[알아둡시다] 무말랭이 고르는 요령..청결하고 흰빛깔

무값이 비싸 국내산 무말랭이가 줄어들고있는 반면 중국등지로부터
수입되는 수입무말랭이는 물량이 계속 증가하고있는 실정이다.

우리 무말랭이의 경우 청결정도가 아주 양호하고 색상이 희고 맑고
두께가얇고 자른 부위가 정교한것이 특징이다.

그러나 수입무말랭이는 청결정도가 지저분하고 색상이 진하고 검거나
얼룩이있는것이 많다.

또 굵기가 약간 굵고 거칠어서 우리것과 구별이 가능하다.

그렸치만 주부들이 수입품을 우리것으로 속아 구입할수가있어 구입시
에는 세심한 주의를 기울여야한다.

(한국경제신문 1994년 10월 14일자).