닭고기 전문업체 마니커가 닭꼬치 전문점 사업에 나선다. 이 회사는 최근 롯데측과 합의,다음달 15일께부터 순차적으로 롯데백화점 5개 점포(본점 인천점 잠실점 안양점 분당점)에 직영 닭꼬치 전문점을 열기로 했다. 판매 메뉴는 꼬치류 12가지와 스모크치킨류 4가지다. 마니커는 연말까지 모두 20개의 직영점을 열고 장기적으로는 프랜차이즈 사업에도 나설 계획이다.