이제 곤충도 먹는 시대… 민·관 모여 표준화 논의

농촌진흥청은 11일 오후 1시 세종시 컨벤션센터에서 곤충식품산업협의회를 연다고 10일 밝혓다.

행사는 식용곤충 관련 연구기관, 소비자, 농가, 산업체 등이 참가한 가운데 안전 생산과 표준화된 원료 공급 등을 논의하는 자리다.

참가자들은 ▲ 식용곤충의 안전성과 원료 표준화 현황·문제점 ▲ 식용곤충 안전 생산 사례 ▲ 식용곤충 HACCP 적용 방안 ▲ 건강기능식품 등록 위한 추진 전략 등을 발표한다.

이어 종합토론을 통해 식용곤충의 안전성을 확보하고, 제품을 표준화하는 방안을 논의한다.

세종시의 식용곤충 사육 농가를 직접 둘러보는 시간도 있다.

/연합뉴스