20일 날씨 : 낮 최고 35도…폭염 계속

입력2011.07.19 16:59 수정2011.07.20 02:48

전국이 대체로 맑겠다. 강원 영동지방은 동풍의 영향으로 흐리고 가끔 비(확률 70~80%)가 오겠다. 아침 최저 20~25도，낮 최고 23~35도.

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금식부터 원푸드, 저탄수화물 고지방 식사(일명 저탄고지) 등의 유행을 거쳐 최근 다이어트 트렌드로 '혈당' 조절이 꼽히고 있다.배우 윤은혜, 소이현, 진서연 등 최근 혈당을 조절하는 방식으로 다이어트를 하고 있다고 밝힌 배우들이 늘어나고 있다. 이들은 건강과 몸매 관리를 위해 "혈당을 과도하게 높이지 않는 음식을 섭취하고 있다"고 입을 모았다. 당이나 탄수화물과 같은 고혈당 음식을 과도하게 섭취하면 혈당이 급격히 오르는 이른바 '혈당 스파이크'가 생길 수 있는데, 이 경우 인슐린이 과잉 분비된다. 인슐린이 분비되는 동안은 지방이 연소되지 않아 살이 빠지지 않는다. 혈당 다이어트의 핵심은 이를 역이용하는 것으로 섬유질, 단백질, 탄수화물 순서로 음식을 섭취해 혈당이 천천히 오르도록 한다.윤은혜는 자신의 유튜브 채널에 '혈당다이어트, 저당, 급찐급빠템 장보기'라는 제목의 콘텐츠에서 "요즘에 혈당 낮추는 다이어트가 굉장히 유행"이라며 "어느 때는 많이 먹는데도 살이 덜 찌고 어느 때는 하루에 한 끼밖에 안 먹는데 살이 계속 찌는데, 혈당을 낮고 칼로리는 적당한 제품들을 소개해드리겠다"면서 어린잎 채소, 가지, 두부 외에 글루텐프리 면 등을 추천했다. 그중에서도 "확실히 당근과 양배추가 짱이다"면서 혈당 다이어트에 효과적인 식품이라고 소개했다.소이현, 인교진 부부도 다이어트 비법을 자신들의 유튜브 채널에서 공개하면서 '혈당 관리템'으로 사과식초를 소개했다. 소이현은 "밥 먹고 나서 식초를 마신다"면서 "식초를 포로 갖고 다닌다"고 말했다. 실제로 이란 이스파한의과대학 연구팀은
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