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박종관 기자

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  • 병뚜껑 안 열리는 '처음처럼', 소비자들 "하…뚜껑 열리네" [박종관 기자의 食코노미]

    병뚜껑 안 열리는 '처음처럼', 소비자들 "하…뚜껑 열리네" [박종관 기자의 食코노미]

    최근 애주가들 사이에서 소주 브랜드 ‘처음처럼’(사진)의 병뚜껑이 잘 안 열린다는 불만이 이어지고 있다. 처음처럼 충성 고객 중에는 병뚜껑을 여는 게 짜증나 10여 년 만에 처음으로 다른 소주를 찾게 됐다는 이들까지 나오고 있다. 6일 업계에 따르면 롯데칠성음료의 처음처럼 병뚜껑에 문제가 생긴 것은 최근 병뚜껑 제조 방식을 바꾸면서다. 기존에는 병뚜껑을 열면 뚜껑 아래로 길게 고리가 한 줄로 남는 ‘원 스플릿&...

  • 나라셀라, 2021 추석 와인 선물 세트 출시

    나라셀라, 2021 추석 와인 선물 세트 출시

    와인 수입사 나라셀라는 추석을 맞아 2021 추석 와인 선물 세트 67종을 6일 선보였다. 이번 선물 세트는 미국과 프랑스, 이태리, 칠레 등 각국의 최고급 와인부터 합리적인 가격에 뛰어난 품질을 자랑하는 데일리 와인까지 다양하게 구성했다. 나라셀라의 대표 와인은 국내 최초로 누적 판매 1300만병을 돌파한 ‘몬테스’이다. 와인 입문자부터 전문가까지 모두 즐길 수 있는 와인 브랜드다. 이번 추석에는 플래그쉽 와인 &ls...

  • "샘표란 이름부터 지우자"…75년 장수 식품기업의 변신

    "샘표란 이름부터 지우자"…75년 장수 식품기업의 변신

    식물성 발효 조미료 연두, ‘전지현 카레’로 불리는 티아시아키친 커리, ‘다니엘 헤니 파스타’라는 별명이 붙은 폰타나…. 이들의 공통점은 샘표식품이 운영하는 브랜드라는 것이다. 하지만 이를 아는 소비자는 많지 않다. ‘간장업체’란 꼬리표를 떼기 위한 샘표식품의 의도된 마케팅 전략의 결과다. 올해 창립 75주년을 맞은 대표적인 장수 식품기업 샘표식품이 변화를 꾀하고 있...

  • 남양유업 매각 파기…洪회장 '독단'이 혼란 키웠다

    남양유업 매각 파기…洪회장 '독단'이 혼란 키웠다

    지난 5월 27일. 이광범 남양유업 대표를 비롯한 남양유업 경영진은 충격에 휩싸였다. 회사가 팔린다는 사실을 뉴스를 보고서야 알았기 때문이다. ‘불가리스 사태’로 홍원식 남양유업 회장(사진)이 사퇴를 발표한 지 불과 3주 만이었다. 시장에선 실사도 없이 허겁지겁 헐값에 팔렸다는 얘기가 나왔다. 홍 회장의 두 아들도 아버지를 찾아가 “회사를 왜 이렇게 싼 가격에 넘겼느냐”고 항의했다고 한다. 홍 회장은 ...

  • 아워홈, 美 공공기관 밥 짓는다

    아워홈이 국내 단체급식업계 최초로 미국 공공기관 구내식당 위탁운영 계약을 따냈다. 구지은 부회장이 경영권을 쥔 지 3개월여 만에 아워홈이 경영 정상화 궤도에 진입했다는 평가가 나온다. 아워홈 미국법인은 미국우정청(USPS)과 구내식당 위탁운영 계약을 맺었다고 1일 밝혔다. USPS는 미국 우편 서비스를 총괄하는 공공기관이다. 아워홈은 이달 말 USPS LA본부 임직원 전용 식당을 열 예정이다. 식당은 1421㎡ 규모로, 365일 24시간 운영...

  • CJ올리브영 '올영세일'

    올리브영이 2일부터 대규모 정기 세일을 한다. 올리브영은 오는 8일까지 7일간 전국 매장과 공식 온라인몰에서 주요 제품을 최대 70% 할인 판매하는 ‘올영세일’을 실시한다고 1일 밝혔다. 가을 메이크업 신제품과 건강식품, 위생용품 등이 대표적인 할인 품목이다. ‘선착순 특가’ 행사도 함께 연다. 코스알엑스와 키스미의 대표 상품과 한율 힘찬콩세럼을 100원에 선착순으로 한정 판매한다. 맥, 에스티로더...

  • LG생건, 美 비건 염색약 업체 인수

    LG생활건강이 미국의 고급 헤어케어 브랜드 ‘알틱폭스(Arctic Fox)’를 인수하고 글로벌 패션 염모제 시장에 진출하다. LG생활건강은 알틱폭스를 보유한 보인카 지분 56%를 1억달러(약 1170억원)에 인수했다고 31일 밝혔다. 알틱폭스는 비건 콘셉트의 브랜드로 고급 패션 염모제가 주력 상품이다. 패션 염모제는 일반 염모제와 달리 염색 효과가 1~3주 정도 지속되는 미용 목적의 염색약이다. 알틱폭스 염모제는 미국 최...

