'영화처럼 사는 여자'·'산소 같은 여자' 모두 '유행화장' 한권에 담았다
큐레이션 북·영상 콘텐츠 선보여
'유행화장'은 아모레퍼시픽이 77년간 쌓은 화장 관련 자료를 현대적으로 재해석해 시대에 맞는 다양한 방식의 콘텐츠로 풀어내는 프로젝트다.
프로젝트의 일환으로 아모레퍼시픽은 한국의 시대별 화장 흐름을 한 권에 담은 큐레이션 북 '유행화장' 단행본을 출간한다. 1950년대부터 현재까지 시대별 유행 화장 자료를 담았다. 펀딩 플랫폼 '와디즈'에서 다음달 1일부터 선보인다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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대체육 떡갈비·함박스테이크 내놓은 CJ제일제당…'식물성 식품' 본격 키운다
CJ제일제당이 '식물성(Plant-based) 식품' 사업을 키워 3년 후 관련 매출을 2000억원대로 끌어올리겠다는 청사진을 제시했다.CJ제일제당은 18일 서울 중구 CJ인재원에서 기자간담회를 열고 '식물성 식품' 사업을 미래 성장동력으로 삼아 K푸드 영역을 확대하겠다고 밝혔다. 지난해 12월 선보인 식물성 식품 브랜드 ‘플랜테이블'을 시작으로 해외 시장을 적극 공략하겠다는 복안이다.특히 해외 시장에서 'K푸드'의 일환으로 제품을 선보여 전체 매출의 70% 이상을 해외에서 일으키겠다는 방침이다. CJ제일제당은 플랜테이블 제품 출시 6개월 만에 미국, 일본, 호주 등 20개국에 수출하고 있다. CJ제일제당은 고기, 생선, 우유 등 동물에서 유래한 재료를 식물성으로 대체한 식물성 식품의 글로벌 시장을 26조4000억원 규모로 추산했다. CJ제일제당은 식물성 식품 시장에 대해 "매년 평균 두 자릿수 빠르게 성장하고 있다. 육류가 함유된 가정간편식 제품 대부분을 소비자들이 식물성 식품으로 선택할 수 있도록 관련 기술을 확보해 제품군을 확대할 것"이라고 말했다.식물성 식품 제품 확대를 위한 연구개발(R&D)과 자체 생산라인 증설 등 계획도 제시했다.CJ제일제당은 특히 고기를 대체하기 위한 식물성 단백질 조직 'TVP(텍스쳐드 베지터블 프로틴)'을 독자 개발한 기술력을 강조하고 있다. 이달 추가 출시한 플랜테이블 신제품 떡갈비, 함박스테이크 등에 해당 소재를 적용했다. 대두·완두 등을 자체 공법으로 배합한 재료다. CJ제일제당은 "단백질 조직이 촘촘히 엉겨 붙도록 만들어 실제 고기에 버금가는 탄력 있는 육질과 육즙을 구현했다. 조리 과정에서 열을 가한 후에도 고기의 맛과 식감이 유지돼 국·탕·찌개 등 한식은 물론 양식에도 적합하다"고 소개했다. CJ제일제당은 국내외 식물성 식품 관련 브랜드와 인프라를 보유한 스타트업을 발굴해 투자 및 사업 협력을 적극 추진하고 있다. 최근 인도네시아 식물성 식품 스타트업 '그린레벨'에 투자해 할랄 기반 동남아 국가에서 K푸드 확산을 위한 협업을 추진 중이다. 미국의 경우 지난해 대체 유제품 기업 '미요코스 크리머리'에 투자해 대체 버터·치즈가 함유된 제품 테스트를 진행했다.버섯 등 균사체를 이용한 발효단백 및 배양육 연구개발도 이어간다는 방침이다.CJ제일제당은 이같은 식물성 식품 생산을 위해 인천 2공장에 연 1000t 규모의 자체 생산라인을 구축한 상태다. 향후 글로벌 사업 확대에 맞춰 추가 증설도 검토하기로 했다. 회사 관계자는 "CJ제일제당의 노하우와 경험이 축적된 식품성 식품으로 국내 시장을 개척하고 미국, 유럽 등 해외 선진시장 직접 진출을 확대해 한국 식문화의 세계화를 완성해갈 것"이라고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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소비자 지갑 닫혔다…고물가·고금리에 유통업 체감경기 '악화'
