황재관 연세대 생명공학과 교수(가운데)가 27일 ‘제10회 오뚜기학술상’을 받았다. 황 교수는 인도네시아를 중심으로 열대 허브와 향신료, 식용자원을 수집해 기능성 식품원료와 항비만 및 항노화 신소재를 발굴하는 성과를 냈다. 왼쪽부터 이호 한국식품과학회장, 황 교수, 정병상 오뚜기중앙연구소장.