'생방송 투데이' 성수동 반반왕족발, 쫀득하고 야들야들 계속 당기는 맛
‘생방송투데이’에 족발 맛집이 시청자들의 눈길을 사로잡았다.
10일 저녁 방송된 SBS 교양프로그램 ‘생방송투데이’의 ‘맛스타그램’ 코너에서는 족발 맛집 ‘권식족발’이 소개됐다.
이곳은 서울 성동구 성수동에서 유명한 곳이다. 반반왕족발을 비롯해 영양왕족발, 매운왕족발 등이 이곳의 대표 메뉴다. 쫀득하고 야들야들한 족발의 맛은 남녀노소를 반하게 했다.
비법은 누룽지 삶은 물 위에 청양고추를 쪄내 부드러운 매운맛을 낸다.여기에 비법 재료까지 넣고 720시간 저온숙성하면 화끈한 족발 양념이 완성된다.
먹방 BJ쯔양은 “매운데 너무 맛있다”며 족발 추가는 물론 막국수까지 깨끗하게 비워냈다.
이준현 한경닷컴 연예·이슈팀 기자
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