CJ올리브영, 매장 입장 인원 제한…"거리두기 3단계 식당 수준"
▽ 8㎡당 1명 수준…거리두기 3단계 식당 준해
CJ올리브영은 22일 명동 플래그십과 강남 플래그십 등 대형 매장을 시작으로 전국 점포의 입장 인원을 8㎡당 1명 수준으로 매장 입장 인원 관리 조치를 시행한다고 밝혔다.
매장 입장 인원 관리는 순차 시행되며, 인원 기준은 사회적 거리두기 3단계에서 중점관리시설인 식당 운영 기준과 같은 수준이라고 전했다.
CJ올리브영 관계자는 “올리브영 매장이 일반관리시설이라는 것을 고려하면 매우 강력한 예방 조치”리며 “8월부터 선제적으로 매장 내 마스크 착용을 의무화해 마스크 미착용 고객의 매장 출입을 전면 금지하고 있다"고 말했다.
오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com
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[단독] 롯데쇼핑 '혹독한' 구조조정…롭스, 마트와 합친다
롯데의 헬스&뷰티(H&B) 스토어 롭스가 롯데마트에 흡수통합된다. 부진한 유통 사업을 합쳐 경영을 효율화한다는 전략에 따른 조치다. 과거 롯데시네마 등을 운영하는 시네마사업본부를 독립시킨 적은 있지만 사업부를 통합하는 조직 개편은 이번이 처음이다. 올초 시작된 롯데그룹의 유통 사업부문 구조조정이 가속화하고 있다는 분석이다. 실적 부진 롭스, 롯데마트에 통합롯데쇼핑은 17일 이사회를 열고 마트 사업부에 롭스 사업부를 합치기로 결정했다. 롭스는 롯데마트 내 상품기획(MD)본부의 H&B부문으로 편입될 예정이다. 신선식품·가공식품·패션 등과 함께 롯데마트가 담당하는 상품군 중 하나가 된다. 롭스가 빠진 롯데쇼핑 사업부는 백화점, 마트, 슈퍼, e커머스(전자상거래) 등 4개로 줄어든다.롭스는 2013년 롯데슈퍼 소속 태스크포스팀으로 첫발을 뗐다. 이듬해 별도 사업부로 독립해 공격적으로 사업을 확장했다. 당시 H&B 시장은 가파르게 성장하고 있었다. 화장품과 생필품, 가벼운 먹거리를 한 번에 살 수 있어 2030세대 여성들에게 인기를 끌었다. 시장이 커지자 롯데 말고도 홈플러스와 이마트 등 유통 대기업들도 뛰어들었다.그러나 점유율이 50%를 넘는 CJ올리브영을 제친 곳은 없었다. 2위를 노리는 경쟁자가 늘어나는 만큼 나머지 업체들의 수익성은 떨어졌다. 최근 뷰티 전문 편집숍인 외국계 ‘세포라’와 신세계 ‘시코르’도 가세했다. 3분기 기준 CJ올리브영 점포 수는 지난해 말(1246개)보다 6개 늘어난 반면 롭스 점포는 129개에서 108개로 21개 줄었다.점포를 줄여도 롭스 실적은 개선되지 않았다. 코로나19로 오프라인 점포가 큰 타격을 입었다. 올해 롯데쇼핑에서 롭스와 e커머스가 포함된 기타 사업부문은 3분기까지 총 2172억원의 영업손실을 냈다. 지난해 연간 영업손실(1924억원)을 벌써 넘었다. 롯데쇼핑 경영진 사이에서도 롭스를 이대로 내버려두면 안 된다는 의견이 나왔다. “전략적 결합으로 수익성 높이겠다”롯데마트가 롭스를 어떻게 끌어들일지 구체적 방안은 내년 1분기에 확정될 예정이다. 경우의 수는 다양하다. 우선 롭스 브랜드를 없애고 뷰티 상품군을 롯데마트 매장 안으로 들이는 방법이 있다. 롯데마트 점포 중 롭스가 입점해 있는 곳이 많아 실현하기 어렵지 않다.롭스 매장을 그대로 두고 롯데마트와 롭스의 상품을 각 매장에 교차 배치하는 방안도 가능한 옵션 중 하나다. 롯데마트 점포에 롭스 뷰티 제품을, 롭스 점포에 식품 또는 마트 자체브랜드(PB) 상품을 들이는 식이다. 도심 대로변에 있는 롭스 매장에 마트 제품을 진열하면 H&B 스토어의 주 타깃인 젊은 층과 1인가구가 쉽게 접할 수 있다. 한 유통업계 관계자는 “급변하는 유통환경에서 실적 부진이 심각한 롯데쇼핑이 돌파구를 마련하기 위해 조직을 개편하는 것으로 풀이된다”며 “생필품 외 접점이 크지 않은 마트와 롭스를 전략적으로 결합한다면 수익성을 높일 수 있을 것”이라고 말했다. 