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최진석 기자

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  • 사찰음식 도심 속 호텔로 下山

    사찰음식 도심 속 호텔로 下山

    사찰음식이 서울 도심 속 호텔로 내려온다. 웰빙 바람을 타고 대표적인 건강식으로 꼽히는 '절밥'에 대한 관심이 높아지자 호텔에서도 이를 메뉴로 선보이는 것. 서울 삼성동 그랜드 인터컨티넨탈 호텔은 1층 '그랑 카페'에서 오는 9일부터 18일까지 열흘간 '사찰 요리 뷔페'를 점심메뉴로 내놓는다. 가격은 1인당 2만5000원(세금.봉사료 포함). 이 호텔 주방장 3명은 사찰 요리를 위해 삼각산 진관사(서울 진관외동)에 열흘간 머물면서 스님들...

  • 손으로 빚은 香에 빠지다

    손으로 빚은 香에 빠지다

    천연재료만을 사용해 만든 수제 향수가 국내 백화점에서 큰 인기를 모으고 있다. 공급이 제한적이어서 구매 대기 인원만도 수십명에 이른다. 디올 샤넬 랑콤 등 유명 향수 브랜드들이 지난 1분기 5% 미만 신장률로 게걸음한 것과 대조적이다. 248년 역사의 '크리드'(프랑스)는 할리우드 배우와 왕족 등 특정인만을 위한 '맞춤향수'로 유명하다. 오드리 헵번의 '스프링 플라워',고 다이애나 왕세자빈의 '로열 워터',샤 사우디아라비아 왕자의 '밀레...

  • 가족과 함께…연인과 함께… 5월, 낭만적인 추억을

    가족과 함께…연인과 함께… 5월, 낭만적인 추억을

    봄이 성큼 물러서는 듯하지만 이대로 이별할 수는 없는 일.때맞춰 서울시내 호텔들이 야외정원을 멋진 요리와 봄꽃으로 새 단장했다. 특1급 호텔임을 감안하면 가격도 괜찮은 편이다. 5월 '가정의 달'을 맞아 한번쯤 도심 속 호텔에서 추억을 만들어 보는 건 어떨까. 멋진 야경과 시원한 바람은 가족·친구·연인과 잘 차려진 바비큐 식사를 즐기는 데 더할 나위 없는 애피타이저다. ◆ 밀레니엄서울힐튼…인도식 화덕에 구운 바비큐 서울시내 특급 호텔...

  • [이건 왜?] A4용지 규격의 유래는…

    [이건 왜?] A4용지 규격의 유래는…

    'A3,A4,B5….' 사무실 학교 가정에서 흔히 쓰는 프린트 용지 규격이다. 용지의 규격은 어떻게 정해졌을까? 종이의 A.B규격은 1909년 독일 물리화학자 프레드릭 오스트발트(1853~1932년)에 의해 만들어졌다. 짧은 변(가로) 과 긴 변(세로) 비율이 1 대 (약 1.414)인 직사각형을 응용하면 종이를 계속 반으로 잘라도 종이 모양은 같다. 가장 큰 A0는 크기가 841×1189㎜로 폭과 길이가 1 대 1.414 다. A0를...

  • [유통업계 PB] 경쟁업체에 없는 우리만의 제품 '삼각김밥'서 벗어나 고급화 주력

    [유통업계 PB] 경쟁업체에 없는 우리만의 제품 '삼각김밥'서 벗어나 고급화 주력

    전국 편의점 수는 2007년 말 현재 1만1000점을 넘어섰다. 체인업체 간 경쟁이 날로 심해지며 저마다 살아남기 위한 다양한 변화를 시도하고 있다. 이 중 업계에 급속하게 번지고 있는 것이 바로 PB상품 바람이다. 경쟁 업체의 매장에는 없는 독자 상품을 앞세워 고객을 늘리고 이를 통해 상품 경쟁력 및 매출 상승 효과라는 '두 마리 토끼'를 잡겠다는 것이 편의점 업계의 공통된 전략이다. ◆편의점에 부는 PB바람… 프리미엄 제품으로 고객몰...

