국내 최대 치킨 프랜차이즈인 BBQ를 운영중인 (주)제너시스는 26일 일반 소비자를 대상으로 치킨대학을 개설했다. 치킨대학은 경기도 광주군 소재 BBQ치킨 연수원에 문을 열었으며 하루 8시간 동안 강의와 실습 등으로 진행됐다. 강의는 외식산업 현황 프랜차이즈 시스템 BBQ치킨 상품 소개 및 실습 물류현장 참관 등으로 구성돼 있다. 제1기 강좌는 인터넷 홈페이지를 통한 공개모집으로 40명을 선발했다. 윤홍근 사장은"세계적인 패스트푸드점인 미국 맥도날드의 햄버거대학처럼 우수한 프랜차이즈 인력을 양성하는 기관으로 만들어 갈 계획"이라고 말했다. 이 회사는 현재 BBQ치킨과 닭익는마을의 2개 브랜드로 전국에 1천3백개의 가맹점을 갖고 있다. (02)2201-9011 [한국경제]