< 이 기사는 기획 PR 기사 입니다. > 철갑상어 및 캐비아 전문기업인 (주)STURGEON(대표 지준길 www.sturgeon.or.kr)이 초특급 호텔에서만 먹을 수 있었던 철갑상어와 캐비아의 대중화를 선언해 눈길을 끌고 있다. 현재 국내 24개 체인점에 철갑상어와 캐비아를 공급하고 있는 이 회사는 최근 일본과 홍콩에까지 진출,지사 설립을 위한 협의를 한창 진행중이다. '황제의 물고기'로 불리는 철갑상어는 수명이 평균 100~150년이나 되는 장수어종.약 2억5천만 년 전부터 멸종되지 않고 생존하고 있는 화석어종으로,강한 생명력과 고귀함을 상징해왔다. 철갑상어와 캐비아는 세계 3대 진미 중 하나로 손꼽히고 있으며,철갑상어의 등뼈에는 다량의 항암성분이 들어 있는 것으로 알려져 있다. 지방이 적어 쫄깃쫄깃한 육질의 철갑상어와 캐비아에는 노화방지 효능이 있는 오메가3가 함유돼 있어 해외에서도 인기가 높다. 지난 1987년 설립돼 송어와 산천어를 양식해 오다가 2003년부터 철갑상어 양식업에 뛰어든 (주)STURGEON은 그동안의 내수면 양식 경험을 바탕으로 올해부터 본격적인 철갑상어와 캐비아 대중화 사업에 나설 예정이다. 이에 따라 이 회사는 철갑상어 치어 판매 외에도 철갑상어에서 추출한 성분을 바탕으로 만든 노화방지 캐비아 화장품을 비롯해 항암성분과 오메가3가 들어있는 음료,통조림,액기스 등을 국내외에 시판할 예정이다. 끈질긴 승부사 기질로 철갑상어의 대량생산 체제를 구축한 지준길 대표는 "2005년을 철갑상어 대중화의 원년으로 설정하고 해외지사 설립과 함께 국내 체인점 및 가공식품대리점,투자자 모집에 나섰다"며 "철갑상어 체인점은 불황기에 고소득을 보장하는 성공창업의 가능성을 제시해준다"고 말했다. (주)STURGEON은 이와 함께 대학생 아르바이트와 주부사원 모집에도 나서는 등 본격적인 사세확장과 공격마케팅에 돌입했다. (02)478-1142