외식업계에서 요구르트와 콜라의 희비가 엇갈리고 있다. 패밀리 레스토랑, 패스트푸드 업체들은 요구르트로 만든 디저트를 일제히 내놓고 있다. 유지방 함량이 낮고 단맛이 없어 인기를 끌고 있기 때문. 반면 햄버거와 함께 팔리고 있는 콜라 등 탄산음료는 주스 칵테일 등에 밀려 매출이 급속히 떨어지고 있다. ------------------------------------------------------------------------- 콜라 퇴출 바람이 외식업계에서 거세다. 업체들이 잇따라 담백한 '웰빙 메뉴'를 선보이면서 기름진 음식에 어울리는 탄산음료 매출이 급감하고 있다. 지난 5월 한 달 간 외식업체들의 음료 매출 상황을 보면 이같은 점이 뚜렷이 드러난다. 베니건스의 지난달 콜라 판매량은 작년 같은 기간의 절반. 반면 과일 칵테일 판매량은 2배 이상 늘어 탄산음료를 추월했다. TGI프라이데이도 탄산음료 판매 비율이 작년 전체 음료의 40%에서 올해 25%대로 줄었다. 그러나 과일음료 판매 비중은 올해 8%로 크게 증가했다. 패밀리 레스토랑 빕스가 샐러드 바에 비치해 놓은 콜라 소비량도 작년에 비해 18%나 줄었다. 최근 오픈한 한식 패밀리 레스토랑 한쿡은 아예 탄산음료를 내놓지 않았다. 대신 식혜와 포도주스 등을 갖다 놓고 있다. 비만의 주범으로 공격받는 패스트푸드점도 콜라 기피 현상은 마찬가지. 파파이스의 콜라 매출은 작년에 비해 20%나 떨어졌으며 대신 아이스티나 아이스커피 등이 15% 이상 더 팔리고 있다. 롯데리아에서도 콜라의 단품 매출이 작년보다 15% 정도 줄었다. 또 작년 전 제품 매출 대비 비중이 6.2%에서 올해 4.3%까지 줄어들어 '콜라 퇴조 현상'이 두드러짐을 알 수 있다. 관계자는 "아직 대부분의 패스트푸드점들이 세트메뉴에 콜라 등 탄산음료를 묶어 팔고 있어 그나마 이 정도 매출이 유지된다"고 말했다. 맥도날드 건강홍보대사로 임명된 비만 전문의 여에스더 박사는 "패스트푸드가 다 비만을 유발하지는 않는다"면서도 "그러나 햄버거에 곁들여 콜라를 먹는 것은 추천하지 않는다"고 말했다. 송주희 기자 yoko@hankyung.com