'한국인은 밥심'은 옛말…쌀 소비량 30년새 반토막

강진규 기자

입력2022.01.27 12:00 수정2022.01.27 13:31

지난해 1인당 쌀 소비량이 50kg에도 미치지 못한 것으로 조사됐다. 쌀 소비량은 37년 연속 감소해 30년 전에 비해 절반으로 줄었다.

통계청이 27일 발표한 '2021년 양곡소비량 조사결과'에 따르면 지난해 국민 1인당 쌀 소비량은 56.9kg으로 조사됐다. 1년 전에 비해 1.4%(0.8kg) 감소했다. 쌀 소비량은 1984년 이후 37년 연속 감소하고 있다. 30년 전인 1991년 116.3kg에 비해서는 절반 이하로 줄었다.

쌀 소비량 감소는 식습관 변화 때문으로 분석된다. 집에서 밥을 해먹는 인구가 줄어들고, 다양한 음식을 배달시켜먹거나 외식을 많이하는 문화가 확산한 영향이라는 것이다.

쌀과 함께 옥수수 등을 포함한 양곡 소비량은 1인당 연간 65kg으로 전년 대비 2% 감소했다.

다만 농식품부는 직전 2년간에 비해 작년의 쌀 소비 감소폭이 완화됐다고 설명하고 있다. 실제로 작년의 감소율 1.4%는 2019년 3.0%, 2020년 2.5% 등보다 적은 것이다. 농식품부는 코로나19 이후 집밥 수요가 증가하고, 1인가구가 늘면서 쌀 소비 감소폭이 완화됐다고 분석했다.

사업체의 쌀 소비량은 지난해 6억8000만톤으로 집계됐다. 2020년 6억5000만톤 대비 4.6% 증가했다. 업종별로는 도시락류, 면류, 떡류, 식사용 조리식품의 수요가 전년 대비 10% 이상 증가하였고, 당류, 주정용 수요는 소폭 감소하였다. 특히, 도시락류의 제조업은 전년 대비 16% 증가하였고, 즉석밥 등 식사용 조리식품의 수요는 최근 3년간 꾸준히 증가하고 있는 것으로 나타났다.

농림축산식품부는 쌀에 대한 긍정적 인식을 확산하고 쌀 중심 식습관 형성을 위한 교육·홍보사업을 지속 추진하는 한편, 가정간편식 등 최신 소비경향을 반영하여 쌀 가공식품 산업이 지속 성장할 수 있도록 우수제품 유통·판매망 확대, 해외 진출 지원 등을 적극 추진한다는 계획이다.

강진규 기자 josep@hankyung.com

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오피스텔 대출한도 '반토막'

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“숲과 사람이 함께하는 임업경영 시대로 전환”

산림청은 올해 ‘숲과 사람이 함께하는 임업경영 시대로 전환’이라는 비전과 4대 핵심과제를 담은 산림정책을 5일 발표했다. 우리 숲은 조림·육림시대를 지나 수확 가능한 숲으로 성장하면서 본격적인 임업경영 시대로 진입했다.산림청은 성숙기에 접어든 산림자원을 개인의 자아실현, 건강증진, 삶의 질 향상 등 다양한 형태로 활용하기 위한 매개로 삼겠다는 전략이다. 산림청은 지속가능한 산림순환경영 활성화를 위해 신규조림을 확대하고 기후변화에 강한 산림자원을 조성하기로 했다.산림의 건강증진을 위해 기능별 숲가꾸기를 정착하고 미세먼지 저감 숲가꾸기, 산불예방 숲가꾸기 등 산림의 공익기능 최적화에 나서기로 했다.올해는 미세먼지저감 숲가꾸기(2만9000㏊), 산불예방 숲가꾸기(8000㏊), 기능별 숲가꾸기(17만7000㏊) 등을 진행한다.산림경영 내실화를 위해 인제 자작나무숲, 울진 금강소나무숲과 같이 경관과 자원 가치가 우수한 국유림 명품숲(50개소)도 발굴해 나갈 계획이다. 산림청은 국산목재 이용 활성화에도 나서기로 했다. 목재친화도시 조성(5개소), 친환경 목조전망대 조성, 국산목재 목조건축 실연사업(2개소)을 추진한다. 국민의 관심이 높은 생활환경 개선을 위해 도시숲, 정원 등 생활권 중심의 산림복지 기반도 확충할 계획이다.국유지 도시숲(30㏊), 미세먼지 차단숲(193㏊), 도시 바람길숲(21개소), 자녀안심그린숲(80개소)을 조성하고 실내·옥상(33개소), 생활권역(40개소), 소읍지역(40개소), 실습정원(25개소), 스마트가든(314개소) 등도 만들기로 했다. 산림청은 오는 10월 발효되는 ‘임업·산림 공익직접지불제법’의 원활한 시행을 위해 하위법령과 협력체계를 구축하고 임업인이 임업경영산림에 산림휴양·체험·숙박 등을 제공해 소득을 증진할 수 있도록 ‘숲경영 체험림’ 제도를 도입하기로 했다. 산림청은 오는 5월 열리는 제15차 세계산림총회의 성공적 개최를 위해 행정력을 집중하기로 했다.최병암 산림청장은 “최근 입목축적 증가율이 경제협력개발기구(OECD) 평균을 넘어서고, 임업·산림 공익직접지불제 도입으로 임업경영 기반을 마련했다”며 “올해도 국민이 모두 건강하고 안전하게 이용할 수 있는 풍요로운 산림을 만들기 위해 노력하겠다”고 말했다.대전=임호범 기자