서울 最古 '낙원아구찜' 창업자 전낙봉씨 별세
14일 서울시와 유족에 따르면 고인은 아내 윤청자 씨와 함께 1967년 종로에서 처음으로 아귀찜집을 차렸다. 전씨의 가게를 시작으로 1990년대를 전후해 이 일대에 아귀찜집이 줄줄이 들어서 낙원동 아귀찜 거리가 조성됐다.
고인은 맛이 연한 ‘서울식 아귀찜’을 창안한 인물로 널리 알려져 있다. 황해도 출신인 전씨는 국내에 연고가 없어 처가가 있던 종로구 낙원동에 아귀찜 가게를 차렸다. 전씨는 서울 사람의 입맛에 맞도록 연한 양념에 전분을 넣은 부드럽고 걸쭉한 아귀찜을 개발했다. 말린 아귀가 아니라 생아귀를 사용했다.
전씨의 아귀찜 맛은 널리 알려져 인기를 끌었고 건물 1층에서 시작한 가게는 확장해 3층 전체를 쓰게 됐다. 서울시는 ‘옛날집 낙원아구찜’의 역사적 가치를 인정해 2019년 서울미래유산으로 지정했다.
박종관 기자 pjk@hankyung.com
-
기사 스크랩
-
공유
-
프린트
-
1
수협중앙회는 14일 임시총회를 열어 지도경제사업 대표이사로 홍진근 현 대표이사(사진)를 선임하기로 했다고 밝혔다. 홍 대표이사는 이에 따라 2023년 8월까지 두 번째 임기를 수행한다. 수협중앙회는 또 신임 감사위원으로 우예종 전 부산항만공사 사장을 선출했다. 총회에서는 공적자금 조기상환 추진안도 처리했다.
-
2
김명수 대법원장이 국가인권위원회 비상임위원에 김수정 변호사(사진)를 지명했다고 대법원이 14일 밝혔다. 김 변호사는 오는 8월 26일 임기가 끝나는 임성택 인권위원의 후임이다. 김 변호사는 사법연수원 30기로 법무부 여성아동정책 심의위원과 여성가족부 정책자문위원, 국가인권위원회 아동인권 소위원회 전문위원, 서울시 인권위원, 아동권리보장원 비상임 이사 등을 맡고 있다.
-
3
시각장애인 美애널리스트 신순규 "견고한 삶 살면 코로나 이길 수 있어요"
“거의 44년이나 빛을 보지 못하는 생활을 해왔지만 내 세계가 깜깜하다는 생각은 해본 적이 없습니다. 속상하고 희망이 없다고 낙담하면 어두운 회색 톤이다가도 아이들과 같이 놀거나 희망을 느끼면 눈앞에 밝은 빛이 빛나는 것 같아요. 많은 사람이 코로나19로 어려움을 겪는 어두움 속에서도 밝게 빛나는 견고한 삶의 가치를 찾길 바라는 마음에서 책을 냈습니다.”신작 에세이집 《어둠 속에 빛나는 것들》(판미동 펴냄)을 출간한 미국 월스트리트의 시각장애인 애널리스트 신순규 씨(54·사진)는 14일 이렇게 말했다. 책 출간에 맞춰 방한해 이날 온라인으로 마련한 기자간담회에서였다. 그는 시련을 극복할 힘을 주는 견고한 가치를 거듭 강조했다. 신씨의 이번 에세이집은 2015년 같은 출판사에서 낸 《눈 감으면 보이는 것들》에 이어 두 번째다.신씨는 아홉 살에 시력을 완전히 잃었다. 13세 때 미국 피아노 순회공연 중 한 맹인학교 초청으로 15세에 홀로 도미했다. 하버드대(심리학 학사), 매사추세츠공대(경영학·조직학 박사) 등 명문대를 졸업한 뒤 월가 최초의 시각장애인 애널리스트가 된 입지전적인 인물이다. JP모간과 브라운브러더스해리먼 등 유명 투자은행에서 27년째 회사채 담당 애널리스트로 활동 중이다.그는 코로나19 확산으로 죽음이 주변에 널리 퍼진 상황을 접한 뒤, 어떤 가치들이 우리의 삶이 흔들리지 않도록 지탱해 주는지를 살펴보기 위해 책을 썼다. 사랑과 행운, 감사, 건강, 소신, 인간관계 등 33개 키워드를 주제 삼아 편안하고 간결한 문체로 담담하게 풀어냈다.그가 일관되게 주목하는 가치는 ‘견고함’이다. 외부 충격에 연약한 현대인들이 어떻게 헤쳐 나가야 할지 감도 잡히지 않는 짙은 ‘어둠’에 대처하고 극복하는 방법이 ‘견고하게’ 살아가는 것이라는 설명이다. 위기에 봉착할 때 삶의 견고성이 빛을 발한다는 것이다.“회사의 성장성에 중점을 둔 주식 애널리스트와 달리 회사채 애널리스트는 기업의 모든 것을 살피죠. 그런 면에서 가장 중시하는 것이 해당 기업이 얼마나 견고한가 여부입니다. 그런 직업적 특성이 팬데믹(대유행)이라는 외부 쇼크가 닥쳤을 때 사람들이 견뎌내는 견고함으로 눈을 돌린 이유인 것 같습니다.”견고함의 의미에 대해선 “과거 한국에서 강조됐던 정신력으로 버티는 강인함이 아니라 시시각각 변하는 상황에 유연성 있게 대처해 생존한다는 뜻”이라고 덧붙였다. 그는 “견고함은 스스로 선택하는 것”이라고 강조했다. 도전을 두려워하지 않고, 불가능할 거라는 주변의 우려에도 강인한 소망을 품고 이뤄내겠다는 긍정적인 마음을 갖는 게 중요하다는 의미다. 같은 맥락에서, 세상의 불공평함에 대해 불평만 하지 말고 불공평을 조금이라도 줄이기 위해 노력하는 게 중요하다고 그는 힘줘 말했다.“지나치게 공평만 고집하거나 ‘살 만한 세상이 아니다’고 불평하는 것은 모두 극단적인 태도입니다. 공평을 주장하는 것도 좋지만 불공평을 조금이라도 줄이기 위해 실천해 나가는 게 필요해요. 견고한 삶을 선택하고 연약한 삶을 거부하면 희망이 찾아올 겁니다.”김동욱 기자 kimdw@hankyung.com
!["한국 가면 꼭 들러야할 곳"…3대 쇼핑성지 '올·무·다' 잭팟 [설리의 트렌드 인사이트]](https://timg.hankyung.com/t/560x0/photo/202405/01.36761565.1.jpg)
