편의점도 고급 빵 판다…CU, '프리미엄 베이커리' 론칭
프리미엄 베이커리는 유기농 식빵, 호밀빵, 바게트 등으로 구성된 제빵 라인이다. 기존 편의점에 진열됐던 간식용 빵을 넘어 든든한 한 끼 식사가 가능한 고급 빵을 선보인다는 차별화 전략이다.
이호섭 BGF리테일 상품본부 상품기획자(MD)는 "그동안 편의점 베이커리는 간식 목적의 빵이 주류를 이뤘다"며 "최근 샌드위치용이나 요리에 곁들이는 담백한 빵 수요가 많아져 차별화된 빵들을 선보였다"고 말했다.
이미경 한경닷컴 기자 capital@hankyung.com
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개업 1년간 기대 이하의 매출을 올린 편의점과 세탁소, 자동차정비업소 등은 위약금 없이 프랜차이즈 본부와 계약을 해지할 수 있게 된다.공정거래위원회는 23일 이 같은 내용으로 편의점 표준가맹계약서를 개정했다고 밝혔다. 위약금 없는 계약 해지의 조건은 가맹점이 프랜차이즈 본부의 지침을 충실히 이행했는데도 개업 당시 본부가 제공한 예상 매출을 올리지 못했을 때다. 공정위 관계자는 “매출 부진으로 적자가 쌓이는 와중에도 가맹점주가 위약금 부담으로 계약을 해지하지 못하는 문제를 막기 위해 관련 규정을 개정했다”고 말했다.공정위는 편의점과 세탁소에 대해 동일 프랜차이즈 업체가 출점할 수 없는 구역을 설정하기 위한 기준을 더 구체화했다. 종전에 단순히 거리를 기준으로 하던 것을 도로·하천의 경계, 상권 규모, 아파트 단지와 비아파트지역 구분 등을 추가로 적용했다. 본부가 브랜드 이름을 바꾸게 되면 가맹점주는 계약을 종료할지 선택할 권리가 생긴다. 점주가 비용을 부담하는 신규 인테리어 작업과 관련해서도 프랜차이즈 본부는 그 필요성을 입증해야 한다.10년 이상 운영 중인 가맹점에 대해 계약 갱신을 거절할 때도 프랜차이즈 본부는 명확한 사유를 제시해야 한다. 특별한 사유가 없을 때는 사전 고지된 가맹점 평가 결과가 저조한 경우에만 계약 갱신 거절이 가능하도록 했다. 장기 운영한 가맹점주의 영업 안정성을 보장하기 위해서다. 가맹점주가 공정위 조사에 협조하거나 동종 사업자단체에서 활동했다는 이유로 프랜차이즈 본부가 보복하는 것을 금지하는 내용의 준수사항도 명시했다.제·개정된 표준가맹계약서는 프랜차이즈 본부와 가맹점주가 실제 계약에 적용해야 효과를 발휘한다. 공정위는 “계약 주체들이 표준가맹계약서를 적극 도입해 사용하도록 권장해 나가겠다”고 밝혔다.노경목 기자 autonomy@hankyung.com
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"9시 이후 편의점에서 먹으면 안 돼요" 직원에 행패부린 남성
인천의 한 편의점에서 9시 이후 취식을 하면 안된다는 직원에게 음식을 던지고 행패를 부렸다는 신고가 접수돼 경찰이 수사에 나섰다. 인천 연수경찰서에 따르면 연수동의 한 편의점에서 신원이 확인되지 않은 남성이 50대 편의점 직원 A씨에게 먹던 샌드위치를 던지는 등 난동을 부렸다.A씨는 "오후 9시 이후에는 매장 안에서 음식물을 먹을 수 없다고 여러 차례 말했지만, 손님이 듣지 않았다"고 진술했다.CCTV확인 결과 해당 남성은 "왜 못 먹게 하냐"며 A씨에게 욕설을 퍼부었다.현재 수도권에서는 사회적거리두기 2.5단계 시행으로 편의점에서도 밤 9시 이후 일반 식당과 동일하게 매장 내 음식물 섭취를 금지하고 있다. 경찰은 편의점 주변 CCTV 영상 등을 확인하며 사라진 남성의 행적을 수사하고 있다. 이진경 키즈맘 기자 ljk-8090@kizmom.com
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신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 3차 유행으로 연일 1000명 안팎의 확진자가 발생하면서 편의점에서 감기약 매출이 급증하고 있는 것으로 나타났다. 확진되더라도 병상 부족으로 입원이 불가능한 상황에서 어떻게든 집에서 버텨야 할 상황이 올 수 있다는 우려 때문이다.22일 편의점업계에 따르면 지난 15일부터 21일까지 주택가 상권 점포들의 감기약 매출이 일제히 늘었다. GS25에서는 이 기간 감기약 매출이 전월 같은 기간보다 41.7% 증가했다. 소화제와 파스 등을 포함한 전체 상비약 매출 증가율(12.8%)의 세 배 이상이었다.같은 기간 CU 주택가 상권의 감기약 매출도 전월 같은 기간 대비 17.6% 증가했다. 역시 전체 상비약 매출 증가율(13.1%)을 웃돌았다. 세븐일레븐의 감기약 매출 증가율은 22.4%였다. 이마트24는 전체 상비약 매출은 0.4% 줄어든 반면 감기약 매출은 7.6% 증가했다.한겨울인 이맘때 소비자들이 감기약을 찾는 건 이례적이라는 게 업계의 설명이다. GS25에 따르면 지난해 12월 15~21일 감기약 매출은 전월 동기보다 15.1% 늘어나는 데 그쳤다. GS25 관계자는 “감기약은 보통 환절기에 많이 팔린다”며 “날씨가 추워지기도 했지만 코로나19로 사람들의 불안이 커진 영향도 있는 것으로 보인다”고 설명했다.노유정 기자 yjroh@hankyung.com
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