부산도 '미쉐린 가이드' 나온다…서울 이어 두번째 도시로 선정
내년 2월 미쉐린 가이드 선정 레스토랑 공개
미쉐린 가이드는 대한민국 제2의 도시 부산을 서울에 이어 두 번째 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정했다고 1일 발표했다. 국내에선 2016년 서울이 처음 선정된 이후 7년 만이다.
미쉐린 가이드는 전 세계적으로 권위 있는 레스토랑·호텔 평가서다. 익명의 미쉐린 평가원들이 신분 공개 없이 방문해 레스토랑 가치를 평가한다.
미쉐린 1스타는 '요리가 훌륭한 레스토랑', 미쉐린 2스타는 '요리가 훌륭해 멀리 찾아갈 만한 레스토랑', 미쉐린 3스타는 '요리가 매우 훌륭해 맛을 보기 위해 특별한 여행을 떠날 가치가 있는 레스토랑'이라는 의미를 담고 있다.
현재 부산 지역 레스토랑 평가는 진행되고 있으며 미쉐린 가이드에 선정된 레스토랑은 내년 2월 공개된다.
그웬달 뿔레넥 미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터는 "부산은 풍부한 해양 환경과 항구를 통한 원활한 식재료 공급 등 특색 있는 도시"라며 "부산을 미쉐린 가이드 일원으로 소개할 수 있게 돼 매우 기쁘다"고 말했다.
이현주 한경닷컴 기자 wondering_hj@hankyung.com
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세계적으로 명성을 얻고 있는 맛집 길잡이 미쉐린 가이드가 대한민국 제2의 도시 부산을 서울에 이어 두 번째 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정했다고 1일 발표했다.미쉐린 가이드는 이날 부산 파크하얏트 호텔에서 기자간담회를 개최하고, 미쉐린 가이드가 선정한 부산 지역의 레스토랑들이 2024년 2월 서울 편과 함께 공개될 것이라고 밝혔다.이 날 기자 간담회에는 박형준 부산광역시장, 이정실 부산관광공사 사장 및 크리스 글레드힐(Chris Gledhill) 미쉐린 가이드 아시아태평양 및 중동 지역 부사장 등이 참석했다.미쉐린 가이드는 지난 2016년 미쉐린 가이드 서울 첫 발간 이후 전 세계에 서울의 미식을 소개한 이래, 부산의 미식 문화와 환경을 지속 관찰하고 가능성을 평가해왔다. 그 결과 고유한 한국의 식문화를 잘 대변하면서도 특색있는 지역 식재료를 바탕으로 다양한 미식 문화가 발견되는 부산을 서울에 이은 두번째 미쉐린 가이드 발간 도시로 선정했다.미쉐린 가이드 인터내셔널 디렉터 그웬달 뿔레넥(Gwendal Poullennec)은 "부산을 미쉐린 가이드의 일원으로 소개할 수 있게 돼 매우 기쁘다"며 "풍부한 해양 환경과 항구를 통한 원활한 식재료 공급 등 다양한 매력을 지닌 부산은 특색 있는 미식 도시로서 성장할 수 있는 잠재력이 높은 도시"라며, “앞으로 서울과 함께 전세계에 한국의 다채로운 미식 문화를 조명할 수 있는 기회가 될 것”이라고 전했다.미쉐린 가이드는 오랫동안 여행 문화를 조성하고 모든 여행객이 다양한 범위의 예산 안에서 잊지 못할 경험을 할 수 있도록 노력해 왔으며, 익명의 미쉐린 평가원들의 독립적인 평가와 전세계 동일한 기준을 바탕으로 전세계 40여 곳 이상 발간, 세계 여러 지역의 미식 문화가 발전할 수 있는 환경을 만들며 레스토랑 가이드의 표준으로 자리매김하고 있다.2016년 첫 발간된 미쉐린 가이드 서울은 2023년 에디션에서 미쉐린 스타 35곳, 빕구르망(Bib Gourmand) 57곳 등 총 176곳의 레스토랑을 선정했으며, 해를 거듭할수록 발전하고 있다. 