롯데마트 대표에 롭스 전 대표 앉혀올해 롯데는 전례 없는 시기를 보내고 있다. 1967년 제과산업으로 시작한 롯데는 그간 유통 화학 레저 등으로 사업을 넓히는 데 집중했다. 1979년 세워진 롯데쇼핑도 백화점과 마트, 슈퍼와 롭스를 열고 우리홈쇼핑(롯데홈쇼핑) 지분을 인수하는 등 확장만 했다.그러나 2017년부터 사드(고고도 미사일방어체계) 사태와 경영권 분쟁, 지난해 한·일 관계 악화 등 악재를 잇따라 겪었다. 올해는 코로나19까지 덮쳤다. 온라인 업체들의 공세에 대응해 롯데온을 선보였으나 뚜렷한 성과를 내지 못했다. 롯데쇼핑은 올초 5년 내 매장 200여 곳을 줄이겠다는 구조조정 방안을 발표했다. 그러나 실적 악화로 당초 일정을 2년 내로 확 앞당겼다. 롯데마트의 롭스 흡수통합은 롯데 유통 사업의 대수술이 속도와 폭에서 더 강화된다는 의미다.롯데그룹은 지난달 정기 임원인사 때 롭스 대표를 따로 임명하지 않고 공석으로 남겨 놨다. 그리고 롯데마트 신임 대표로 2012년부터 2018년까지 롭스 대표로 일한 강성현 롯데네슬레코리아 대표를 앉혔다. 롭스의 마트로의 통합을 미리 예고한 대목으로 풀이된다.노유정 기자 yjroh@hankyung.com
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CJ올리브영의 일부 지분 매각을 위한 본입찰에 현대백화점그룹과 국내외 주요 사모펀드(PEF) 등 총 여섯 곳이 참여했다. 일단 흥행에 성공했다는 평가다.16일 PEF업계에 따르면 CJ그룹과 매각주관사 크레디트스위스(CS)가 이날 진행한 CJ올리브영 프리 IPO(기업공개 전 지분 매각) 본입찰에 현대백화점그룹과 IMM프라이빗에쿼티(PE), 스틱인베스트먼트, JKL파트너스, 글랜우드PE, 골드만삭스PIA 등이 참여했다. 지난달 선정된 적격인수후보 모두 본선에도 참여했다.CJ올리브영 지분 매각은 예비입찰 단계에서부터 이들 외에도 칼라일, 한앤컴퍼니 등 국내외 PEF 20여 곳이 참여하면서 흥행을 예고했다. 매각 대상은 이재현 CJ그룹 회장의 장남 이선호 CJ제일제당 부장(17.97%), 이 회장의 동생 이재환 CJ파워캐스트 대표(10.03%), 장녀 이경후 CJ ENM 상무(6.91%) 등 오너 일가가 보유한 지분 중 20% 정도다.CJ 측은 2022년 IPO를 목표로 프리 IPO를 추진하고 있다. 프리 IPO를 통해 그룹 내 포트폴리오를 조정하면서 오너 일가의 상속세 재원도 마련하려는 조치로 해석되고 있다. 매각주관사 측은 연내 우선협상대상자를 선정할 계획이다.IB업계는 경영권이 없는 일부 지분 매각임에도 쟁쟁한 경쟁자가 몰리면서 매각 작업이 순조롭게 이뤄질 것으로 보고 있다. 당초 거래금액을 2000억원 안팎으로 예상했으나 더 올라갈 가능성이 크다는 전망이다.CJ올리브영은 올 상반기 헬스앤드뷰티(H&B) 부문에서 시장 점유율 50.09%에 달하는 압도적 1위 사업자다. 전국 매장 수가 지난해 말 기준 1250여 개로 경쟁사인 랄라블라, 롭스 등을 크게 앞서고 있다.김채연 기자 why29@hankyung.com
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딸기는 ‘겨울 과일의 여왕’으로 불린다. 새콤달콤한 맛 때문에 남녀노소 할 것 없이 모두 좋아한다. 노지 딸기가 나오는 봄이 제철이지만 하우스 재배가 보편화되면서 겨울철로 시즌이 앞당겨졌다.딸기는 지난달까지 비싼 과일이었다. 도매 시장에서 전년 동기 대비 25% 이상 비싸게 거래됐다. 지난여름 집중 호우로 딸기 농가의 하우스 시설이 크게 망가져 딸기 출하 면적은 전년 동월 대비 11.1% 줄었다. 출하량도 8.5% 감소했다. 하지만 이달 들어 산지 생산 시설이 복구되고 하우스 생산량이 늘면서 예년 시세를 되찾았다. 지난 15일 서울 가락시장에서 상품 딸기 2㎏ 한 상자 도매가격은 2만5524원. 전년 같은 달(2만6833원)보다 저렴하다.유통가와 호텔업계에선 제철을 맞은 딸기를 활용한 다양한 마케팅 행사가 벌어지고 있다. 보기 좋고 맛도 좋은 딸기 제품에 소비자의 지갑이 열리고 있다. 