`생방송 투데이` 고수뎐, 3대째 이어온 중화요리 맛집…위치는?3대째 대를 잇고 잇는 중화요리 맛집이 있어 화제다.11일 방송된 SBS ‘생방송 투데이’의 코너 ‘고수뎐’에서는 이보례 셰프가 운영하는 전통 중화요리 맛집이 소개됐다.식당을 찾는 손님들로 언제나 인산인해인 이 식당은 깐풍기 등의 튀김요리가 유명하다.손님들은 “겉만 바삭한 그런 식감이 아니고 육즙까지 살아있다”며 “입에 들어가면 촉촉하다”고 칭찬했다.이보례 셰프는 “할아버지가 아버지에게 요리를 가르쳤고, 아버지가 저한테 또 전수한 것”이라며 3대째 가업을 잇고 있는 자부심을 전했다.해당 맛집의 상호는 <홍성원>으로, 서울 종로구 견지동 110 대성스카이렉스 2층에 위치해 있다.`생방송 투데이` 고수뎐, 3대째 이어온 중화요리 맛집…위치는?김현경기자 khkkim@wowtv.co.kr한국경제TV 핫뉴스ㆍ`역대 최고` 美 파워볼 1등 당첨자 안나와…다음 추첨은 언제?ㆍ오승환, 명문 세인트루이스 입단 유력ㆍ서울대 출신이 개발한 "하루 30분 영어" 화제!ㆍ몽고식품 논란 재점화, 김만식 전 운전기사 "가족 때문에 3년을 버텼지만.."ㆍ치주염, 구취 막아주는 `이것` 불티 판매ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지