무/배추 소비 크게 줄어..90년대들어...전체 채소류는 증가
늘고 있으나 채소류 가운데 무와 배추는 소비가 오히려 줄고 있다.
2일 한국농촌경제연구원이 분석한 "무.배추 소비현황"에 따르면 우리
국민의 1인당 채소류 소비량은 지난 78~82년 1백20~1백30kg에서 90~
94년에는 1백40kg선으로 늘어났다.
그러나 무의 경우 지난 78~82년에 1인당 소비량이 31.3kg이던 것이
86~90년 26.3kg, 90~94년에는 24.1kg으로 크게 감소했다.
배추소비량도 78~82년 1인당 50.1kg이었으나 86~90년에는 44.1kg으로
줄어든데 이어 90~94년에는 다시 40.7kg으로까지 격감한 것으로 조사됐다.
특히 배추는 무와 달리 가격이 오를수록 소비량이 줄고 가격이 내리면
소비가 느는 등 가격변동의 영향을 크게 받는 것으로 나타났는데 이는
무와 달리 배추는 대체채소를 쉽게 찾을 수 있기 때문인 것으로 분석됐다.
< 채자영 기자 >
(한국경제신문 1997년 3월 3일자).
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