  • 왕실 포크ㆍ디너세트… 생활 명품 다 모였네

    왕실 포크ㆍ디너세트… 생활 명품 다 모였네

    스웨덴 왕가의 공식브랜드 겐세의 포크,세계 디자인 대상을 수상한 핀란드 이탈라의 디너세트,독일의 세계적 디자이너 루이지 콜라니의 매트….세계적인 명품 생활용품을 한 자리에 모아 쇼핑하며 감상도 할 수 있는 행사가 오는 25일부터 30일까지 신세계백화점 본점.강남점에서 열린다. 이번 '메종 드 신세계'전에선 유럽과 한국의 최고급 도자기.침구.생활소품.주방용품.가구 등 37개 브랜드,500여 제품이 10~20% 싸게 판매된다. 겐세의 에피타이저...

  • '무궁화 5개' 호텔도 등급있다

    '무궁화 5개' 호텔도 등급있다

    호텔의 격(格)을 높여라!" 서울시내 특급호텔들이 무한경쟁 시대에 돌입했다. 호텔마다 객실과 레스토랑 리노베이션은 물론 최상급 서비스를 위해 가능한 모든 수단을 총동원하고 있다. 웨스틴조선호텔이 200억원을 들여 리노베이션을 진행 중인 것을 비롯 상대적으로 시설이 노후한 서울 강북지역의 롯데호텔 신라호텔 프라자호텔 등 주요 호텔들도 틈나는 대로 고치고 다듬기에 여념이 없다. 여기에 서울 장충동 '소피텔 앰배서더 서울'이 최근 한국관광호텔...

  • 男 "정장구입 아내에게 물어봐야…"

    남자들이 정장을 구매할 때 배우자(부인)의 '입김'이 크게 작용하는 것으로 조사됐다. 특히 30대 후반부터는 나이가 들수록 정장 선택시 배우자 영향력이 커졌다. 20일 LG패션이 서울.수도권 남성 300명과 여성 100명을 대상으로 '남성 정장 구매 패턴'을 조사한 자료에 따르면 정장 구매시 부부가 함께 가는 비율이 평균 61.3%였다. 25~29세 18%,30~34세는 42%였지만 30대 후반부터 이 비율이 급격히 높아져 △35~39세 66...

  • '알리카페'를 아시나요?

    '알리카페'를 아시나요?

    말레이시아산(産) 커피믹스 '알리카페'(Alicafe)가 서울 강남 아줌마들 사이에서 인기를 끌고 있다. 말레이시아 '파워루트'사(社)가 생산하는 이 제품은 동남아 여행객들이 소량씩 들여오다 지난해부터 '정력에 좋다''다이어트에 효과가 있다'는 등 입소문이 난 것.제품 속에 함유된 '통캇알리'(Tonkat Ali)라는 성분은 '말레이시아 인삼'이라 불리는 열대 우림식물의 뿌리로,테스토스테론 분비를 촉진시켜 남성 발기력과 부인병 등에 효과가 있...

  • KT&G, 터키 담배공장 가동 ‥ 해외 첫 생산…유럽진출 교두보

    KT&G, 터키 담배공장 가동 ‥ 해외 첫 생산…유럽진출 교두보

    KT&G가 세계 7위 담배 소비시장인 터키에 첫 해외 담배공장을 준공,본격 생산에 들어갔다. 이 공장은 터키가 유럽연합(EU)에 가입할 경우 한국 브랜드 담배의 유럽시장 진출 교두보 역할을 하게된다. KT&G는 17일(현지시간) 곽영균 사장과 터키 정부 및 담배산업협회 관계자들이 참석한 가운데 터키공장 준공식을 갖고 생산을 시작했다고 18일 밝혔다. 터키공장은 KT&G가 5000만달러를 직접 투자,터키 이즈미르 동남쪽 ...

