대장암 예방수칙으로 `과일 섭취의 중요성`이 대두되고 있다.국립 암 연구소에 따르면 초록색 채소(배추, 브로콜리, 케일, 양배추, 해조류 등)와 곡류에는 설포라판, 인돌, 리그난이라는 파이토케미칼이 포함됐다고 밝혔다. 이 성분들은 건강한 세포 상태를 유지하는데 도움을 줘 대장암, 유방암, 전립선암과 같은 호르몬과 관련된 암 발생 위험도를 낮춘다고 밝혔다.이와 함께 흰색 계통 야채와 과일(마늘, 파, 양파, 버섯, 배 등)에는 알릴화합물이라는 성분이 포함했다. 알릴화합물도 대장암과 간암, 유방암, 위암 등을 예방하는 것으로 알려졌다. 특히 강한 살균과 항균 작용으로 혈중 콜레스테롤 수치와 혈압을 낮추는데도 효능이 있다.이들 과일과 채소는 꾸준히 섭취하는 것이 좋다. 또 질 좋은 식이섬유를 섭취해 변비를 예방하고 장을 깨끗하게 관리하는 것도 중요하다.(사진=KBS 비타민 캡처)
편집국기자 daily_sp@wowtv.co.kr
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