식품 및 식품가공기계의 신제품 전시를 통해 식문화산업의 최신동향을 한 눈에 알 수 있는 ‘2010 국제식품 & 기계산업전’이 15일 경남 창원컨벤션센터에서 개막됐다.

　경남도와 창원시가 주최하는 이 전시회는 18일까지 열린다.87개 식품 및 식품가공기계 업체들이 일반 식품, 주류,제과, 제빵 등의 식품과 단체급식,식품가공기기,호텔주방기기 등을 선보인다.특히 금산군 식품제조가공협회에서 홍삼특별관을 마련해 홍삼 가공식품과 다양한 종류의 건강식품을 소개한다.

　주류 및 음료관에서는 와인장터 및 무료시음회를 열어 소비자들에게 우수한 품질의 제품을 저렴한 가격에 제공할 계획이다.

　이밖에 주방가구 특별전을 비롯해 도내 음식점 업주와 조리사 3000명을 대상으로한 위생교육, 예쁜 케이크 만들기, 얼음조각 경연대회, 과일ㆍ야채조각 경연대회 등의 부대행사도 마련된다.
　
창원=김태현 기자 hyun@hankyung.com