현재 미쉐린 가이드 서울은 전통 음식부터 다양한 장르의 제철 음식, 셰프들의 창의적인 요리 등을 소개하며 서울의 다채로운 미식 문화를 소개하고 있으며, K-푸드의 중심 도시로서 서울을 빛내는 데 기여하고 있다.박형준 부산광역시 시장은 “부산은 도심과 가까운 바다, 사계절 다양한 축제, 역사와 이야기가 있는 문화 자산 등 풍성한 관광 콘텐츠를 갖춘 대한민국 국가관광전략의 핵심으로 평가받고 있다”라며 “세계적으로 공인된 레스토랑 지침서인 미쉐린 가이드의 부산 발간은 음식, 문화, 관광을 연계해 세계적인 관광도시로 도약해 나가는데 있어 중요한 이정표가 될 것”이라고 밝혔다.이정실 부산관광공사 사장은 “엄격한 글로벌 미식 평가제도인 미쉐린 가이드의 부산 발간은 시의 미식 산업에 자연스러운 시장경제를 유도하고, 고용 창출과 품질 향상에 기여할 것으로 기대한다”며 “부산관광공사는 2028년까지 글로벌 미식관광도시 부산 홍보사업을 추진함으로써 글로벌 미식도시 부산을 더욱 널리 알리고, 미식 관광산업 활성화를 위한 선순환 구조를 구축하기 위해 노력할 것”이라고 말했다.향후 미쉐린 가이드는 부산의 다양한 미식을 조명하고, 미쉐린 평가원들은 요리의 수준, 요리의 완벽성, 조화로운 풍미, 요리를 통해 표현한 셰프의 창의적인 개성, 언제 방문해도 변함없는 일관성 등 미쉐린 가이드의 전 세계 공통되고 표준화된 5가지 평가 기준을 바탕으로 최고의 레스토랑을 소개해 나갈 예정이다.미쉐린 가이드 서울과 부산의 전체 셀렉션은 2024년 2월 미쉐린 가이드 서울 & 부산 발간 행사를 통해 공개될 예정이며, 미쉐린 가이드 웹사이트와 iOS 및 안드로이드용 무료 애플리케이션을 통해 정보를 확인할 수 있다.
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또래 살해 20대女, 교복 입고 찾아갔다…오늘 신상공개 결정
부산에서 애플리케이션(앱)을 통해 알게 된 20대 여성을 살해한 뒤 시신을 훼손, 유기한 혐의를 받는 20대 여성이 고등학생인 것처럼 보이기 위해 교복을 입고 피해자를 찾아갔던 것으로 알려졌다. 1일 부산 금정경찰서 등에 따르면 A 씨는 같은 달 26일 오후 앱을 통해 알게 된 피해자 B 씨 집을 찾아가면서 여고생용 교복을 입고 간 것으로 파악됐다.앞서 A 씨는 B 씨를 알게 된 과외 중개 앱에서 학부모 회원으로 위장해 가입했다. 이후 피해자에게 접근해 "아이가 방문할 것"이라고 속이고 약속을 잡았던 것으로 조사됐다.당초 B 씨는 자신의 주거지와 A 씨의 집이 멀다며 과외를 거절했으나, A 씨는 "맞벌이라 아이를 당신 집에 보낼 테니 과외를 맡아달라", "시범 수업을 해본 뒤 결정해달라"고 하는 등 피해자 집 주소를 요구했다.이외에도 A 씨가 마트에서 표백제와 큰 비닐봉지를 구매한 사실이 확인되는 등 범행을 사전에 준비한 것으로 보이는 정황도 속속 드러났다.경찰이 A 씨의 휴대폰 포렌식을 한 결과, 그가 범행 전에 '시신 없는 살인', '살인', '살인 사건', '범죄 수사 전문 프로그램' 등의 검색을 한 기록을 발견했다. 또 지역의 한 도서관에서 범죄 관련 소설을 여러 권 빌려 본 정황도 확인했다.앞서 A 씨는 지난 26일 오후 5시 30분께 부산 금정구에 거주 중인 20대 여성 B 씨의 집에서 흉기로 B 씨를 살해하고, 신체를 훼손해 경남 양산 낙동강 변 풀숲에 옮겨 유기한 혐의로 최근 구속됐다.그는 지난 27일 새벽 택시를 타고 부산 외곽으로 이동해 시신을 담은 여행용 가방(캐리어)을 풀숲에 버린 것으로 조사됐다. A 씨의 범행은 혈흔이 묻은 캐리어를 숲속에 버리는 것을 이상하게 여긴 택시 기사의 신고를 받고 출동한 경찰에 의해 드러났다. 이후 경찰 조사에서 A 씨는 우발적 범행이었다는 취지의 주장을 펼쳤다. 피해자를 살해하고 시신을 훼손 및 유기한 혐의는 인정하는 한편, 과외 앱을 통해 피해자 B씨를 물색한 점, 교복을 입고 피해자를 찾은 점 등 범행 동기에 대해서는 입을 열지 않고 있다.한편 A 씨의 신상 공개 여부는 이날 '신상정보 공개심의위원회'를 통해 결정된다.김세린 한경닷컴 기자 celine@hankyung.com