  • 삼청동 패션, 백화점과 만났네

    삼청동 패션, 백화점과 만났네

    서울 강북지역에 문화와 개성이 있는 패션거리로 떠오른 삼청동.경복궁 입구에서 삼청공원에 이르는 삼청길은 서울시의 디자인거리 조성계획과 맞물려 터줏대감 격인 수제비집.홍합밥집은 물론 퓨전요리점,디저트카페,와인바 등 레스토랑과 화랑.갤러리 밀집지역으로 탈바꿈했다. 주말이면 유동인구가 2만~3만명에 달한다. 디자이너들도 1~2년 전부터 속속 매장을 열고 직접 제작한 소품을 팔면서 독특한 패션거리를 형성하고 있다. 삼청동에서 패션잡화와 인테리어 ...

  • [이건 왜?] 감자탕에 감자가 별로 없는 까닭?

    [이건 왜?] 감자탕에 감자가 별로 없는 까닭?

    감자탕 냄비에는 큼지막한 돼지 뼈가 그득하지만 정작 감자는 몇 개 없다. 왜 감자탕에 감자가 별로 없을까. 감자탕의 '감자'는 우리가 흔히 아는 식물이 아니다. 김철진 행복추풍령감자탕 홍보실장은 "감자는 돼지 등뼈 사이에 붙어 있는 노란 색깔의 고기 부분을 가리키는 것"이라며 "색깔이 삶은 감자와 비슷해 그렇게 부른다"고 설명했다. 하지만 감자탕의 유래에 대한 정확한 문헌 기록은 발견되지 않고 있다. 이바돔감자탕 관계자는 "구한말 경인...

  • [브랜드 스타] 삼성서울병원‥우수의료진ㆍ진료예약 등 선진시스템

    [브랜드 스타] 삼성서울병원‥우수의료진ㆍ진료예약 등 선진시스템

    서울시 강남구 일원동에 위치한 삼성서울병원은 1994년 개원한 뒤 15년의 짧은 역사에도 불구하고 우수한 의료성과로 국내 최고의 의료기관이라는 평가를 받고 있다. 2000여개의 병상과 암센터 등 특성화센터와 110여 특수클리닉에 1200여명의 의사와 2000여명의 간호사를 포함한 6500여 직원이 근무하고 있다. 삼성서울병원은 개원 때부터 '환자 중심의 병원'을 모토로 우수한 의료진은 물론 응급의료 전용헬기,진료예약제,인터넷을 통한 각종 의료...

  • 평산, 독일 기어박스업체 '야케' 인수

    세계 1위 풍력플랜지 공급업체인 ㈜평산(대표 신동수)이 독일의 풍력발전기용 기어박스 제조업체 야케(JAKE)를 인수했다고 14일 밝혔다. 인수가액은 1600만유로(약 247억원)이다. 야케는 클리퍼,베스타스 등 세계 유수의 풍력발전기 제조업체들에 기어박스를 공급하는 이 분야 세계 7위 업체다. 지난해 매출은 979억원이고,현재 2억유로(약 3074억원) 이상의 수주 물량을 확보하고 있다. 평산은 아커스가 보유한 야케의 지분 100%를 사...

  • 키덜트족은 '블라블라' 인형을 좋아해

    키덜트족은 '블라블라' 인형을 좋아해

    페루산 수공예품 … 입소문 타고 수집 붐 서울 강남의 20대 여성들 사이에 페루산 수공예 인형 '블라블라'(Blabla) 수집이 패션 유행처럼 번지고 있다. 2년 전 미국 유학생과 해외 여행객들에 의해 국내에 소개된 이후 최근 '잇돌'(it-doll.최신 유행 인형) 열풍을 몰고온 것. 블라블라는 특별히 프로모션이나 광고를 하지 않는데도 입소문을 타면서 두터운 마니아층을 형성하고 있다. 시리즈 형태로 출시되는 블라블라는 키티(고양이),도...

