덮죽덮죽 사업 철수, '골목식당' 표절 논란→"상도의 지키지 않아 죄송" [전문]
SNS로 레시피 도용 피해 호소
프랜차이즈 덮죽덮죽 측 사과
"상도의 지키지 않고 상처드렸다"
덮죽덮죽 측은 12일 새벽 이상준 대표의 이름으로 사과문을 내고 "이번 본사의 덮죽 프랜차이즈 진행과정에 있어 메뉴명 표절 및 방송관련성 오인할 수 있는 문구를 표기했다. 수개월의 연구와 노력을 통해 덮죽을 개발하신 포항의 신촌's 덮죽 대표님께 너무 큰 상처를 드렸다. 머리 숙여 사죄드린다"고 밝혔다.
이어 "11일 일요일 저녁 직접 대표님을 찾아뵙고 사과를 드리는 게 맞다고 생각해 포항으로 직접 찾아 뵈었지만 대면하는 것을 힘들어하셔서 만나뵐 수 없었고 송구스럽게도 본 사과문을 게시하게 됐다"고 설명했다.
이상준 대표는 "저의 모든 잘못을 인정하며 '덮죽덮죽' 브랜드는 금일부로 모든 프랜차이즈 사업을 철수하겠다. 추후에 있어서도 대표님의 상처가 회복될 때까지 노력하겠다"며 "마땅히 지켜야 할 상도의를 지키지 않고 상처를 드린 점 깊이 반성하며, 앞으로 다시는 이런 일이 발생하지 않도록 하겠다"고 했다.
이후 해당 업체가 올카인드코퍼레이션인 것으로 알려졌다. 이 업체는 덮죽덮죽이라는 프랜차이즈 브랜드를 론칭해 포항 덮죽집 가게와 동일한 레시피와 메뉴명을 선보였다. 네티즌들의 비난이 거세지자 결국 덮죽덮죽 측은 사과하고 사업을 철수하겠다는 입장을 밝혔다.
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'골목식당 표절' 덮죽덮죽 이상준 대표 "프랜차이즈 사업 철수"
음식업체 덮죽덮죽이 '백종원의 골목식당'에 나온 경북 포항 덮죽집 메뉴 표절 의혹에 대해 사과하고 프랜차이즈 사업에서 철수하겠다고 밝혔다.이상준 덮죽덮죽 대표는 12일 홈페이지를 통해 "포항의 덮죽집 대표님께 너무 큰 상처를 드렸다"면서 이같이 밝혔다.이 대표는 "찾아뵙고 사과를 드리는 게 맞다고 생각해 포항으로 직접 찾아갔지만 대면하시는 것을 힘들어하셔서 만나 뵙지 못하고 송구스럽게도 본 사과문으로 게시하게 됐다"면서 "모든 잘못을 인정하며 덮죽덮죽 브랜드는 금일부로 모든 프랜차이즈 사업을 철수하겠다"고 밝혔다.그는 "마땅히 지켜야 할 상도의를 지키지 않고 대표님께 상처를 드린 점에 대해 깊이 반성한다"면서 "앞으로 다시는 이런 일이 발생하지 않도록 다시 한번 진심으로 사과드린다"고 말했다.앞서 포항의 덮죽집 대표는 SBS의 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'에 출연해 덮죽 메뉴를 소개한 뒤 백종원 대표에게 극찬을 받았다. 덮죽은 밥 위에 건더기를 얹는 덮밥에서 착안해 밥 대신 죽을 활용한 메뉴다.하지만 덮죽덮죽이 포항 덮죽집과 유사한 메뉴로 프랜차이즈 가맹 계약을 체결한다는 사실이 알려지면서 논란이 됐다. 그러자 포항 덮죽집 대표는 자신의 인스타그램을 통해 "다른 지역에 덮죽집을 오픈하지 않았다"면서 "레시피를 뺏어가지 말아달라"는 글을 올렸다.한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com
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SBS에서 방영 중인 '백종원의 골목식당'에 출연해 호평을 받고 있는 포항 덮죽집 사장이 프랜차이즈 업체가 메뉴를 표절했다고 주장해 논란이다. 덮죽은 밥 위에 건더기를 얹는 덮밥에서 착안해 만들어진 메뉴다. 골목식당에 출연할 당시 밥 대신 죽을 활용하자 백 대표는 극찬을 아끼지 않았다.포항 덮죽집 사장은 최근 자신의 인스타그램에 "나는 다른 지역에 덮죽집을 오픈하지 않았다"며 "(레시피를) 뺏어가지 말아달라 제발"이라고 썼다.