피부, 눈, 요로, 소화 및 호흡기관을 보호하는 기능을 가진 것으로 알려진
비타민A를 과용하면 뼈의 기형을 촉진하고 간에 치명적인 손상을 줄 우려가
있다고 미국의 한 전문가가 경고했다.
미 국립연구위원회가 최근 발간한 비타민권장량 89년도판에 다르면 성인의
이상적인 비타민A 섭취량은 하루 3천1백-3천3백IU(인터내셔널유니트).
그러나 미 식품의약국(FDA)의 존 해치코크박사는 최근 열린 한 세미나에서
미국인 3-4%가 하루 2만5천IU이상의 비타민A를 추가로 보충하고 있다고
밝히고 성인의 경우 하루 5만IU이상, 아동의 경우 하루 2만IU이상 장복할
경우 간에 치명적인 손상을 주고 뼈의 기형도 촉진하게 될 것이라고
경고했다.