  • 하진태 카길 육류사업 韓지사장 "질 좋은 소고기하면 '엑셀비프' 떠오르게 할 것"

    하진태 카길 육류사업 韓지사장 "질 좋은 소고기하면 '엑셀비프' 떠오르게 할 것"

    미국 뉴욕 3대 스테이크하우스로 불리는 울프강, 피터루거, BLT는 모두 같은 곳에서 스테이크용 원육을 납품받는다. 엑셀비프다. 글로벌 농축산기업 카길의 대표 소고기 브랜드다. 국내에서는 낯선 브랜드지만 소비자들이 모르는 사이 한 번쯤은 먹어봤음직한 미국산 소고기다. 아웃백과 빕스 등 유명 패밀리레스토랑은 물론 코스트코에도 엑셀비프의 소고기가 공급된다. 지난해 국내 미국산 소고기 시장에서 엑셀비프 점유율은 37.2%. 4년 연속 시장 점유율 1...

  • 결국 법정 가는 남양유업 매각…한앤코, 홍원식 회장에 소송

    남양유업 매각을 둘러싼 홍원식 남양유업 회장과 사모펀드(PEF) 운용사 한앤컴퍼니(한앤코) 간 갈등이 결국 소송전으로 번졌다. 한앤코는 30일 “매각을 예정대로 진행하라”며 홍 회장을 상대로 소송을 제기했다. 이에 홍 회장 측은 “비밀 유지 위반”이라고 반발하며 거래 종결 협의 기한이 끝나는 31일 이후 본격적인 대응에 나서겠다는 입장이다. 한앤코는 “남양유업 홍원식 회장 등 주식매매계약...

  • 요즘 홍대 앞에서 가장 핫한 술은 '애플사이다'

    요즘 홍대 앞에서 가장 핫한 술은 '애플사이다'

    사과 와인으로 불리는 ‘애플사이다’(사진)가 저도주를 선호하는 MZ세대(밀레니얼+Z세대)를 중심으로 큰 인기를 끌고 있다. 애플사이다는 ‘사이다’라는 이름 때문에 탄산음료가 아니냐는 오해를 받기도 하지만 엄연한 주류다. 사과를 착즙해 발효한 뒤 탄산을 첨가해 만든다. 쉽게 말해 포도 대신 사과로 제조한 스파클링와인이다. 국내에선 주로 편의점 수입맥주 코너에서 애플사이다를 판매해 맥주에 사과향을 첨가...

  • 냉장 삼겹살, 25년 만에 최고가…절반이 수입

    미국 호주 브라질 등 글로벌 주요 축산 국가발(發) ‘프로틴플레이션’이 국내에도 직접적 영향을 미치고 있다. 수입육을 주원료로 사용하는 가공식품은 물론 외식업계와 관련된 물가까지 요동치고 있다. 27일 업계에 따르면 수입육 가격 인상의 불똥은 육가공 제품을 생산하는 식품업체로 먼저 튀었다. 국내에서 생산하는 캔햄과 소시지 등 육가공 제품은 국산 돼지고기에 비해 상대적으로 가격이 저렴한 수입육을 주원료로 사용한다. 올 들어...

  • EBS '최고의 요리비결' 메뉴 밀키트로 나온다

    EBS '최고의 요리비결' 메뉴 밀키트로 나온다

    EBS 요리 프로그램 '최고의 요리비결'에 나온 메뉴가 밀키트로 나온다. 밀키트업체 마이셰프는 최고의 요리비결과 협업해 만든 밀키트 신제품을 27일 선보였다. EBS 최고의 요리비결은 요리 대가가 출연해 집에서도 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 조리법을 소개하는 요리 프로그램이다. 마이셰프는 자사의 밀키트 제조 기술력과 최고의 요리비결의 레시피 노하우를 담은 프리미엄 밀키트를 통해 마이셰프의 주 소비층이자 최고의 요리비결 시청자...

  • "삼다수 판권 따내라"…유통사 水싸움 돌입

    "삼다수 판권 따내라"…유통사 水싸움 돌입

    국내 생수시장 부동의 1위인 제주삼다수 판권이 4년 만에 시장에 나왔다. 삼다수 판권을 확보하면 연간 3000억원 규모의 매출을 단숨에 확보할 수 있어 유통업체 간 치열한 눈치싸움이 벌어지고 있다. 9년째 삼다수 유통을 맡고 있는 광동제약은 이번에도 판권을 사수하겠다는 방침이지만 LG생활건강, 롯데칠성음료 등 경쟁업체의 도전이 만만치 않을 전망이다. 26일 식품업계에 따르면 제주특별자치도개발공사는 삼다수와 제주감귤, 휘오제주 등의 제품을 제주...