코로나19의 엔데믹(풍토병으로 굳어진 감염병) 전환과 경제활동 재개로 살아날 조짐을 보였던 유통업 체감 경기가 또다시 급속히 얼어붙었다. 물가가 뛰고 자산가치가 하락하면서 소비심리가 꺾여서다.대한상공회의소는 소매유통업체 500곳을 대상으로 '3분기 소매유통업 경기전망지수(RBSI)'를 조사한 결과 전 분기 대비 15포인트(p) 하락한 84로 집계됐다고 18일 밝혔다. 이같은 하락 폭은 2010년 이래 코로나19 충격으로 22p나 급락했던 2020년 2분기에 이어 두 번째로 큰 것이다.대한상의는 "가파른 물가 및 금리 상승과 자산가치 하락으로 소비심리가 위축되고 소비 여력이 축소된데다 하반기에도 현 상황이 이어지거나 더 악화될 수 있다는 불안감이 고조된 데 따른 것"이라고 분석했다.RBSI가 100 이상이면 다음 분기의 소매유통업 경기를 직전 분기보다 긍정적으로 보는 기업이 많다는 의미이고, 100 이하면 그 반대다. RBSI는 지난해 2분기 103에서 3분기 106으로 상승한 뒤 4분기 99, 올해 1분기 96으로 내리 하락했으나 올해 2분기에는 99로 반등했었다.장근무 대한상의 유통물류진흥원장은 "금리와 물가가 뛰고 대내외 불확실성이 고조돼 당분간 소비심리 위축이 불가피하다"면서 "주기적으로 반복되는 경기 변동에 따른 소비패턴의 변화에 능동적으로 대응하고 가격·상품 경쟁력 확보 노력을 지속해야 한다"고 말했다.안혜원 한경닷컴 기자 anhw@hankyung.com
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# A씨는 지난 3월 여행을 위해 5월 출발 예정인 항공권을 예매했다. 항공권 일정에 맞춰 숙소와 차량도 예약했다. 그러나 A씨가 탈 예정이던 항공편은 돌연 운항이 취소됐다. A씨는 여행 일정을 변경하고 새로 숙소와 차량도 예약해야 했다.# B씨는 7월17일 오후 9시 출발 예정인 미국 라스베이거스 직항 노선 항공권을 지난 3월 예매했다. 그러나 항공편은 갑자기 같은날 오후 2시10분 출발로 일정이 변경됐다. 해당 시간에 탑승할 수 없는 B씨는 항공사에 이의를 제기했다. 항공사는 다음날 출발하는 대체 항공편을 제안했으나 경유 노선으로 제공했다.2년여 만에 해외여행길이 열리면서 여행 수요가 급증한 가운데 항공권 관련 소비자 피해가 늘어난 것으로 집계됐다.18일 한국소비자원에 따르면 올해 1월부터 5월까지 접수된 항공권 관련 피해 구제 신청은 총 213건이었다. 특히 정부가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 방역 조치를 완화한 4월부터 수치가 급증했다. 1∼3월에는 월 30건 안팎에 그쳤으나 4월부터 60건을 웃돌고 있다.소비자원은 최근에는 소비자 피해 유형이 코로나19 이전과 다른 양상이라고 지적했다. 코로나19 발생 전의 항공 운항 취소·지연이 주로 항공기 안전 문제나 기상사정 등으로 발생했다면, 최근에는 정기 노선이 회복되지 못하거나 대체 노선의 부족 등이 주된 이유였다는 설명이다. 코로나19의 세계적 대유행(팬데믹)으로 축소된 여객 노선이 축소 운항되고 업계 인력이 충분히 회복되지 않은 상황에서 영업이 이뤄졌기 때문으로 소비자원은 풀이했다.소비자원은 "코로나19 전에는 통상 운항 취소 시 24시간 이내 대체 항공편이 제공됐으나 최근에는 2일에서 최장 7일까지 일정이 변경되는 사례가 있었다. 또한 대체 항공편을 경유 노선으로 제공하는 피해도 발생했다"고 설명했다.또한 최근 항공권 가격이 인상되면서 운항 취소로 소비자가 새로 구입하는 항공권의 비용 부담이 늘어나는 사례도 있었다고 전했다.국가별로 상이한 코로나19 방역 정책 관련 피해도 발생했다. 소비자가 코로나19 관련 서류를 준비하지 못해 항공기 탑승을 거부당하는 사례도 있었다고 전했다. 소비자원은 "여행 2∼3주 전 운항 일정을 확인하고 방문 국가의 코로나19 정책을 확인 후 항공권을 구입해야 한다"고 당부했다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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