‘생생정보통’ 쭈꾸미 철판볶음+묵사발+도토리전의 ‘완벽조화’

입력2014.09.03 20:24 수정2014.09.03 20:24

[라이프팀] ‘생생정보통’ 쭈꾸미 철판볶음이 소개돼 시청자들의 입맛을 사로잡았다.

9월3일 방송된 KBS2 ‘생생정보통’의 코너 ‘비법천하’에서는 경기도 성남시 수정구 수진동에 위치한 쭈꾸미 철판볶음이 공개됐다.

해당 식당을 방문한 손님들은 “매우면서도 자꾸 손이간다”며 “고소하고 입에 착착 감긴다”고 맛을 평가했다.

쭈꾸미 차돌박이 철판볶음 사장님은 그 비법에 대해 “쭈꾸미 볶음의 비법은 볶고 또 볶는 것이다. 한 번 볶고, 또 볶고, 다시 직화로 구워 그 불 맛으로 손님들의 입맛을 사로 잡는다”고 공개했다.

특히 쭈꾸미 철판볶음에서 특이한 사항은 바로 ‘곤이’였다. ‘곤이’를 쭈꾸미 철판 볶음에 추가함으로서 맛의 감초역할을 하기 때문이다.

또한 쭈꾸미 철판볶음의 매운맛을 잡아주는 시원한 묵사발과 고소한 도토리전의 메뉴역시 인기. 해당 식당에서 쭈꾸미 철판볶음뿐만 아니라 묵사발과 도토리전 3가지 메뉴의 환상의 조화를 이루고 있어 많은 손님들이 찾고 있었다. (사진출처: KBS ‘생생정보통’ 방송 캡처)

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