[책꽂이] 활기 대화 40가지 Point 등

입력2014.05.08 21:09 수정2014.05.09 04:47 지면A27

경제·경영

활기 대화 40가지 Point

대화는 단순한 말의 캐치볼이 아니라 마음의 캐치볼이라며 어떤 상황에서도 공감할 수 있는 대화법을 제시한다. (노구치 사토시 지음, 신주혜 옮김, 지식여행, 188쪽, 1만1900원)

세상의 모든 혁신은 전쟁에서 탄생했다

전쟁에서 승리하기 위한 기본 방침인 전략, 전략을 수행하기 위한 실행계획인 전술이 어떻게 쓰였는가를 살펴 혁신의 열쇠를 찾는다. (임용한 지음, 교보문고, 316쪽, 1만4000원)

뷰 마케팅

후발업체가 경쟁에서 전세를 역전시킬 전략을 ‘변화에 대한 예민함(Vigilance)’ ‘전략 실행(Implement) ‘고객 공감(Empathy)’ ‘강력한 실천의지(Will)’의 네 가지로 설명하고 영문 머리글자를 따 ‘뷰(VIEW) 마케팅’으로 이름했다. (황부영·변성수 지음, 갈라북스, 248쪽, 1만4000원)

인문·교양

선과 다도

선불교적 관점에서 선(禪)과 차(茶)는 하나다. 다도에 쓰이는 다양한 선구(禪句)를 풀이하며 진정한 다도의 의미를 되짚었다. (정성본·김명희 지음, 민족사, 296쪽, 1만5000원)

전략전술의 한국사

외국 중심의 전략 전술 서적에서 탈피해 한국 전쟁사에서 등장한 다양한 전략 전술 9가지를 소개한다. (이상훈 지음, 푸른역사, 364쪽, 1만8000원)

고려를 읽다

조선에 비해 자료가 많지 않고 번역이 어려운 고려시대 명문을 모아 우리 글로 번역하고 해설을 붙였다. (이혜순 지음, 섬섬, 512쪽, 2만5000원)

죽음의 식탁

밭에서 쓰는 농약부터 식품에 들어가는 첨가제 등 일상에 만연한 독성화학물질이 건강과 생존을 어떻게 위협하고 있는지 추적했다. (마리 모니크 로뱅 지음, 권지현 옮김, 640쪽, 2만8000원)

실용·기타

날아라 부겐빌리아 꽃잎아

미국 샌디에이고에서 수필문학가이자 언론인으로 활동하고 있는 저자의 세 번째 수필집. 삶을 따뜻하게 바라보는 마음이 인상적이다. (최미자 지음, 우리출판사, 268쪽, 1만원)

천금말씨

감사의 말씨, 축하의 말씨, 희망의 말씨를 ‘3대 천금말씨’라는 저자의 설명을 통해 감사와 희망을 실천할 수 있는 소통의 힘과 가능성을 엿본다. (차동엽 지음, 교보문고, 272쪽, 1만5000원)

도대체 학교가 뭐길래!

고교 교사인 저자가 2000년대 중반 부산 경남공고에 재직할 때 썼던 교단일기. 아이들에 대한 사랑과 철학이 흠뻑 묻어난다. (이상석 지음, 박재동 그림, 양철북, 404쪽, 1만5000원)

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'혼밥'(혼자 밥 먹기)를 즐겨하는 직장인 김은환 씨(57)는 샐러드를 자주 먹는다. 점심 시간만 되면 동료들과 국밥집에 가곤 했지만 건강을 챙겨야겠다고 결심한 뒤 메뉴를 바꿨다.김 씨는 "회식이 잦아 저녁마다 술을 마시다 보니 몸이 망가지고 있다는 생각이 들어서 건강식을 의식적으로 챙겨야겠다고 다짐했다"며 "요즘 샐러드는 소위 말하는 풀만 있는 게 아니라 고기가 들어간 메뉴도 많아서 포만감도 좋고 골라 먹는 재미가 있다"고 말했다.샐로드는 주로 젊은 여성이 다이어트를 위해 찾는 음식이란 인식이 바뀌고 있다. 건강을 우선시하는 트렌드가 확산하면서 샐러드를 찾는 남성들이 눈에 띄게 늘고 있다. 특히 5000원 이하 가격대로 가성비(가격 대비 만족도)가 높은 편의점 샐러드 제품 인기가 높아지고 있다.29일 업계에 따르면 GS리테일이 운영하는 편의점 GS25의 올해 1분기 샐러드 매출은 전년 동기와 비교해 28.4% 늘었다. 샐러드 카테고리에서 남성 매출 비중은 매년 증가세다. 2019년 39%에서 올해 1분기엔 43%까지 늘었다. 남성들이 가장 많이 찾은 샐러드는 고단백 고기 토핑 샐러드였다. GS25 관계자는 "그루밍족 트렌드와 함께 '헬시플레저'에 대한 관심이 늘면서 샐러드 카테고리 내 남성 고객 비중이 계속 늘어나고 있다"고 말했다.남성 소비자들은 주로 채소에 육류를 곁들인 샐러드 제품이 호응을 얻고 있다는 게 업계의 분석이다.동원홈푸드가 운영하는 샐러드 카페 '크리스피 프레쉬'에서는 '비프 플레이트'와 '이베리코 포크 플레이트'가 남성들에게 선호도가 높은 것으로 나타났다. 가격은 각각 1만5000원, 1만6000원대다. 실제 이날 정오께
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