  • 애덤 티아니 "앤디 워홀도 내 작품 보려 줄서서 기다렸죠"

    애덤 티아니 "앤디 워홀도 내 작품 보려 줄서서 기다렸죠"

    "팝아티스트 앤디 워홀도 제가 디자인한 레스토랑 앞에 줄을 서서 기다렸어요. 덕분에 제가 세계 최초의 레스토랑 디자이너로 불리게 됐죠." 다음 달 10일께 재개장하는 서울 웨스틴조선호텔 지하층 레스토랑 '아리아' 등을 디자인하기 위해 내한한 애덤 티아니 디자이너(60)는 10일 기자와 만나 이같이 말했다. 1948년 루마니아에서 태어난 그는 1973년 이탈리아에서 건축학을 공부한 뒤 일자리를 찾아 무작정 미국행 비행기를 탔다. 생계를 위...

  • 백화점상품권 온라인선 '무용지물'

    백화점 상품권을 계열 인터넷 쇼핑몰에서 결제할 때 절차가 너무 복잡해 시스템 개선 문제를 놓고 백화점과 인터넷몰 사이에 논란을 빚고 있다. 롯데와 현대백화점 상품권은 각각 계열 쇼핑몰인 롯데닷컴과 H몰 등에서 결제가 가능하다. 하지만 고객이 먼저 이름과 쇼핑몰 ID 등을 메모해 상품권과 함께 유가증권 등기로 해당 쇼핑몰에 보내야 쓸 수 있다. 상품 구매는 쇼핑몰이 상품권을 포인트로 전환해준 뒤에나 가능하다. 신세계 상품권은 이마트몰에서만...

  • [한경 마케팅대상] 이유재 서울대 경영대 교수…고객가치경영의 새 지평 열어

    [한경 마케팅대상] 이유재 서울대 경영대 교수…고객가치경영의 새 지평 열어

    이유재 서울대 경영대 교수는 소비자행동과 고객만족,서비스 분야에서 최고의 석학으로 알려져 있다. 1982년 서울대학교 경영학과를 졸업하고 1987년 미국 스탠퍼드대학교에서 한국인으로는 처음으로 경영학 박사학위를 취득한 이 교수는 지금까지 마케팅연구저널(JMR),소비자연구저널(JCR) 등 국내외 저명 학술지에 130여편의 논문을 발표했다. 마케팅의 중요한 연구방법론인 구조등식모형과 고객만족에 대한 논문은 국제 학술지에서 빈번하게 인용되고 있으...

  • [내몸에 맞는 건강기능식품] S라인女ㆍ몸짱男 … 부러워만 하지마세요

    [내몸에 맞는 건강기능식품] S라인女ㆍ몸짱男 … 부러워만 하지마세요

    '몸짱·에스(S)라인을 만들어라.' 남녀노소 모두에게 주어진 최대 화두 중 하나가 바로 멋진 혹은 아름다운 몸매일 것이다. 최근 사회 전반에 불고 있는 웰빙 바람으로 사람들은 비만을 하나의 '질병'으로 인식하고 있다. 여기에 몸짱,에스라인,여성 의류의 44사이즈 열풍 등 외모에 대한 관심이 높아지면서 다이어트에 대한 관심이 헬스클럽,비만 클리닉,다이어트 식품 등 관련 산업으로 이어지고 있다. 1990년대 중반부터 본격 열린 다이어트 식품...

  • USB로 사무실에 살림 차렸다

    USB로 사무실에 살림 차렸다

    야근이 일상이 된 IT 벤처기업 직장인 김성진씨(32)의 가장 친한 친구는 컴퓨터 USB 전원에 꽂혀 있는 거북 모양의 마사지기다. 버튼을 누르면 발 부분이 진동해 어깨에 10분만 대면 피로가 달아난다. 김씨는 직장 동료의 권유로 USB 마사지기를 이용한 뒤 공기청정기,칫솔살균기 등 USB 제품을 줄줄이 사들인 마니아가 됐다. 이처럼 하루 종일 컴퓨터 앞에서 살아야 하는 직장인들에게 컴퓨터는 단순 업무용이 아니다. 일상생활에 쓰는 대부분...