논란은 포항 덮죽집과 비슷한 메뉴를 앞세운 덮죽 식당이 최근 프랜차이 가맹계약을 체결한 것이 알려졌기 때문이다.해당 업체는 자체 연구진이 개발한 메뉴라고 소개했지만 방송에 공개된 덮죽 자체가 워낙 독특하고, 업체 이름과 메뉴가 방송에서 나온 것과 유사해 논란이 이어지고 있다.다만 이 같은 음식 레시피는 저작권법 보호 대상은 아니라는 게 전문가들의 판단이다. 포항 덮죽집 사장이 손해를 주장해 법적 조치를 취해도 이를 보전할 방법은 사실상 없다는 것이다. 특히 레시피를 특허 냈거나 영업비밀로 관리해온 것도 아니라 마땅히 대응할 방법도 없는 것으로 전해졌다.포항 덮죽 사장의 소식이 알려지면서 주말 포털사이트 실시간 검색어에는 프랜차이즈 업체명이 올라오는 등 관심이 집중되고 있다.논란이 계속되자 '백종원의 골목식당' 제작진도 덮죽집을 돕겠다는 의지를 적극 드러냈다. 연합뉴스에 따르면 정우진 PD는 이날 "덮죽 표절 논란을 인지한 지 한 1주일 됐다"며 "백종원 대표와 포항 덮죽집 사장님과 협의하면서 여러 경로로 도울 방법을 준비하고 있었다"고 말했다.그러면서 "이번 건 외에도 소소하게 비슷한 일이 많았지만 이번에는 경우가 심하다고 생각돼 조만간 방송으로도 다루려고 준비하고 있다"며 "노력 없이 '카피' 하는 업체들에 경고를 해야 하지 않을까 싶다"고 했다.해당 프랜차이즈 업체는 메뉴 이름을 수정하고 배달 서비스를 중단한 상태다.윤진우 기자 jiinwoo@hankyung.com기사제보 및 보도자료 newsinfo@hankyung.com
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'골목식당' 제주도 돈가스집 "일하러 온 친구들, 일주일만에 나가"
SBS ‘백종원의 골목식당’에서는 26번째 골목 ‘중곡동 시장 앞 골목’ 편이 첫 공개된다.오는 9일 방송에서 공개되는 ‘중곡동 시장 앞 골목’은 서울특별시 광진구에서 가장 큰 시장인 ‘중곡제일시장’ 앞에 위치한 골목으로 시장을 오가는 유동인구는 많으나, 정작 식당 이용객은 적어 ‘요식업으로 6개월 버티면 오래 버텼다’고 소문난 곳이다.첫 번째 가게는 다소 독특한 간판을 내건 ‘치즈롤가스집’이다. 백종원은 가게 간판을 보자마자 “손님 없는 이유를 알겠네”라며 방문 전부터 장사가 안 되는 이유를 찾아냈다.가게에 방문한 백종원은 치즈롤가스 시식에 나섰고, 음식을 맛보자마자 “반찬으로 손이 가네” 라며 의미심장한 미소를 지어 2MC의 궁금증을 자아냈다.백종원은 치즈롤가스집 방문 직후 제주도 돈가스집 연돈 사장에게 전화를 걸어 “수제자 받을 생각 없냐” 며 SOS를 요청했다. 이에 제주도 돈가스집 사장은 “일하러 온 친구들이 보통 일주일 버티고 나간다”며 “버티기만 한다면 나는 좋다”고 말해 현장을 폭소케 했다.두 번째 가게는 엄마와 아들 사장님이 함께 운영하는 ‘만두없는 만둣집’이다. 만두가게에 만두가 없다는 말에 3MC는 의아해했는데, 알고 보니 ‘모자 사장님’은 그동안 “단골이 가장 중요하다”는 생각으로 단골 취향을 따라가며 장사를 이어 왔다.이를 지켜보던 백종원은 “이건 단골 장사가 아닌 지인 장사”라며 본인 경험담과 함께 폭풍 일침을 쏟아냈다. 시식에 나선 백종원은 “만두가 없으면 뭘 먹어봐야 하냐”며 당혹감을 감추지 못했다.마지막으로 방문한 가게는 이름부터 생소한 ½어묵집’이다. 반쪽짜리 어묵집의 등장에 3MC는 ‘2분의 1’의 정체를 알아내기 위해 내기까지 감행하며 열띤 추리에 나섰다.이날, ½어묵집 사장님은 15년간 장사할 수 있었던 자신의 ‘장사 비밀병기’를 소개하기도 했다. 15년 전, 이 기계를 보고 첫눈에 반해 어묵집을 차리게 되었다는 사장님의 효자 아이템에 3MC는 그 정체에 폭소를 멈추지 못했다.김예랑 한경닷컴 기자 yesrang@hankyung.com기사제보 및 보도자료 newsinfo@hankyung.com
