부산시 수산자원연구소, 어린 은어 15만 마리 방류
부산시 수산자원연구소는 낙동강 하구 수산생물의 다양성 회복을 위해 13일부터 14일까지 사하구, 강서구, 기장군 인근 수역에 어린 은어 15만 마리를 방류한다고 밝혔다.

이번에 방류하는 은어는 연구소에서 지난해 11월 초 수정란을 부화시켜 약 100일 정도 키운 치어로, 길이 6㎝ 이상의 활력 넘치는 종자다.

은어는 바다빙어과에 속하는 민물고기로 물이 맑은 하천에 서식하며 9∼10월 강 하류에서 알을 낳는다.

여기서 부화한 어린 은어는 하천의 흐름을 따라 바다로 내려가 겨울을 보내다가, 봄이 돼 전장 약 7㎝ 정도가 되면 하천으로 올라와 일생을 보내는 1년생 어류다.

은어는 맛이 담백하고 비린내가 나지 않으며, 여름철 구이, 튀김, 생선회로 많이 먹는 민물 고급 어종에 속한다.

/연합뉴스