전통농산물 가공식품화 붐..우리밀 이용한 건강빵등 선보여

입력1992.10.06 수정1992.10.06

우리밀과 호박 감자등의 전래농산물을 이용한 가공식품의 개발및 상
품화작업이 활발하게 추진되고있다.
고려당의 경우 우리밀살리기운동본부로부터 배정받은 우리밀 40t을
가공, 이달중순부터 순수국산원료로 만든 무공해건강빵 7-8가지를 본
격 시판할 계획이다.
또 한국야쿠르트유업은 (주)샤니에 이어 호박스낵을 개발, 지난달말
부터 시판중인데 소비자들의 반응이 좋을 경우 농심 삼양식품 빙그레
등에서도 이의 개발을 추진할 것으로 보인다.

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