롯데백화점이 서울 영등포점 2층 전체를 MZ세대(밀레니얼+Z세대)의 쇼핑 공간으로 바꾼다. 5일 이곳에 3460㎡ 규모로 ‘유스컬쳐 조닝’을 여는 것. 온라인에서 젊은 층에 인기있는 브랜드 44개를 모아놓은 공간이다. 인기 온라인 전용 브랜드 쇼핑공간과 뷰티 편집숍, 선글라스 등 아이웨어 편집숍 등으로 구성된다.
외식기업 디딤이 3일 간편식 브랜드 ‘집쿡’을 출시했다. 마포갈매기, 연안식당, 백제원, 고래감자탕 등 자사 브랜드의 대표 메뉴 간편식 9종과 다양한 육류, 산지 직송 선물세트 등을 선보였다. 브랜드 출시와 함께 인천 디딤 본사 1층에 오프라인 매장도 열었다. 디딤은 온라인몰도 구축한다는 계획이다.
SPC삼립이 운영하는 달걀 샌드위치 브랜드 ‘에그슬럿’이 배달 서비스를 시작한다고 3일 밝혔다. 서울 삼성동 스타필드 코엑스몰에 있는 매장에서 반경 최대 3㎞까지 배달해준다. SPC 모바일 앱 해피오더 또는 배달 앱 쿠팡이츠를 통해 페어팩스 등 인기 샌드위치 5종을 주문할 수 있다. 에그슬럿은 2011년 미국 로스앤젤레스에서 푸드트럭으로 시작했다.
카페 브랜드 달콤이 성균관대 등 6개 캠퍼스에 무인 로봇카페 ‘비트’를 열었다. 상주 직원 없이 24시간 운영되는 카페다. 아메리카노를 시간당 120잔 제조할 수 있고, 앱으로 주문과 결제가 가능하다. 인공지능을 활용해 주문자에게 맞는 커피를 제공할 수도 있다. 비트는 올 들어 고속도로 휴게소 등에 30개 넘는 매장을 냈다.