[BizⓝCEO] 윤현숙 생초록 대표 "특별한 사람 위한 名家식초 만들죠"
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< 이 기사는 BizⓝCEO 기획특별판 입니다 >
"10년 이상 숙성시킨 제품만을 출시하기 때문에 생산량은 한정돼 있어요. 제품의 제조 및 생산 특성상 회원제 판매 방식을 강화할 생각입니다."
윤현숙 생초록 대표는 현재 1만명이 10년 동안 마실 수 있는 양을 확보했다며 이같이 말했다. 제품 공급량에 맞춰 회원 수도 1만 명으로 제한할 계획이다.이 회사는 소비자가 손쉽게 회원으로 가입할 수 있도록 인터넷 쇼핑몰을 구축했다. 일반판매는 롯데백화점 명품관에서 판매되고 있다.
한 번 음용한 고객의 재 구매율이 높다는 점에서 고객만족도를 짐작할 수 있다는게 윤 대표의 설명이다. 꾸준하게 복용한 후 전체적으로 건강상태가 양호해졌다는 소비자의 직접적인 반응이 그에겐 가장 큰 보람이다.
윤 대표는 "제품 효능에 대한 자신감은 있지만,문제는 가격과 마케팅의 어려움"이라며 "한·미 FTA 등 농산물 개방에서 살아남기 위해서는 마늘식초처럼 우리 농가의 우수한 농산물을 1차 가공한 고부가가치 산업이 발전해야 한다"고 강조했다.
마늘식초,마늘흑초,마늘홍삼초는 원료와 오랜 시간의 제조공정 탓에 가격은 시중 제품보다 다소 비싸다. 이에 대해 윤 대표는 "우리회사 제품은 일반 식초가 아니라 장인 정신이 깃든 제품"이라며 "세계 발효식품 시장에서 경쟁우위를 확보해 한국 발효식품의 위상을 높이겠다"고 포부를 밝혔다.
"10년 이상 숙성시킨 제품만을 출시하기 때문에 생산량은 한정돼 있어요. 제품의 제조 및 생산 특성상 회원제 판매 방식을 강화할 생각입니다."
윤현숙 생초록 대표는 현재 1만명이 10년 동안 마실 수 있는 양을 확보했다며 이같이 말했다. 제품 공급량에 맞춰 회원 수도 1만 명으로 제한할 계획이다.이 회사는 소비자가 손쉽게 회원으로 가입할 수 있도록 인터넷 쇼핑몰을 구축했다. 일반판매는 롯데백화점 명품관에서 판매되고 있다.
한 번 음용한 고객의 재 구매율이 높다는 점에서 고객만족도를 짐작할 수 있다는게 윤 대표의 설명이다. 꾸준하게 복용한 후 전체적으로 건강상태가 양호해졌다는 소비자의 직접적인 반응이 그에겐 가장 큰 보람이다.
윤 대표는 "제품 효능에 대한 자신감은 있지만,문제는 가격과 마케팅의 어려움"이라며 "한·미 FTA 등 농산물 개방에서 살아남기 위해서는 마늘식초처럼 우리 농가의 우수한 농산물을 1차 가공한 고부가가치 산업이 발전해야 한다"고 강조했다.
마늘식초,마늘흑초,마늘홍삼초는 원료와 오랜 시간의 제조공정 탓에 가격은 시중 제품보다 다소 비싸다. 이에 대해 윤 대표는 "우리회사 제품은 일반 식초가 아니라 장인 정신이 깃든 제품"이라며 "세계 발효식품 시장에서 경쟁우위를 확보해 한국 발효식품의 위상을 높이겠다"고 포부를 밝혔다.