특산물 활용 신상품 출시, 전남 소재 협력사 발굴 등 전남과 상호 협력을 통해 우리 농수산물을 널리 알리고 지역 경제 활성화에 기여할 예정이다. 우선 BGF리테일은 전라남도의 품질 좋은 농수산물을 안정적으로 공급받아 다양한 상품을 선보일 예정이다. 올해는 500억 원 규모로 전남 농수산물을 수매하고 앞으로 그 규모를 매년 점진적으로 확대해 나갈 계획이다. CU는 올해부터 도시락, 삼각김밥, 줄김밥 등 모든 간편식에 전라남도농업기술원에서 개발한 새청무 단일미를 사용하고 있다. 새청무쌀은 우리나라 신품종으로 밥맛이 좋고 냉장 유통 및 보관에도 적합해 해외에도 수출될 만큼 높은 품질을 인정받고 있다. CU 관계자는 "미반 간편식에 올해 수확한 햅쌀만을 쓰고 있으며 밥소믈리에 등 BGF리테일 전문가들의 특별 관리를 통해 최고의 밥맛을 구현하고 있다"고 설명했다. BGF리테일은 보성 녹차, 벌교 꼬막, 남도 떡갈비 등 전남 지역의 특산물을 활용한 간편식 시리즈를 지속적으로 내놓고 있다. 지역 농가의 판로를 확보하는 한편, 우수한 품질과 차별화된 상품이어서 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다. CU는 지난 2017년부터 업계에서 유일하게 삼각김밥에 완도김을 사용하며 우리 농가의 대량 판매처로 자리잡았다. 올해 CU에서 구매할 것으로 예상되는 김의 양은 100만 속 이상으로 이를 금액으로 환산하면 100억 원 이상이다. 이밖에 BGF리테일은 지역 농가 및 농식품업체와 연계한 콜라보 상품도 선보여 전라남도 지역 축제의 홍보 플랫폼 역할도 맡을 계획이다. 이건준 BGF리테일 대표는 “BGF리테일은 이번 업무협약을 통해 전라남도의 우수한 농수산물을 활용한 차별화된 품질의 상품들을 선보여 농가 소득 증대에 기여하겠다”며 “우수한 원재료를 활용해 지역 특성에 맞는 특화 상품을 개발하는 등 다양한 협력 방안을 고민해 나갈 것”이라고 말했다.박동휘 기자 donghuip@hankyung.com
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