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최근 과학기술정보통신부의 공모사업 세 가지를 한꺼번에 따낸 부산시가 관련 정책자금을 해운대구 센텀일반산업단지(센텀산단)에 집중 투입한다. 센텀산단이 디지털 전환을 위한 거점 공간으로 한 단계 업그레이드될 것이라는 기대가 커지고 있다.부산시는 과기정통부의 ‘지역 디지털 혁신거점 조성 지원사업’에 최종 선정됐다고 31일 발표했다. 부산시는 올 상반기 ‘양자컴퓨팅 기반 양자이득 도전연구 사업’과 ‘지역 거점 정보보호 클러스터’ 사업에도 선정됐다. 과기정통부의 정보보호, 양자컴퓨터, 디지털 혁신 거점 세 가지 공모사업을 모두 따내는 그랜드슬램을 달성한 곳은 전국 지방자치단체 중 부산시가 유일하다. ○디지털산업에 500억원 투자부산시는 관련 예산(3개 사업 498억원 규모)을 5년 동안 센텀산단에 집중 투입해 창업부터 수출에 이르는 생태계를 구축할 계획이다. 양자컴퓨터, 블록체인, 메타버스, 인공지능(AI), 보안 등의 기술을 기업과 대학이 공동으로 연구하는 시스템과 기술 확산 및 사업화를 위한 네트워크 구축까지 포함된다. 부산시는 옛 한진컨테이너야적장(한진CY) 부지를 창업 거점 공간으로 바꾸고, 반여동 제2센텀산단과 연계해 지역 디지털 관련 산업의 기초 체력을 키우겠다는 계획이다.정보보호 클러스터 사업은 항만, 스마트시티, 조선, 자동차, 기계, 공장, 물류 등 지역 주력 산업과 관련한 사이버 보안 기술을 중점적으로 다룰 예정이다. 시는 여기에 더해 인공지능, 양자컴퓨터 기반의 바이오사업을 추진 중인 부경대 연구소기업 팜캐드와 컨소시엄을 구성해 관련 연구에 속도를 낸다.이날 발표된 디지털 혁신 거점 사업은 지역 디지털 관련 정책의 핵심 축이 될 전망이다. 디지털 지원이라는 큰 틀 아래 부산시가 사업계획을 짜는 등 자율성이 많이 보장되는 사업이기 때문이다. 센텀산단 일대에 산재한 앵커기업(13개), 산업 앵커시설(7개), 디지털 인프라(25개), 연구기관(4개), 공공기관(10개), 창업투자(12개) 등 풍부한 인프라의 두뇌 역할을 수행하는 공간이 마련될 것으로 기대된다. ○센텀산단 저력 확인시에 따르면 센텀산단 입주 기업은 2015년 1587곳에서 지난해 2215곳으로 39.5% 늘었다. 매출은 같은 기간 3조2000억원에서 11조1000억원 규모로 246.8% 증가했다.센텀산단을 주축으로 한 지원 사업도 괄목할 만한 성과를 냈다. 부산정보산업진흥원의 지원사업을 거쳐간 농산물 유통 관련 스타트업 푸드팡의 매출이 전년 대비 124% 증가(지난해 174억원)하는 등 93개사가 매출 성장을 이뤘다고 시는 설명했다.올해부터 시는 센텀산단에 집중된 다양한 인프라를 활용해 기획, 진단, 기술 개발, 실증 및 테스트, 인증, 사업화, 투자, 수출을 아우르는 맞춤형 컨설팅 사업을 진행할 계획이다.신창호 부산시 일자리경제실장은 “디지털 중심의 센텀산단에 이어 창업 중심의 유니콘타워, 센텀 제2산단 조성까지 맞물린 사업”이라며 “센텀산단의 체급을 키워 새로 조성될 제2산단과 강한 연결 고리를 만들 계획”이라고 밝혔다.부산=민건태 기자 minkt@hankyung.com
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