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물개를 주식으로 하는 에스키모인은 백인 보다 지방섭취가 많은데도 동맥경화가 거의 없다.

원인은 혈관건강에 매우 유익한 오메가－3 덕분이다

이런 가운데 물개연구로 세계적 명성을 얻고 있는 캐나다 의학박사Dr. Cosmas Ho 가 개발한 "물개추출 오메가3" 완제품을 고신대학교와 산학협력으로 캐나다에서 직수입하여 국내시판 소비자들로부터 각광을 받고 있다.

하버드 의과대학 로프박사(Dr. Loaf)의 논문에 따르면 '오메가3'는 혈관벽을 보호하고 피의 흐름을 원할하게 해주어 심혈관계 질병을 경감 시키며， 강력한 혈관확장 기능을 가지고 있어 성기능 작용과 전립선 기능회복을 돕고 칼슘의 섭취를 증가 시키면서 배출은 감소시켜 골다공증에도 도움이 된다고 나와있다.

또 다른 연구 발표에서도 '오메가3'는 간의 지방 덩어리 침착을 감소시키고 간의 기능을 개선해 적혈구의 변형을 강화하는 한편， 세포기능을 증가시켜 지방간의 발생을 막는 역할을 한다고 전해졌다.

또한 고혈압과 당뇨， 관절염， 그리고 시력 및 기억력저하 등에도 도움을 주며 물개는 다른 육류에 비해 월등한 영양가도 지녀 예로부터 강정식품으로서도 잘 알려져 왔다.

화학성분이 일체 첨가되지 않은 100% 순수 물개기름성분을 정제하여 만든"물개추출오메가3"는 노화에도 매우 유용하다.

오메가3를 섭취하면 피부의 혈액순환을 증가시키는 양질의 아이코사노이드(PGE3)의 비중을 높인다는것. 아이코사노이드는 강력한 반 염증 작용으로 피부주름을 생성시키는 염증진행을 감소시킨다.

따라서 캐나다보건성과 WHO(유엔보건기구) 에서는 일찍부터 오메가3의 지속적인 섭취를 권장하고 있는 실정이다.

최근에는 'KBS 생로병사의 비밀' 생방송 '세상의 아침'등과 같은 프로그램을 통해 성인병 예방 등 많은 효능이 알려지고 있으나 오메가3는 우리 몸에서 생성되지 않으므로 반드시 별도섭취 해야만 된다.

물개에는 EPA 와 DHA 성분을 포함해 생선에는 거의 없는 DPA와 천연스쿠알렌， 노화방지 역할을 하는 비타민E가 대량 함유돼 있으나 물개의 희귀성으로 인해 제한적으로 공급되고 있는 것이 현실이다.

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