  • 3無 생수 '판매 돌풍'…삼다수앱 매출의 70%

    무라벨, 무색캡, 무색병의 ‘3무(無)’ 생수 제주삼다수그린이 가치소비 트렌드와 맞물려 판매 돌풍을 일으키고 있다. 제주특별자치도개발공사는 무라벨 제품인 삼다수그린이 지난달 삼다수 앱을 통해 발생한 매출의 70%를 차지했다고 25일 밝혔다. 같은 기간 쿠팡과 네이버 스마트스토어에서도 삼다수그린의 판매 비중이 약 20%를 기록한 것으로 나타났다. 이를 통해 2.7t의 비닐 폐기물을 줄이는 성과를 거뒀다. 삼다수그린은 라벨...

  • 배양육 업체 '스페이스에프', 롯데·CJ 등서 70억 투자 받아

    배양육 전문 업체 스페이스에프가 대상과 롯데그룹, CJ그룹에서 투자금을 유치했다. 스페이스에프는 70억원 규모의 시리즈A 투자 라운드를 완료했다고 25일 밝혔다. 이번 투자에는 기존 투자자인 데일리파트너스를 비롯해 종합식품기업 대상, 롯데그룹의 기업형 벤처캐피털(CVC) 롯데벤처스, CJ그룹 계열 타임와이즈인베스트먼트 등이 참여했다. 스페이스에프는 지난해 설립된 배양육 연구개발 기업이다. 배양육 생산에 필수적인 근육줄기세포 분리와 배양 관련...

  • "뛰는 우윳값 잡자"…정부, 原乳가격체계 '손질'

    "뛰는 우윳값 잡자"…정부, 原乳가격체계 '손질'

    정부가 원유(原乳)가격 연동제를 8년 만에 개편한다. 수요 감소를 고려하지 않고 생산비 증가만을 반영하는 가격결정 구조가 우유 가격 상승을 부추겨 소비자와 우유회사들의 부담이 커지고 있다는 판단에서다. 우유업체와 소비자들은 제도 개편으로 가격이 내려갈 것으로 기대하고 있지만 낙농가들은 당장 소득이 줄어들 것이라며 강하게 반발하고 있다. 원유가격 결정할 때 수요 반영 농림축산식품부와 낙농가, 우유업계 등은 25일 박영범 농식품부 차관을 위원장...

  • 도대체 정가 얼마?…1년 내내 할인하는 피자

    도대체 정가 얼마?…1년 내내 할인하는 피자

    ‘피자업체들은 어떻게 연중 할인 행사를 하는 걸까.’ 도미노피자, 피자헛, 미스터피자 등 피자업계 ‘빅3’의 고착화한 할인 경쟁으로 피자 가격 착시 현상이 갈수록 심해지고 있다. 많은 할인 혜택을 주는 것처럼 보이기 위해 업체들이 정상가격을 비정상적으로 높게 책정하는 가격 전략을 쓰고 있어서다. 24일 식품업계에 따르면 도미노피자가 올여름 신메뉴로 선보인 ‘블록버스터4’ 피자 ...

  • 오리온, 국내 과자값 안 올린다…8년째 동결

    오리온이 올해도 국내 과자 가격을 올리지 않기로 결정했다. 2013년 후 8년 연속 동결이다. 연초부터 가공 식품업체들의 가격 인상 러시가 이어지고 있지만 오리온은 경영 효율화를 통해 원가 상승분을 흡수해 소비자 부담을 완화하겠다는 방침이다. 오리온은 초코파이와 포카칩 등 국내에 공급하는 전 제품 가격을 동결한다고 23일 밝혔다. 오리온은 2013년 후 국내 시장에서 제품 가격을 인상하지 않고 있다. 전분당, 유지류 등 주요 원재료 가격이 올...

  • 초코파이 가격 8년 전 그대로…오리온, 올해도 과자값 동결

    초코파이 가격 8년 전 그대로…오리온, 올해도 과자값 동결

    오리온이 올해도 국내 시장에 공급하는 과자 가격을 동결한다. 소비자의 '장바구니 물가' 부담을 조금이라도 덜어주기 위한 취지다. 오리온은 초코파이와 포카칩 등 국내에 공급하는 전 제품의 가격을 동결한다고 23일 밝혔다. 오리온은 2013년 이후 8년 연속 국내 제품 가격을 올리지 않고 있다. 전분당, 유지류 등 주요 원재료 가격이 올라 제조 원가율이 지속적으로 상승하고 있지만 데이터 기반 재고관리 등을 통해 비효율을 제거해 원가...

  • 한섬, 럭셔리 화장품 '오에라' 1호 매장 연다

    한섬, 럭셔리 화장품 '오에라' 1호 매장 연다

    현대백화점그룹 계열 패션 전문기업 한섬(대표 김민덕)이 고급 화장품 브랜드 ‘오에라’(사진)를 선보인다. 한섬이 패션 외 다른 사업에 도전하는 것은 1987년 창사 이후 처음이다. 한섬은 오는 27일 고급 화장품 브랜드 오에라를 출시한다고 22일 밝혔다. 오에라는 ‘zero(0)’와 ‘era(시대)’의 합성어로, 어느 한쪽으로도 치우치지 않는 피부의 균형점을 찾아 새로운 시대에 ...