<> 서울힐튼은 일식당 "겐지"에서 카이세키(會席)요리특선을 내놨다.

오사카힐튼 겐지의 우에모토 카주미조리장을 초청해 대구 다시다찜,구운관자에 게살 소스,흰살 생선 유자향구이,흰살 생선찜과 굴소스 등 일품요리와 카이세키 세트메뉴(9만7천원)를 제공한다.

9일까지.(02)317-3240

<> 스위스그랜드호텔은 이탈리아식당 "일까발리에"에서 이탈리아음식 요리교실을 운영한다.

6,13,20,27일 4회에 걸쳐 전채요리 주요리 파스타 등 3가지 코스요리를 이탈리아식당 조리장이 직접 만들기 쉽게 지도한다.

참가비는 4회 실습비 포함,20만원.(02)2287-8585

<> 그랜드하얏트서울은 6일부터 로비 테라스에서 미국산 해산물 음식축제행사를 갖는다.

조갯살을 넣은 타볼레 샐러드,샌프란시스코식 클렘 차우더,캘리포니아산 농어요리,허브를 곁들인 넙치요리 등을 부페로 제공한다.

점심 3만2천원,저녁 3만5천원.(02)799-8166

<> 호텔아미가는 일식당 "나라"에서 시모노세키 참복요리를 내놨다.

시모노세키에서 수입한 참복을 재료로 껍질과 미나리유자무침,참복 사시미,복어회,복어튀김,지리냄비,죽을 맛볼수 있다.

점심 6만원,저녁 10만원.(02)3440-8150

성구 기자 sklee@hankyung.com