해양생물자원관 "토착 미세조류, 오메가-6·루테인 다량 함유"
그라시엘라 이멀소니는 녹조식물문에 속하는 미세 조류로, 탄수화물과 지방질·단백질뿐 아니라 카로티노이드 같은 천연색소 등을 풍부하게 함유해 의약품·화장품·먹이사료 등 원료로 주목받고 있다.
강남선 박사 연구진은 최근 서해 연안에서 이를 분리 배양해 오메가-6 성분인 리놀레산과 루테인이 다량 함유된 것을 확인했다.
연구진은 배양체를 활용해 오메가-6와 루테인 성분 생산 최적화 배양공정 개발과 균주의 유전 독성, 비임상 독성 실험 등을 해 다양한 산업 분야에 활용할 수 있는 방안을 연구해나갈 계획이다.
이번 연구성과는 국제학술지 '에너지스'(Energies)에 실렸다.
/연합뉴스
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삼진, 호주에 '어묵 베이커리'…한국이 좁은 혁신 승계기업
업력 71년의 삼진식품이 인도네시아, 베트남에 이어 호주에도 어묵 베이커리 매장을 연다. 삼진식품의 3세 경영인 박용준 대표는 22일 “이르면 상반기 시드니 최대 한국 백화점인 K몰 09 리드컴에 호주 1호점을 열 예정”이라고 밝혔다. 국내 시장의 80%를 장악한 50년 역사의 선일금고제작도 올해 수출 확대에 본격 나선다. 2세 경영인인 김은영 선일금고제작 부사장은 “차세대 사물인터넷(IoT) 금고 수출을 준비 중”이라고 말했다. 2·3세 승계를 통해 혁신 경영에 나선 중소기업의 해외 진출이 가속화하고 있다. 해외 유학 등으로 글로벌 비즈니스에 눈을 뜬 2·3세 경영인이 창업주에게 물려받은 기업을 혁신하며 100년 기업의 성장 기틀을 닦고 있다.기업이 장수할수록 사회·경제적 기여 효과는 커진다. 30년 이상 기업은 10년 미만 기업에 비해 매출이 19배, 고용 인원은 11배 높다는 게 중소기업중앙회의 분석이다. 기업이 100년, 200년을 이어갈 수 있는 가장 현실적이고 효과적인 방법은 가족을 통한 승계다. 조병선 한국가족기업연구원 원장은 “국가 경쟁력 측면에서 기업승계를 바라봐야 할 때”라고 강조했다.한국경제신문은 혁신 제품 개발과 공격 마케팅으로 기업사의 새 장을 써나가는 모범 승계기업을 차례로 소개한다. 한국경제신문사가 중소벤처기업부, 중기중앙회, 기업은행과 함께 올해 처음 제정한 ‘대한민국 100년 기업상’ 수상 업체들이기도 하다.이정선 중기선임기자
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봉래시장에 솥단지 건 지 71년…전국구 넘어 세계로 간 '어묵父子'
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