쫄깃한 면발의 맛이 여느 가게와 다르다는 해물칼국수 맛집이 소개됐다.29일 방송된 SBS ‘생방송투데이’의 ‘고수뎐’ 코너에서는 25년 우정으로 빚은 쫄깃함 ‘해물칼국수’ 편이 전파를 탔다.이날 방송에서 두 명의 고수가 직접 반죽해 쫄깃함이 남다른 ‘해물칼국수’ 맛집이 공개됐다. 25년동안 함께했다는 두 고수는 발을 이용한 ‘족타’와 ‘홍두깨’를 사용한 반죽으로 스프링처럼 쫄깃한 반죽을 만들어 낸다.또한 국물에는 바지락과 새우 등 해산물이 푸짐하게 들어가 시원하고 깔끔한 맛을 자랑한다.해물칼국수를 맛본 손님들은 “면발이 아주 탱글탱글하다” “기계로 뽑은 면과 달리 오래 끓여도 퍼지지 않는다” “국물맛이 정말 시원하다”라며 극찬했다.한편 이날 방송에 소개된 맛집의 상호는 <황토기와집>으로 대전 유성구 대덕대로 1101에 위치해 있다.김현경기자 khkkim@wowtv.co.kr한국경제TV 핫뉴스ㆍ[카드뉴스] "피부과 의사들은 때를 밀지 않는다"‥때밀기 목욕이 피부에 미치는 영향ㆍ조수미 아카데미 시상식 드레스 누구 작품? "한국적 미 극대화"ㆍ"요즘 이등병 클래스" 은혁, 군복무중 뉴질랜드 휴가 SNS 인증 `시끌`ㆍ‘영국 왕세손비’ 케이트 미들턴 “이런 모습 처음이야”ㆍ中 밀크티녀 변신은 무죄…신데렐라에서 `큰 손`으로 변신ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지