"무지방 우유도 맛있게"…남양유업 '슈퍼제로 락토프리' 출시
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이번 신제품은 유당을 제거하는 동시에 무지방 우유 특유의 밍밍한 맛을 잡아 풍미를 높였다고 남양유업은 설명했다.
락토프리(lactose-free) 우유는 유당(lactose)을 제거한 우유다.
체내에 유당 분해 효소인 락타아제가 부족한 사람은 유제품을 먹으면 속이 더부룩하거나 설사와 복통 등의 증상이 나타날 수 있다.
남양유업 관계자는 "코로나19 이후 개인 건강 관리 트렌드에 주목해 다양한 락토프리 제품을 선보이고 있다"고 말했다.
지난 2월에는 100㎖당 칼슘 함량 255㎎인 '맛있는 우유 GT 고칼슘 락토프리'를 출시했다.
/연합뉴스