편의점에서는 딸기 샌드위치 전쟁요즘 제일 핫한 딸기는 설향, 장희, 킹스베리 등 프리미엄 품종이다. 딸기 입맛이 고급화되면서 대형마트에서 많이 팔리고 있고, 베이커리 전문점이나 특급호텔, 편의점에서도 케이크나 디저트용으로 이런 고급 딸기를 많이 쓴다.유통업계도 예외는 아니다. 편의점업계 투톱인 GS25와 CU는 지난달 딸기 샌드위치를 출시했다. 적당히 딸기잼만 바른 제품이 아니라 고당도 설향 딸기를 그대로 썰어 넣은 제품이다. 두 편의점의 딸기 샌드위치 가격은 개당 2500원. 모두 겨울 시즌 샌드위치 판매 1위를 기록한 제품이다.GS25의 딸기 샌드위치는 2015년 처음 출시해 현재까지 누적 1500만 개가 팔렸다. 올해 첫 출시된 지난달 11일 이후 한 달여간 전년 같은 기간보다 22.6% 더 팔렸다. GS25는 하루 10t씩 딸기를 사들이고 있다.CU는 서울우유협동조합과 협업해 ‘서울우유 딸기 샌드위치’를 선보였다. 같은 국내산 설향 딸기와 서울우유 원유로 생산한 크림이 들어 있다. 생딸기 케이크를 먹는 것과 같은 식감과 맛을 구현했다. 이 제품은 지난 7일부터 13일까지 매출이 전주 대비 25.8% 증가했다. “킹스베리·비타베리 딸기를 아시나요”대형마트에서도 딸기 전쟁이 벌어지고 있다. 이마트는 지난 10일부터 딸기를 행사 카드로 결제 시 20% 할인 혜택을 제공하고 있다. 산청 장희 딸기, 진주 금실 딸기, 논산 킹스베리 딸기 등 다양한 품종을 판매한다. 킹스베리 딸기는 일반 딸기보다 크기가 2~3배 더 크고 과육이 부드럽다. 장희 품종 딸기는 신맛이 적고 부드러운 맛이 강하다. 딸기는 이마트에서 처음으로 지난해 12월 감귤을 넘어 월간 과일 매출 1위를 차지하기도 했다.롯데마트는 ‘황금당도 딸기’를 앞세웠다. 황금당도 딸기는 일반 딸기 대비 당도가 약 20% 높다. 올해 선보이는 ‘황금당도 담양 딸기’는 열매솎기 재배농법을 통해 품질을 높였다. 신품종 딸기인 비타베리를 비롯해 죽향, 메리퀸 등 다양한 품종을 맛볼 수 있다. 비타베리는 냉장 보관 시 오랜 시간 보관해도 물러지지 않을 정도로 경도가 높고 식감이 뛰어나다. 딸기 뷔페 나선 호텔업계특급호텔에선 딸기 뷔페가 겨울 연례행사가 됐다. 예쁜 사진을 찍어 인스타그램에 올리는 것에 관심이 많은 사람이 이런 추세를 부추겼다. 호텔 딸기 뷔페 가격은 5만원 선. 특급호텔 점심 뷔페(10만원 선)보다 가격대가 낮다. 가격도 싸고 딸기가 주는 붉은 색감과 호텔의 화려한 인테리어 때문에 젊은 인스타그래머들에게 인기가 높다.올해는 코로나19 여파로 딸기 뷔페 행사를 하는 호텔 수가 크게 줄었다. 서울 특급호텔 가운데 세 곳만 운영한다. 지난 4일부터 ‘JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울’과 ‘반얀트리 클럽 앤 스파’에서 운영하고 있다. 롯데호텔 서울은 이달 26일부터 진행한다.JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 딸기와 딸기 디저트, 음료, 티를 즐길 수 있는 ‘살롱 드 딸기 위드 바비’를 운영하고 있다. 파일럿 바비인형과 핑크색 비행기로 뷔페 매장을 꾸몄다. 해외여행에 대한 갈증을 달콤하게 해소해 보자는 취지다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 ‘베리 베리 베리 프로모션’을 선보인다. 코로나19 여파를 감안해 자리로 메뉴를 가져다주는 테이블 서비스를 제공한다.특급호텔 딸기 뷔페의 원조로 꼽히는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 워커힐은 이번 시즌에는 뷔페 대신 코스 메뉴를 선보일 예정이다. 그랜드인터컨티넨탈 서울 파르나스 로비에서는 다음달 9일부터 코스 요리와 함께 딸기로 만든 다양한 디저트를 선보인다.박종필 기자 jp@hankyung.com
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