혁신적인 식자재 유통 플랫폼 기업 마켓보로(대표 임사성)는 식당 전용 식자재 오픈마켓 ‘그레드(GRED)’를 출시했다.
그레드는 식당들이 보다 쉽고 빠르게 원하는 식자재와 유통업체를 찾을 수 있고, 다양한 방식으로 식자재를 주문할 수 있는 플랫폼이다.
유통사나 필요한 식자재를 구매하는데 어려움을 겪는 식당들은 그레드를 통해 온라인에서 다양한 조건에 맞는 식자재를 쉽고 편리하게 주문할 수 있다. 또, 식당들은 그레드에서 대용량 할인 상품, 시세 최저가 상품, 식당 인기 상품 등을 쉽고 빠르게 확인 가능하다.
그레드는 OEM/대용량 벌크/유통기한 임박 상품 등 식당의 상황에 적합한 상품 구성을 제공하고 있어 다양한 목적에 맞는 주문이 가능하다. 또한 식자재뿐 아니라, 식당 운영에 필요한 다양한 용품들(종이컵, 장갑 등)도 함께 구입할 수 있어 주문 시간을 효과적으로 절약할 수 있다.
또한 그레드는 6,000종류 이상의 식자재를 판매하는 100개 이상의 유통사 정보뿐만 아니라, 그레드가 자체적으로 수집한 전국 유통사 정보 1,000여개도 함께 제공한다.
이와 함께 지역별 직배송 판매자 구성을 통해 식당들이 직배송으로 빠르고 경쟁력 있는 가격으로 식자재를 공급받을 수 있도록 돕는다. 특히 업종별 판매자, 묶음 상품, 빠른 주문, 오프라인 마트 대비 구매 비용 절감 정보를 제공하고 있어 효율적인 구매도 가능하다.
그레드 임사성 대표는 “그 동안 식당들은 유통사나 특정 식자재에 대한 제한적인 정보로 인해 많은 어려움을 겪어 왔다. 이런 식당들의 고민을 해결하기 위해 온라인에서 쉽고 빠르게 효과적인 식자재를 주문할 수 있는 서비스를 출시했다”고 말했다.
이어 “가격 경쟁력뿐만 아니라, 거래 조건, 식당의 필요에 기반한 다양한 상품, 가격 구성, 직배송 등을 통해 식당들이 식자재에 대한 고민을 덜 수 있는 서비스를 제공할 것”이라고 덧붙였다.
한편, 그레드는 오픈 기념으로 첫 주문 식당을 대상으로 1만원 할인 이벤트를 진행 중이다.
저소득가정 아동 미세먼지 마스크 지원국제구호개발 NGO 굿네이버스(회장 양진옥)는 저소득가정 아동의 건강한 성장을 지원하기 위한 아동 ‘숨’ 권리 프로젝트를 시작한다고 밝혔다. 이번 프로젝트는 미세먼지 발생 시 저소득가정 아동의 마스크 구입에 대한 부담을 경감시켜 미세먼지에 적절하게 대응할 수 있도록 돕기 위해 계획되었다.현행 약국 또는 편의점 등에서 판매 중인 미세먼지 마스크는 평균 2천 원에서 3천 원대인데, 차단율이 높은 마스크는 5천 원 이상으로 가격이 더 비싸다. 미세먼지로 인해 호흡기 건강과 마스크의 중요성이 높아졌으나 경제적으로 어려운 저소득가정 아동의 경우에는 가격이 부담되어 미세먼지에 무방비로 노출될 가능성이 높다.이에 굿네이버스는 전국 14개 지역아동센터 아동 400여 명을 대상으로 3개월분의 미세먼지 마스크를 5천만 원 규모로 지원할 예정이다. 또한 지원 아동을 대상으로 올바른 마스크 착용법과 미세먼지 대응 방법에 대한 교육을 실시한다.더불어 서울‧인천‧전북 지역 내 교육기관과도 아동 '숨' 권리 프로젝트를 위한 기탁식을 진행한다. 기탁식을 통해 지역 내 저소득가정 아동에게 미세먼지 마스크를 지원할 계획이다.김정미 굿네이버스 아동권리사업본부장은 “우리 아이들이 사회, 경제적으로 어렵다는 이유로 미세먼지에 노출되어 숨 쉴 권리를 침해받아서는 안 된다”며, “마스크 착용도 중요하지만, 반드시 미세먼지 대응을 위한 관련 교육이 필수적으로 제공되어야 한다”고 말했다.한편, 굿네이버스가 지난 3월 전국 472명의 초•중학생을 대상으로 실시한 ‘아동의 미세먼지 인식 및 대응 실태조사’에 따르면, 아동의 75.4%가 미세먼지의 심각성을 인지하고 있는 것으로 나타났다. 하지만, 미세먼지 대응 방법에 대한 교육을 받았는지에 묻는 문항에 아동 61.1%가 ‘받은 적이 없다’고 응답했다.권유화 한경닷컴 기자 kyh1117@hankyung.com
양파 가격 2년 만에 반토막…올해 양파 재배면적 17.7% 급감지난해 양파와 마늘 생산량이 늘면서 가격이 떨어지자 올해 양파·마늘 재배면적이 감소세로 돌아섰다.통계청이 19일 발표한 '2019년 마늘·양파 재배면적 조사 결과'에 따르면 올해 양파 재배면적은 2만1천756㏊로, 지난해(2만6천425㏊)보다 17.7% 감소했다.감소 폭은 2015년(-24.7%) 이후 4년 만에 가장 컸다.이는 지난해 양파 재배면적과 생산량이 급증했고 이에 따라 양파 가격이 하락한 영향으로 풀이된다.지난해 양파 재배면적은 1975년 통계 집계 이래 최대치였다고 통계청은 설명했다.이에 따라 양파 생산량은 2017년 114만4천t에서 지난해 152만1천t으로 약 33% 늘었고 수급 여파로 양파 가격은 하락했다.한국농수산식품유통공사(aT)가 조사한 양파 도매가격은 2017년에는 1㎏당 평균 1천234원이었지만, 2018년 819원, 올해(1월 1일∼4월 10일) 654원으로 떨어졌다.2년 전과 비교하면 가격이 반 토막 난 셈이다.기저효과 영향도 있다.올해 양파 재배면적은 2017년(1만9천538㏊)과 비교하면 소폭 늘어난 수준에 그친다.마늘 재배면적도 지난해보다 2.3% 감소한 2만7천689㏊로 집계됐다.재배면적이 감소세로 돌아선 것은 2015년(-17.7%) 이후 처음이다.마늘 역시 지난해 재배면적이 14.0% 증가했고 생산량은 9.2% 늘었다.이에 난지형 마늘 도매가격이 지난해 1㎏당 평균 5천551원에서 올해 5천150원으로 떨어졌다.통계청 관계자는 "양파를 파종하거나 마늘을 심을 때 최근 가격이 큰 영향을 미친다"며 "지난해 재배면적이 지나치게 늘었는데 이에 따른 기저효과도 있다"고 설명했다./연합뉴스
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