충북도 농업기술원은 마늘 냄새가 없는 기능성마늘양갱을 개발해 특허출원했다고 11일 밝혔다. 단양마늘시험장이 개발한 마늘양갱은 백출.백작약 등 한약재와 로즈마리향을 첨가해 전통적 방법으로 만든다. 이 마늘양갱은 마늘의 독특한 냄새가 없어 성인 뿐 아니라 어린이들도 즐겨 건강 보조용 간식으로 각광을 받을 것으로 예상된다. 마늘시험장 관계자는 "항암성이 높은 것으로 알려진 마늘을 국민들이 즐겨 먹음으로써 건강을 다지고 무엇보다 상품성이 떨어지는 중품 이하 마늘의 부가가치를 높여 농가소득 증대에 일조할 수 있다"고 말했다. (청주=연합뉴스) 김진희 기자 duk@yna.co.kr