1월 제철음식1월 제철음식, 과메기 `쫄깃쫄깃` 1월 제철 음식이 관심을 모은다. 대표적으로 귤을 비롯해 사과, 배, 무, 배추 등이 있다. 겨울철 어류로는 과메기, 명태, 아귀, 가리비, 광어 등이 있다.이중 포항 구룡포의 향토 식품 과메기가 눈길을 끈다.과메기는 각종 성인병 예방에 좋다. 특히 고혈압과 심근경색, 노화 등을 예방하는 것으로 알려졌다. 그 뿐만 아니라 고단백 식품으로 근육 완성과 다어이트에 도움을 주는 것으로 전해졌다.과메기의 어원은 겨울철 청어를 거친 바닷바람에 건조시킨 생선이다. 쫄깃하고 담백한 식감이 일품이다. (사진=KBS 뉴스 캡처)
편집국기자 wowsports08@wowtv.co.kr
한국경제TV 핫뉴스
ㆍ중국 헤이룽장성 지진 6.4 규모 발생..인명 피해는?
ㆍ‘코드 비밀의방’ 서유리 악마의 편집 해명..무슨 일?
ㆍ`빗자루 폭행` 학생, 실명 트위터 논란...당사자는 부인
ㆍ`동상이몽` 이수민, 설현 닮은 셀카 "빼 닮았네" 깜짝
ㆍ치주염, 구취 막아주는 `이것` 불티 판매
ⓒ 한국경제TV, 무단 전재 및 재배포 금지