삼양사가 모든 가공유지 제품에 대해 트랜스지방 제로화 단계에 들어섰습니다.

특히 최근에는 트랜스지방이 가장 많이 함유된 튀김용쇼트닝의 트랜스지방을 제로화하는데 성공해 내년 1월부터 국내 최대의 도넛회사에 독점 공급하기로 했다고 밝혔습니다.

삼양사는 자사의 모든 제품의 트랜스지방을 0~2%로 저감화하는 목표를 설정하고 지난 9월 50억원을 투자해 트랜스지방이 없는 원료유지를 생산할 수 있는 시스템을 구축했습니다.

아울러 품질의 고급화를 위해 선진 해외기술 협약을 추진 중이며 2008년까지는 50억원 이상을 투자한다는 계획입니다.

조성진기자 sccho@wowtv.co.kr