[동정] 원광연( KAIST 문화기술대학원장) 등

입력2009.11.20 18:15 수정2009.11.21 10:32

국제 텔레매틱 음악공연

▷원광연 KAIST 문화기술대학원장은 21일 오전 9시30분 동국대 이해랑예술극장에서 동국대 영상대학원(원장 엄기현)과 공동으로 세계평화를 기원하는 국제 텔레매틱 음악공연인 '레조네이션스(ResoNations)'를 연다.

한국경찰학회 추계세미나

▷이상원 한국경찰학회 회장(용인대 교수)은 21일 낮 12시30분 동국대 문화관 제3세미나실에서 '국제화 시대의 경찰 채용과 교육훈련-현황과 과제'를 주제로 추계학술세미나를 연다.

강우현 남이섬대표 초청 포럼

▷김춘호 도산CEO포럼 상임대표(건국대 대외협력부총장)는 24일 오후 6시30분 태평로클럽 남산홀에서 강우현 남이섬 대표이사를 초청,'남이섬식 상상 망치'란 주제로 포럼을 연다.

쌀 수급안정 방안 정책토론회

▷오세익 한국농촌경제연구원장은 25일 오후 1시 서울 잠실 롯데호텔에서 '쌀 수급안정 방안 모색을 위한 정책토론회'를 연다.

이달곤 행안부장관 초청 특강

▷홍사순 고대 경영대학원 교우회장은 25일 오전 7시 고대 교우회관에서 이달곤 행정안전부 장관을 초청,지방행정체제 및 지방재정 개편 방향을 주제로 고경아카데미 특강을 개최한다.

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"이렇게 부드러울 줄은"…한우 뺨치는 맛에 감탄한 사연

"호주산 목초육(풀을 먹인 소·청정우)을 선택해야 하는 가장 큰 이유 중 하나는 (한우와 미국산 소고기와 비교했을 때) 좋은 영양원이 너무 많기 때문입니다."요리연구가이자 방송인 홍신애 셰프는 지난 23일 호주축산공사가 서울시 용산 그랜드 하얏트 서울에서 개최한 호주 청정우 소개 행사에서 이 같이 말했다. 홍 셰프는 "호주를 다녀온 후 강아지처럼 뛰어노는 송아지를 먹어야 한다는 생각으로 바뀌었다. 살아있는 소가 어떤 과정을 거쳐서 우리 식탁에 오는지 투명하게 공개된 원육"이라며 "현재 운영하는 식당에서 판매되는 소고기 요리 메뉴에도 호주 청정우를 사용하고 있다"고 말했다.이날 행사에는 외식업계 셰프를 비롯해 프랜차이즈 업체와 와규 수입회사, 유통 업체 등 업계 관계자 120여명이 참석했다. 행사는 호주 청정우의 잘 알려지지 않은 부위 활용법을 소개하고 소비자들이 호주 청정우를 보다 다양하게 즐길 수 있도록 마련됐다. 호주축산공사 주최로 홍보대사 셰프들의 요리 시연을 선보인 고메 디너 행사 개최는 이번이 처음이다.소비자들이 좋은 소고기를 고르는 기준 중 하나는 마블링이다. 하지만 호주 청정우의 경우 지방 함량이 적고 근육량이 많아 마블링이 적다. 마블링이 많은 한우 등에 비해 기름기가 적고 오메가3 지방산이 풍부하게 함유돼 있어 건강하게 즐길 수 있다. 오메가3는 염증을 줄이고 심혈관 건강에도 데 도움을 준다.통상 소고기 가격은 마블링 정도에 따라 가격이 높게 책정되는데, 호주 청정우는 마블링이 적어 가격도 저렴하다. 1등급 한우 부채살 250g이 3만원 선에 판매되는 데 비해 동일 중량의 호주 청정우 부채살은 9000원
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따뜻해진 날씨에 배추·상추·감자 가격 '뚝'

농산물 가격의 하향 안정화 추세가 이어지고 있다. 이달 들어 따뜻한 날씨가 유지되자 출하량이 늘어난 감자와 배추, 상추 등의 가격이 크게 떨어졌다. 양배추와 포도 등 일부 품목은 공급 불안에 가격이 ‘널뛰기’를 거듭했다.24일 팜에어·한경 농산물가격지수(KAPI)를 산출하는 가격 예측 시스템 테란에 따르면 전날 KAPI는 138.82로 한 달 전(180.17)보다 약 23% 하락했다. KAPI가 130선으로 떨어진 건 작년 11월 11일 이후 6개월 만이다.KAPI는 2013~2019년 22개 농산물의 적정 평균 가격(100)을 기준으로 산출한다. 올초 197.91로 출발한 KAPI는 사과 토마토 등의 가격이 크게 오르며 3월 1일 253.62로 사상 최고치를 기록했다. 4월 중순부터는 조금씩 하락하며 하향 안정화 추세가 뚜렷해졌다.이번주에는 KAPI 구성 품목 22개 중 배추(-45.86%) 상추(-37.45%) 양상추(-33.52%) 등 14개 품목 가격이 하락했다. 날씨가 따뜻해지면서 생육 속도가 빨라져 시장에 물량이 쏟아져 나왔기 때문이다.감자는 이번주 24.62%, 1년 전과 비교하면 42.77% 하락했다. 22개 품목 중 전년 동월 대비 하락폭이 가장 크다. 유통업계 관계자는 “작년엔 감자 작황이 너무 좋지 않았는데, 올 들어선 아직 문제가 없다”고 했다. 지난주 11.28% 오른 토마토는 이번주 6.12% 떨어지며 하락세로 전환했다. 수박과 참외 등 여름 제철 과일 출하가 늘면서 수요가 분산되고 있다는 분석이 나온다.양배추(35.19%)와 파프리카(27.53%), 당근(23.52%) 등은 급등했다. 양배추는 1년 전보다 132.88% 올랐다. 이달 초 강원 산지에 내린 폭설이 성장 속도에 악영향을 줘 출하 시점이 1~2주 늦춰진 영향으로 풀이된다. 다음달부터 노지 재배 물량이 풀려야 가격이 안정화할 것이란 전망이
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